Irlantilainen kerma-likööri Baileys on jo pitkään tunnustettu kaikkien oikeudenmukaisempien sukupuolien joukosta niiden upean kermajuoksun ja miellyttävän makeuden suhteen. Totta, todella naisen alkoholijuomien kustannukset eivät usein ole kohtuuhintaisia kaikille Beilizin rakastajan kaltaisilta, ja he ovat keksineet useita eri vaihtoehtoja kotiruokinnastaan. Lue lisää niistä, joista keskustelemme alla.
Miten tehdä Bailey Alkoholi kotona - Resepti
Todella herkullinen Baileys tulee vain, jos käytät laadukasta alkoholipohjaa. Yllättävästi se antaa alkuperäiselle juomalle herkän maun, keskeyttämättä makeutta alkoholin maulla tai aromilla. Tässä resepti, viski on perusta.
ainesosat:
- vähärasvainen kerma - 255 ml;
- haihdutettu maito - 395 ml;
- viski - 455 ml;
- instant kahvia - 1 tl;
- suklaa siirappi - 35 ml;
- vaniljanuute - 1 tl;
- manteliuute - 1 tl.
valmistelu
Itse asiassa valmiin alkoholipohjan käyttäminen ei ole tarpeellista tuhlata aikaa pitkällä altistuksella juomaa, riittää vain sekoittaa kaikki osat yhteen. On parasta tehdä komponenttien perusteellinen sekoittaminen sekoittimen kanssa. Kaada vain kulhoon viskiä, kermaa, tiivistettyä maitoa ja lisää kaikki muut ainekset luettelosta, sulje kansi ja kaada kaiken vähintään 30 sekunnin ajan. Sen jälkeen kaadetaan kaikki lasipulloon tiukka kansi ja jätetään jääkaappiin puoli tuntia. Tämä kotitekoinen juoma voi seistä kylmänä noin kaksi kuukautta.
Reseptin Baileys-likööri kotona kondensoituneella maidolla
Voit pysäyttää ja melko minimalistisen reseptin, heittää takaisin aromaattiset tuoksut ja säilyttää vain juoman peruskomponentit. Tässä resepti, likööri perustuu laadukkaan pehmeän vodkan.
ainesosat:
- vodka - 480 ml;
- haihdutettu maito - 290 ml;
- suklaa siirappi - 35 ml;
- kerma - 390 ml.
valmistelu
Aseta kaikki neljä ainesosaa luettelosta sekoittimen kulhossa ja sitten kaikki ruuvimeisseli suurimmalla nopeudella vähintään puolen minuutin ajan. Beiliz voidaan kaataa pienten lasien päälle ja tarjoillaan pari jääpaloja.
Alkoholi Baileyz itse
ainesosat:
- viski - 380 ml;
- suklaaväkevä - 55 ml;
- kerma - 580 ml;
- vahva kahvi - 55 ml;
- suklaapihdit - 35 g;
- sokeri - 75 g.
valmistelu
Sulata suklaalastut ja sekoita vahvalla kahvalla. Tuloksena olevassa seoksessa laimennetaan sokerikiteet, kunnes ne ovat täysin liuenneet. Sekoita viskiä suklaa likööri. Lisää kerma ja keitetty kahvi suklaalla seokseen. Kun ainekset sekoitetaan perusteellisesti, kylmässä valmiin liköörin ennen käyttöä.
Kuinka juoda Bailey-juomaa?
Koska Belize on ruoansulatus, tarjoile sitä aterian loppuun, jälkiruokana tai samanaikaisesti sen kanssa. Näin juoma edistää kaikkien aiemmin syöneiden ruoansulatusta. Likööri tarjotaan jäähdytetyissä lasissa tai jääpalassa, mutta itse pullosta ei jää kylmään, koska juoman lämpötila ei saa olla alle huonelämpötilan.
Puhdasta muotoa lukuun otta- matta likööriä voidaan myös käyttää kahvinjuomien kermaa korvaavana tai cocktaileja osana. Jotkut lisäävät tarkoituksella alkoholin voimaa, laimentavat sen vodkan tai viskin kanssa. Kun sekoitetaan hiilihapotettuihin juomiin ja mehuihin happojen vaikutuksesta, kerma Beiliz foldista.
Bailey's Liquorille ei anneta erillistä alkupalaa, koska likööri ei itse ole humalassa koko illan ajan. Mutta jos ajattelet, mitä annat sen aterian lopussa, niin kaikki makeiset tulevat totta: juustorahat, vaahtokarkit, jäätelö, suklaa ja jopa evästeet tekevät erinomaisen viinayrityksen.