Tuomme huomionne alkuperäisen reseptejä ruokia jalat, joka auttaa sinua monipuolistaa jokapäiväistä ruokaa ja ravitse koko perheelle.
Levitä jalat monivärisessä
ainesosat:
- kanankuori - 6 kpl;
- perunat - 5 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- tomaatti - haluttaessa;
- mausteet;
- Balsamiviinietikka - 1 rkl. lusikka;
- klassinen soijakastike - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Jokainen kana reite on jaettu kahteen osaan - sääriluun ja reiden, pestä ja laittaa kulhoon. Lamput puhdistetaan, aprikoidaan pieninä kuutioina ja asetetaan lihaan. Täytä kaikki soijakastikkeella ja balsamiviinietikalla. Solim, maistele pippuria, sekoita hyvin kädet ja poista säde jalat. Kaadetaan päälle auringonkukkaöljyllä, levitetään kanaa monivärisen astian kulhoon ja asetetaan paistamisohjelma laitteen päälle noin 40 minuuttia. Puolen tunnin kuluttua käännä jokaisen lihaluuvi toiselle puolelle ja jatka paista kunnes kuuluu piippa. Päättyneet kananjalat vedetään varovasti kulhosta ja levitetään levylle. Puhdasimme perunat, pestiin ne, leikkasimme ne osastoihin, asetimme ne moniväriseen kapasiteettiin, peitettiin tomaatit renkailla ja asetimme kanan päälle. Laita "leivontaohjelma" näytölle ja merkitse se täsmälleen 15 minuutiksi ja käänny "Varka" -tilaan ja ottakaa kanan ja perunan lautasen 15 minuuttia.
Astia jalat tiskialtaassa
ainesosat:
- vehnäjauhoja - 4 rkl. lusikat;
- mausteet;
- kanan jalat - 4 kpl;
- kasviöljy;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- selleri - 2 viipaletta;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- broilerinliemi - 1 erä;
- purkitettu punaiset pavut - 350 g;
- säilötyt valkoiset pavut - 350 g;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- sitruunankuorta - 1 tl.
valmistelu
Polttimo puhdistetaan ja kuutioidaan yhdessä selleriin. Pistä valkosipuli. Porkkanat puhdistetaan, hierotaan kasvatukseen ja päällystetään kasviöljyllä. Sekoita jauhot suolalla, pippurilla ja rullata kanaa tuloksena olevassa seoksessa. Paistinpannussa lämmitetään öljy, paistetaan kanaa 5-6 minuuttia ja asetetaan se astiaan. Paistinpannussa heitetään säde, porkkana, valkosipuli ja selleri. Passer vihanneksia vihanneksia 3 minuuttia, kaada broilerin liemi ja keitetään. Viimein levitimme kanan, vähennämme tulen, peitämme sen ja peitämme sen 10 minuuttia. Lisää sitten pavut, purista sitruunamehua ja heittää raastettu juoksu. Paista vielä 15 minuuttia sekoittaen ja tarjoile ruokaa tuoreilla yrtteillä.
Levitä jalat uunissa
ainesosat:
- kanan jalat - 4 kpl;
- tuoreet herkkusienet - 400 g;
- soijakastike - 1 rkl. lusikka;
- sherry - 2 rkl. lusikat;
- raastettua inkivääriä - 1 tl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- hunaja - 1 rkl. lusikka;
- Voi - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Soijakastiketta sekoitetaan sherryn, inkivääri, hienonnettu valkosipuli ja hunaja. Kaada tuloksena oleva kananlihan sekoitus ja marinoi ne jääkaapissa 3 tuntia. Sienet jalostetaan, viipalataan ja paistetaan voilla. Peittäkää kalvoa kasviöljyllä, laita se koko jalka päälle ja päälle - sienet. Kalvon reunat liitetään tiiviisti yhteen ja leivottavat lautasen 30 minuuttia, ja sitten avaamalla kalvon, laita kanan uuniin vielä muutama minuutti ruskeaksi.
Kanaa reidetäyriä
ainesosat:
- kanan jalat - 4 kpl;
- saksanpähkinät - 1 erä;
- luumuja - 0,5 erää;
- vihreä persilja - 1 nippu;
- mausteet;
- lamppu - 1 kpl;
- majoneesi tai kerma - maku.
valmistelu
Koko jalka pestään, kuivataan huovalla ja varovasti kuoritaan pois iholta. Sitten erotetaan liha luista, poista kaikki jänteet ja kierrä se lihamyllyllä saksanpähkinöillä, luumulla ja yrtteillä. Valmistettu jauheliha, joka on maustettu yrtteillä, mausteilla, majoneesilla tai kermalla. Nyt täytä vastaanotettu paino kanan nahkojen kanssa, kiinnitä reunat hammastikulla ja laita ne öljytöntä paistinpannuun. Ripottele suolalla päälle, peitä kalvo ja aseta se esilämmitettyyn uuniin.