Pita-leivästä valmistetut voileipät - erittäin maukas ja yksinkertainen ruokalaji, joka antaa sinulle paljon makua! Tämä ruokalaji tulee varmasti usein pöydänne usein! Värikäs täyttö tekee heistä erittäin tyylikkään välipalaa, joka rohkeasti sisustaa mitä tahansa juhlaa. Katsotaanpa kanssasi alkuperäiset reseptit voileipiä varten pita-leivän kanssa.
Pita-leipää ja juustoa sisältävät voileivät
ainesosat:
- ohut armenialainen lavash - 2 kpl;
- keitetty makkara - 200 g;
- kovien lajikkeiden juusto - 100 g;
- makea bulbialainen paprika - 1 kpl;
- majoneesi - maku.
valmistelu
Harkitse helpoin tapa tehdä sandwich of lavash. Ensiksi valmistamme kaikki täyttöön tarvittavat ainesosat. Joten me huuhdamme perusteellisesti bulgarialaisen pippurin ja kuivemme sen pyyhkeellä. Seuraavaksi, puhdista se varovasti siemenistä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
Kypsentämätön makkarauha sammuu samoilla levyillä. Juustoa leikataan myös pieniksi viipaleiksi tai hankautetaan suuriin makaroniin. Nyt alamme sanoa "kerätä" voileipämme armenialaisesta lavashista . Tee tämä taulukko tuoreen ohut lavash. Levitä tasaiset täytekerrokset: keitettyä makkaraa, tuoretta paprikaa ja ripottele kaikki raastettu tai hienonnettu juusto. Jokainen kerros levitetään hieman kevyesti majoneesiin, kääri lavovauha telaan ja jätetään huoneenlämmössä 15 minuutin ajan. Sitten leikkaa se samaan annospaloon noin 3 cm leveä. Sen jälkeen panna voileipät huolellisesti levyyn ja laita ne mikroaaltouuniin. Lämmitä vähän, jotta juusto sulaa hyvin. Voit leipoa ne uunissa 180 asteen lämpötilassa. Annamme kuumia voileipiä lavashille hieman viileäksi ja koristele sitten haluttaessa salaatin lehdet, tuoreet yrtit tai kirkkaat vihannekset, hienonnetut renkaat.
Kuumaa voileipää pita-leivässä
ainesosat:
- ohut lavash - 1 kpl;
- kovien lajikkeiden juusto - 100 g;
- makkarat tai makkarat - 100 g.
valmistelu
Tämä resepti on mielenkiintoinen, koska voit aina kääriä lähes kaikki täytteet sisällä pita leipää. Joten, makkarat ja juusto leikataan pieniksi paloiksi samoista paloista ja sekoitetaan kulhoon. Lavash on jaettu kolmeen osaan, levitettäväksi jokaiseen valmistettuun täytteeseen ja kääritty tiukasti putkeen. Voit, jos haluat, lisätä tuoreita vihreitä. Laitoimme valmiit voileipät kolmeen minuuttiin mikroaaltouunissa ja kuumennettiin pöydälle.
Pita-leipää ja kalaa
ainesosat:
- lavash - 2 kappaletta;
- suolattu lohi - 300 g;
- juusto sulatettu - 250 g;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- kananmuna - 2 kpl;
- tilli vihreät - maku;
- majoneesi - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Pita-leivän lohen valmistukseen tarkoitettuja voileipiä valmistettaessa kermajuustoa jäähdytetään etukäteen, ja sitten hierotaan hienohiomakoneeseen. Munat kiehuvat kovaa, viileää, puhdasta ja jauhaa. Leikkaa punaiset kalafileet pienissä viipaleissa. Tilli vihreät pestään, kuivataan ja hienonnetaan. Bulgarialaista pippuria, poista ydin, siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Kulhoon yhdistävät raastettua juustoa, tilli vihreitä,
Lavash asettaa pöydälle ja levittää ensin yhtenäisen kerroksen punaisten kaloja ja osa valmiista täytteistä. Sitten peitä täyttö toinen lavashilla, esitä jäljellä olevat täytteet ja viipaleet, kääri tela, kääri ruokakalvo ja poista se 2 tuntia jääkaapissa. Sitten siirretään tela jääkaapista, poistetaan kalvo, leikataan viipaleiksi, siirretään ruokalajiin, ripotellaan yrtteillä ja pannaan voileipiä ohuesta lavashista pöytään.