Eri kodinkoneiden avulla - elämästä on tullut paljon helpompaa. Tänään kerromme teille, kuinka pilaf naudanlihaa monivaiheilla. Tämä ruokalaji erinomaisesti monipuolistaa päivittäistä valikkoasi eikä vie paljon aikaa sinulta.
Resepti pilaf kanssa naudanlihaa monivariate
ainesosat:
- höyrytetty riisi - 300 g;
- naudanliha - 400 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- valkosipuli - 1 pää;
- Maissiöljy - 3 rkl. lusikat;
- vedellä suodatettu - 450 ml;
- mausteet pilaf .
valmistelu
Joten ensin meidän on valmisteltava kaikki tuotteet. Riisi on pesty useita kertoja, ja vihanneksia käsitellään ja leikataan: sipulit - puoli sormet ja porkkanat, jotka pilkkovat paksuja olkia. Me puhdistamme naudanlihan elokuvista ja laskimoista. Leikkaamme lihan pieniksi paloiksi. Multivarka-kapasiteetti on päällystetty öljyllä ja käynnistä toiminto "Paistelu". Levitämme sipulia siellä ja siirrämme sen läpinäkyvään tilaan 5 minuuttia. Tämän jälkeen heittää porkkanat, sekoita ja ruskea vihannekset muutaman minuutin ajan. Ripottelemme lihaa kaikilla puolilla mausteita, asetetaan vihanneksiksi ja paistetaan, kunnes punainen väri näkyy. Kaadetaan pesty riisi, suola maistelemaan, kaada ruokalaji mausteilla ja ompele joitain puhdistettuja valkosipulin kynsiä. Täytä kuumaa keitettyä vettä, sulje kansi ja kytke "Quenching" -ohjelma päälle. Asettamme aikaa 1 tuntiin ja rauhallisesti käsittelemme muita asioita. Äänisignaalin jälkeen valmis pilaf sekoittuu perusteellisesti, sulje kansi uudelleen ja aseta "Lämmitys" -tilaan 40 minuuttia. Tänä aikana monivärisellä naudanlihasta valmistettu pilaf tulee valmiiksi, minkä jälkeen levitimme sen levylle.
Uzbekistanin pilaf-resepti naudanlihan kanssa multivarkissa
ainesosat:
- naudanliha - 500 g;
- riisi - 2 kohdetta;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- kuuma pippuri - 1 kpl;
- Curcuma tai sahrami - 0,5 tl.
- zira - 2 tl;
- karhunvatukka - hyppysellinen;
- valkosipuli - maku;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- vedensuodatettu - 4 kohdetta;
- mausteet.
valmistelu
Porkkanat pestään ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Vuonna kupin multivarka kaada pieni määrä kasviöljyä, heittää porkkanoita ja laita ohjelma "paistetaan". Siirrä se 5 minuuttia, ja samalla väljämme prosessin ja hienoksi sytyttää sipulit. Lisää se porkkanoihin, sekoitetaan ja lisätään suolaa maun mukaan. Me huuhdamme lihan, leikkaamme kalvon, suonet ja kaada se suuriksi paloiksi. Levitä vihanneksia, mutta älä sekoita. Sulje laitteen kansi, valitse tila "Pilaf" ja merkitse se 20 minuuttia. Jonkin ajan kuluttua kaadetaan pesty pitkäkuorinen riisi ja täytetään se suodatettua kylmää vettä. Laitoimme yhden suuren valkosipulin ja 1 punaisen pippurin. Älä sekoita! Me valmistamme herkullisen pilaf-naudanlihaa monivärillä aina järjestelmän päättymiseen saakka.
Pilaf naudanlihan ja tuoreiden sienten kanssa monivärisellä
ainesosat:
- naudan sisäfilee - 500 g;
- riisi on pitkä - 1 erä;
- tuoreita herkkusieniä - 300 g;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- kurkuma, mausteet;
- Tilli tuore.
valmistelu
Leikkaa liha pieniksi paloiksi veitsellä. Jalostetaan sieniä ja kaadetaan levyt. Riisi monta kertaa hyvin pesty. Monivuotisessa kaadaöljyssä kuumennetaan ja paistetaan sieniä hienonnettuilla porkkanoilla. Sipulit puhdistetaan, pilkataan puolirenkailla ja heitetään sieniin. Seuraava kerros levittää naudanlihaa, sekoita ja paista kunnes se tehdään. Huuhtele riisi tasaisella kerroksella lihan yli. Täytä kaikki tuotteet kylmällä vedellä, lisää mausteet ja kurkuma pilafille ja näytä "Plov" -ohjelma. Äänimerkin jälkeen sekoita ja koristele astia tuoreilla yrtteillä.