Monivarka valmistaa paljon herkullisia ruokia, ja leivontaan tulee upea. Kakut ja piirakat ovat reheviä ja erittäin maukkaita. Mutta käy ilmi, että voit myös leipää leipää monivärisessä. Mielenkiintoisia reseptejä sen valmisteluun odottaa sinua alla.
Leipoa leipää monimuuttujalla
ainesosat:
- rakeistettua sokeria - 1 rkl. lusikka;
- iso pöytäsuola - 1 rkl. lusikka ilman vuoristorataa;
- jauhot - 900 g;
- vesi - 500 ml;
- nopeasti vaikuttava kuiva hiiva - 1 pussia (10 g);
- Kasviöljy hajuton - 30 ml.
valmistelu
Kuiva hiiva kaadetaan lämpimään veteen, lisäämällä taulukon suolaa, sokeria, voita ja sekoitetaan ja kaadetaan jauhot osaan. Me vaurioittelemme taikinaa, joka sitten peitetään lautasliinalla ja laitetaan tunnin ajaksi lämpimään paikkaan - se kasvaa tilavuudeltaan kolme kertaa. Nyt se vaivataan ja me muodostamme pallon, joka lähetetään sitten öljyllä öljyttyyn multivarka-astiaan. Kytke lämmitystoiminto päälle 20 minuuttia, sammuta sitten monivärikartta ja anna tulevan leivän nousu. Sen jälkeen valitse "Leivonta" 1 tunti. Ja vain nyt tarkasti kääntäkää leipää ja käynnistä "Leipomo" uudelleen, mutta 30 minuuttia.
Leipää kefirissä monivärisessä
ainesosat:
- jauhot - 2 kuppia;
- hiiva - 1 tl;
- kefir - 1 lasi;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- kananmunat - 1 kpl;
- hiekka sokeri - 1 rkl. lusikka;
- suolaa - 1 tl.
valmistelu
Liitämme kaikki tuotteet ja vaivata taikina. Multivark-öljyn kapasiteetti on voideltu (voi olla kermainen, vihannes tai margariini) ja laske taikina siihen. Käynnistä "Lämmitetty" ja jätä taikina 20 minuuttia mennäksesi. Tämän jälkeen käännetään monivärinen "leivontaan" 60 minuutin ajan. Kun olet kääntänyt saman ohjelman, tee kotitekoinen leipä monivariikissa vielä 25 minuuttia.
Kuinka maistele leipää monivariateissa?
ainesosat:
- maissijauho - 2 kuppia;
- vehnäjauho - 700 g;
- vesi - 500 ml;
- rakeistettua sokeria - 1 rkl. lusikka;
- kuiva hiiva - 10 g;
- suolaa - 1 rkl. lusikka;
- Auringonkukkaöljy ilman hajua - 20 ml.
valmistelu
Sekoita vehnäjauhoja ja maissijauhoja. Hiiva kaada lämpimään veteen, sekoita ja kaada suolaa, sokeria ja kaada kasviöljyyn. Lisää seos sekoitetaan vähitellen. Rullaamme taikinan pois taikinan ja laittaa se monikapasiteettinen säiliö. Valitse "Lämmitys" -tilaksi 10 minuuttia, sammuta sitten monivärikartta ja anna testi olla noin 1 tunti. Tämän jälkeen hänet vaivataan, veistetään pallolla ja lähetetään jälleen moniväriseen "lämmitykseen". Sen jälkeen leivontaan, leivontaan 1 tunti. Jos haluat saada molemmilta puolilta ohutkuoren (leivonnan pää on yleensä vaalea), monivuotisen maissilakan on käännettävä ja leivotettava vielä 25 minuuttia.
Pumpkin-leipä monivariateissa
ainesosat:
- vehnäjauho (korkea laatu) - 300 g;
- Auringonkukkaöljy (hajuton) - 1 rkl. lusikka;
- Pumpkin-liha - 200 g;
- sokeri-1 tl;
- hiiva kuiva nopeasti vaikuttava - 1 tl;
- suolaa - 1 tl.
valmistelu
Pumpkin, kuoritut ja kuoritut viipaleet, jotka sitten kiehuvat. Pumpkinliemi sulautuu säiliöön, koska tarvitsemme sitä. Pyyhi kurpitsa soseessa ja anna sen jäähtyä. Lisää 50 ml: aa kurpitsa-lientä hiivaa ja rakeistettua sokeria. Anna seoksen olla 15 minuuttia. Lisää voita, jauhot, suola ja sekoita taikina, joka peitetään ja jätä 1 tunti. Nyt taikinaa vaivataan ja asetetaan rasvattuun monivaroon. Kansi suljetaan, valitsemme ohjelman "Jogurtti" ja aika on 60 minuuttia. Aseta sitten "paistaminen" 50 minuuttia. Ohjelman lopussa monivarkaisen aromaattinen ja herkullinen leipä on valmis.