Parsakaali kaali on kirkas, rikas vihreä väri ja runsas vitamiinikoostumus. Se voidaan valmistaa sivuseinälle, joka tekee herkullisen salaatin tai paista uunissa. Tuomme huomionne mielenkiintoisia reseptejä kaali parsakaalista.
Resepti parsakaalia ja ruusukaaleja varten
ainesosat:
- Brysselin ituja - 385 g;
- kukkakaali - 345 g;
- parsakaali - 295 g;
- tomaattia - 490 g;
- porkkanat - 65 g;
- paprika - 95 g;
- riisi - 95 g;
- kasviöljy - 35 ml;
- mausteet;
- keitettyä vettä - 1,5 litraa.
valmistelu
Resepti parsakaalin kaalikeittoa varten on hyvin yksinkertainen. Ensiksi keitä riisi ja hävitä se siivilällä. Tomaatit huuhdotaan, kuumennetaan kiehuvalla vedellä ja kuoritetaan, ja massa kuohutaan kuutioiksi. Porkkanauho-olki suurimmalla raastimella ja pippurilla jalostetaan ja hienonnetut ohut oljet. Paahdetuksessa lämmitetään öljy ja levitetään porkkanat. Paista se 5 minuutin ajan ja lisää paprika ja ruskea kaikki yhdessä. Brysselin värejä ja kaalia parsakaalia pestiin ja leikattiin kukintoihin. Kattilassa, keitä vettä, laita kasvispata, heittää tomaatit, valmis kaali, riisi ja maustetaan mausteilla. Peitä pannulla kannella ja keitä keittoa kukkakaalista ja parsakaalista reseptin mukaan 15 minuutin ajan heikkoa tulta varten.
Resepti parsakaalien keittämiseen parsakaalista ja kukkakaalista
ainesosat:
- parsakaali - 105 g;
- kukkakaali - 105 g;
- timjami - 2 oksat;
- mantelit - 55 g;
- mausteet.
- Kastike:
- basilikaa - 1 nippu;
- majoneesi - 35 ml.
valmistelu
Parsakaalia ja tuoretta kukkakaalia jaetaan pieniin kukintoihin ja pannaan höyrystimeen. Pyykme vihanneksia maistelemaan ja keitä 10 minuuttia, kunnes pehmeä. Kaadetaan manteleita veitsellä ja paista kuivalla paistinpannulla, sekoittaen jatkuvasti. Valmistetaan kastike basilika huuhdellaan, ravistellaan ja hienonnetaan. Sekoita vihreät majoneesiin. Levitä kaali lämmin litteä astia, kaada se vihreällä kastikkeella, ripottele manteleita ja koristele timjami lehdillä.
Resepti ruoanlaittoon haudutettua parsakaalia sieniin
ainesosat:
- parsakaali kaali - 605 g;
- Kiinalaiset sienet - 35 g;
- sipuli - 95 g;
- tuoretta inkivääriä - 10 g;
- juustomassa - 195 g;
- soija tumma kastike - 4 rkl. lusikat;
- mantelit - maku;
- tärkkelys - 10 g;
- kasvisliemi - 1,5 erää;
- kasviöljy;
- mausteet.
valmistelu
Kuivatut sienet kaadetaan etukäteen vedellä ja jätetään useita tunteja. Sekoita sitten neste ja leikkaa sienet pieniksi paloiksi. Sipulit ja inkivääri puhdistetaan ja ohuet silputtu. Parsakaali pestään, kuivataan ja jaetaan kukintoihin. Valurautapullossa kaada öljyä, lämmitä se, laita kaikki kasvikset, paitsi sienet, ja paista 5 minuuttia. Lisää sitten juustoa, murskattuja kuutioita, heittää sieniä, kaada soijakastiketta ja sekoita. Kahden minuutin kuluttua esitämme kasvisliemeen, kansi peitetään kansiin ja pannaan vähän lämpöön 10 minuuttia. Samaan aikaan kylmässä vedessä kasvatamme tärkkelystä ja kaadetaan se paistinpannuun sekoittaen. Sekoita mantelit, ruskottaa se erikseen ja lisää se valmiiseen astiaan. Kypsennetty, keitetty riisi on täydellinen.
Resepti parsakaali kaalasalaattia varten
ainesosat:
- parsakaali - 355 g;
- kaali väri - 345 g;
- Bulgarialainen pippuri - 55 g;
- kirsikkatomaatteja - 495 g;
- keitetty muna - 3 kpl;
- majoneesi;
- mausteet;
- makkaraa keitetty - 195 g.
valmistelu
Parsakaalia ja tuoretta kukkakaalia käsitellään ja jaetaan kukintoihin. Pippuri ja tomaatit hienonnetaan ja makkarat ja kuoritut munat kuoritetaan. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon, vettä majoneesilla ja syötä suosikki mausteesi.