Tuoksuinen kakku saksanpähkinöillä on yhtä hyvä kuin voitte juhlaillasi, varsinkin kun alla olevista erilaisista resepteistä jokainen pystyy valitsemaan jotain makuunsa.
Resepti kurpitsan omenien ja saksanpähkinöiden kanssa
Omenat, pähkinät ja kaneli - ihanteellinen trio, jota ei pystytty paremmin esittelemään laajan valikoiman leivontatuotteita. Seuraavaksi keskustelemme klassisen omenamehun herkkujen toisen muunnoksen valmistelusta.
ainesosat:
- jauhot - 285 g;
- sooda, leivinjauhe - ½ tl;
- munat - 3 kpl;
- hunaja - 95 ml;
- maito - 115 ml;
- voi - 225 g;
- omenat - 3 kpl;
- saksanpähkinät - 55 g.
valmistelu
- Tämän kakun tekeminen on hyvin yksinkertaista muistaa. Ensinnäkin sekoitetaan kaikki kuivat aineet luettelosta: jauhot, leivinjauhe ja sooda sekä mausteet.
- Erota niistä, ripaa munat ja sulanut voita, vähitellen kaada nestemäistä hunajaa seokseen. Laimenna kaikki maidon kanssa ja kaada nestemäinen kuiviin ainesosiin.
- Homogeenisen taikinan sekoittamisen jälkeen sekoitetaan se hienonnettuihin pähkinöihin ja siirretään tavalliseen, pyöreäksi 20 cm: n leivinastiaksi. Laita omenat palat päälle.
- Paista piirakka saksanpähkinöillä ja hunajaa noin 180 astetta ja tarjoile jäähdytyksen jälkeen.
Porkkakakkua, luumuja ja saksanpähkinöitä
Porkkakakku voi tavata ystäviä melkein kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä. Tällä kertaa yritys tekee koekappaleet luumuja ja saksanpähkinöitä.
ainesosat:
- jauhot - 310 g;
- kaneli - 5 g;
- ripaus muskottipähkinää;
- leivinjauhe - 10 g;
- voi - 220 g;
- sokeri 380 g;
- luumut - 95 g;
- munat - 3 kpl;
- jogurtti - 55 g;
- suuri porkkana - 1 kpl;
- pähkinäpähkinöitä - ¾ s.
valmistelu
- Kun uuni saavuttaa lämpötilan 180 astetta, sinulla on turvallisesti aikaa valmistautua taikinaan.
- Sekoita kuivat aineosat luettelosta, ei kuitenkaan sokeria yhdessä.
- Erikseen voittaa munat ja sokeri yhdessä sulatetun voin kanssa, kunnes massa saa kermainen sakeus. Kaada jogurtti muna-ja öljyvoiteeseen ja sekoita sitten kuivat ainesosat yhdessä nesteiden kanssa.
- Sekoita taikina leikattuja pähkinöitä, kinkkuja ja raastettuja porkkanoita. Levitä pyöreä 20 cm muoto ja jätä uuniin 55-65 minuuttia.
- Paistettua saksanpähkinää voidaan tarjoilla kondensoituneella maidolla tai kermalla voin tai kermajuuston kanssa heti, kun korkki on jäähtynyt.