Munakoisot ovat hyvin terveitä vihanneksia, jotka sisältävät paljon vitamiineja ja hivenaineita, ja niitä käytetään myös raaka-aineena. Keittämättömiä ruokia voidaan tarjoilla paitsi kuumana, myös jäähdytettynä. Katsotaanpa joitain alkuperäisiä reseptejä munakoisoa varten monivärisessä kanssasi.
Munakoisot tomaateilla multivarkissa
ainesosat:
- munakoiso - 2 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kasviöljy - 1 tl;
- smetanaa tai kermaa - 200 ml;
- sipulit - 2 kpl;
- vihannekset persiljaa, tilliä, korianteria;
- suolaa, mustahiutaleita, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
Harkitse yksinkertaista tapaa munasolun valmistamiseen monimuuttujalla. Otamme "sinisen", minun, kuivemme heidät pyyhellä, leikataan pieniin piireihin, suolaa ja panemme sen jääkaappiin 30 minuuttia, niin että kaikki katkeruus menee pois niistä. Multivarka-kapasiteetissa kaada vähän kasviöljyä ja varastetaan syrjään. Puhdistamme sipulit, rypytetään puoliympyrät ja panemme ne kulhoon. Sitten asetetaan munakoisot, kuutioiksi tomaatit, suola, pippuri ja kaadetaan kaikki mausteet maun mukaan. Ylhäältä levitä raastettua porkkanaa ja vähän hienonnettuja vihreitä. Rasvaa kaikki hapan kermalla, sekoitetaan hyvin, peitetään kannella, asetetaan "leivonta" -tilaan 40 minuuttia ja odotamme valmiin signaalin.
Munakoisot, joilla on perunat monivariateissa
ainesosat:
- munakoiso - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sianliha - 400 g;
- perunat - 3 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- tilli vihreät, korianteri - 30 g;
- valkosipuli - 5 dentiiliä;
- sipulit - 2 kpl;
- majoneesia - 200 ml;
- juusto - 100 g;
- suolaa, musta maapähkinä - maku.
valmistelu
Kaikkien vihannesten pestään, kuivatetaan, kuoritetaan ja murskataan kuutioiksi. Liha pestään lämpimässä vedessä, puristetaan ja hienonnettu viipale. Multivarka-kapasiteetti on rasvainen vihannesten tai oliiviöljyn kanssa ja sitten leikattu vihannes ja sianliha kerrotaan seuraavassa järjestyksessä: ensimmäinen munakoiso, perunat, liha, sipulit, porkkanat ja tomaatit. Ylhäältä lehdistön kautta puristamme valkosipuli, rasvaa runsaalla majoneesia, ripottele juustoraastetta ja hienonnettua vihreää. Valmistamme lautasen "Leivonta" -tilaan 40 minuuttia. Ajanjakson lopussa sianliha monikerroksessa munakoisoilla on valmis! Tämä ruokalaji on täydellisesti yhdistetty riisin, vihannesten tai keitettyjen perunoiden kanssa.