Tarkastele tarkkaan maissin korvalle - onko se loistaa kullalla tai aurinko itse ... No, voi maissi olla haitallista ja jopa hyödytöntä, kun jokainen sen rake on tuhoutunut auringonvalolta, räikeästi ja räikeästi epäilemättä auringon säteilyä.
Kerran (vuosina, jolloin Neuvostoliitto vapaaehtoisesti "pakotti" rakastamaan "maissia"), sitä alettiin kutsua "venäläiseksi kuluksi", vaikka rehellisesti Venäjän kanssa vain maissilla on vähän tekemistä.
Venäläisen kullan syntypaikka on Latinalaista ja Keski-Amerikkaa, mistä lähtien italialaiset maakunnat toivat espanjalaiset Columbuksen johdolla. Hitaasti mutta varmasti korvat tulivat Venäjälle, se oli suunnilleen XVIII vuosisadalla.
Ja mitä nyt? Intialaista herkkua tai pikemminkin heidän päivittäisen leivänsä (maanviljelyyn kuuluva jauhe, kuten kasviöljy, enimmäkseen maissi), tuli tervetullut vieras keskimmäisen bändin pöydälle - huolestuuko huolimatta siitä, onko maissi mahdollista ruokkimaan ruokaa? Tietenkin, missä nyt ilman sitä!
Keitetyn maissin edut
Ja nyt, yritämme itseämme ja selittää, kuinka keitetty maissi on niin hyödyllistä ja jota ihmiset ovat innoissaan rakastavat sitä ympäri maailmaa.
Ensinnäkin näiden korvien viehätys ja ainutlaatuisuus ovat se, että ne eivät absorboi "kemiaa" - laajasti käytetyn sanan, nitraattien ja sulfaattien alla, erilaisia lannoitteita, jotka motivoivat "venäläisen kultaa" kasvua pois historiallisesta kotimaasta .
Maissi ei todellakaan kuljeta kaikkea tätä kauhistusta hedelmäänsä, lisäksi se pitää myös ravintoaineidensa enimmäismäärät ruoanlaittoa varten. Kiitos, että tarvitset tiheän kuoren jyviä - ne ovat vedessä, kuten herneitä, papuja, linssejä, eivät keitä.
Toisin sanoen ympäristöystävällinen tuote ja hyödyllisten aineiden säilyttämisominaisuudet lämpökäsittelystä huolimatta - nämä ovat kaksi ensimmäistä hyödyllistä keitettyä maissia.
Mutta sen lisäksi pitäisi myös tarkastella, mitä vitamiineja maissia on. Spektaakkeli on vaikuttava:
- B4-vitamiini - maissi sen rekisterinpitäjien sisällön mukaan, ja meillä tähän tilaan meillä on mahdollisuus alentaa kolesterolin tasoa ja "automaattisesti" rasvakudoksen määrää säätelemään;
- vitamiinit-antioksidantit - A, E ja C - onko tarpeen sanoa, että he kamppailevat ikääntymisprosesseihin, häiritsevät kasvainten kehittymistä ja edistävät kollageenin tuotantoa?
- H2-vitamiini (biotiini) on kaikkein käyttökelpoisin naisille, joilla on rasvainen, ongelmallinen iho (maskeja ja munaproteiinia valmistettu peite voi lievittää sekä ihon ongelmia että öljyistä ihonväriä);
- Lisäksi koostumuksessa - fosfori, natrium , sinkki, kalsium, magnesium, jodi, rauta, kupari ja jopa kulta (tämä ei ole haitallista, mutta miellyttävää).
Kun keitetty on hyödyllisempi kuin tuore ...
Maissi on yksi harvoista vihanneksista, joka on todella hyödyllistä syödä keitetyssä muodossa. Tietenkin, raaka-maissin syömiseksi harvassa tulee mieleen, mutta asia ei ole tämä ...
Keitetyn maissin edut ilmenevät ennen kaikkea ongelmien puhkeamisen omaavien ihmisten terveydelle. Esimerkiksi voin maustettujen keitettyjen kinkkujen kulutus (muuten tyypillinen georgialainen perinne) on hyödyllisin ummetuksen torjunnassa.
Keittosäke keitetyistä maissinydinpuista on osoitettu potilailla, joilla on gastriitti, maksasairaus, sydän- ja verisuonijärjestelmä, jade, kihti, hepatiitti, kolelitiasi, kolekystiitti jne. Lautasen on ravitseva, helposti sulava proteiini.
Myös mahalaukun limakalvoon vaikuttavat voimakkaasti maissin stigmojen poistaminen - muuten yksi syy siihen, miksi maissia suositellaan keittämällä "hiuksilla".
Ainoa tapaus, jossa keitetyt maissi ei ainoastaan näytä hyvältä vaan myös haitaksi, on veren koaguloitavuus. Maissi on hyödyllistä ihmisille, joilla on usein verenvuoto ja huono hyytymys, mutta se on vasta-aiheista niille, joilla on jo nisäkäsperäinen tromboflebiitti.
Keitetty maissi menettää painoa
Hieman korkeampi olemme jo kertoneet koliinista - B4-vitamiinista, joka "automaattisesti" säätelee rasvamassan tasoa. Tämä on totta, B4-vitamiini on vastuussa kehon kyvystä säätää painonsa itsenäisesti. Toisin sanoen maidon säännöllinen kulutus (ei sen lisäksi, että sitä käytetään lievästi, ei ruokavaliota, vaan sen sijaan) auttaa painon menettämisessä.
Lisäksi tässä asiassa on toinen maissin lisäys verensokerin säätelyyn. Maissi on makea, mikä tarkoittaa, että se voi ihmisen tahdonvoiman avulla estää jälkiruokavaliota illallisen jälkeen.