Jos et voi elää päivää ilman makeaa. Jos pelkkä ajatus kieltäytyä suosikkiherkkuudesta heittää sinut huulillesi, ja kesä on aivan nurkan takana, ja sinun täytyy avata maailmalle kaikki, mitä lukuisat vaatekerrokset ovat piilottaneet. Jos näyttää siltä, että on mahdotonta ratkaista ikuista ristiriitoja vaatekaapin ja jääkaapin välillä. Sitten sinulla ei ole mitään tekemistä, vaan valmistaa karkkia kuivatuista hedelmistä. Nämä kotitekoiset makeiset tuhoavat vakiintuneen aksiomian, joka herkullinen ei voi olla hyödyllinen.
Kuivatut hedelmät sisältävät niin paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, että erityisiä komplekseja on helppo korvata tabletteina. Tämä pätee erityisesti keväällä, ja jos olet myös onnellinen äiti, niin koko vuoden. Lapsuudesta lähtien opeta lapsillesi hyödyllisiä makeisia, mutta älä jätä liikaa karkkia. Tällaisia karkkeja ei voida kutsua vähäkaloriseksi.
Kotitekoisia makeisia kuivatuista hedelmistä
ainesosat:
- kuivatut aprikoosit - 200 g;
- luumut - 200 g;
- rusinoita - 200 g;
- saksanpähkinät - 200 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- hunajaa - 3 rkl. lusikat;
- suklaa - 3 laattaa.
valmistelu
Kuivatut hedelmät pestään hyvin kuumalla vedellä. Anna sen kuivua ja antaa sen kulkea lihamyllyn läpi mutterien kanssa. Voit jauhaa tehosekoittimessa, mutta älkää liiku liian kovaa - pähkinöitä pitäisi vielä arvata. Lisää yhteen sitruunan ja hunajan mehun massa. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Yritämme makeutta, jos tarpeen, esitämme hieman hunajaa. Jos makeiset ovat aikuisten juhlaa varten, voit kaataa pari ruokalusikallista suosikkijuomaa tai konjakkia. Rullaamme pieniä palloja tai täytämme erityisiä muotoja sydämen, kukkien jne. Muodossa. Lähetämme sen 3 tuntia pakastimeen. Sen jälkeen vedämme aihiot ja upotamme ne sulatettuun suklaaseen vesihauteessa. Laitoimme sen grilliin, jotta lasi olisi tarpeeton, ja lähetämme sen jälleen jääkaappiin, mutta ei kauan. Puolessa tunnissa voit nauttia teetä puolueella herkullisilla kotitekoisilla makeisilla.
Monivärjätyt makeiset kuivatuista hedelmistä
ainesosat:
- Kuivatut persikat - 100 g;
- kirsikka, kuivattu - 100 g;
- rusinoita - 100 g;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- mantelit - 30 g;
- cashewpähkinöitä - 30 g;
- saksanpähkinät - 30 g;
- sitruunankuorta - 1 rkl. lusikka;
- seesami - 2 rkl. lusikat;
- kookospähkinä - 2 rkl. lusikat;
- makeiset jauhe - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Pesty ja kuivatut kuivatut hedelmät kierretään lihamyllyyn pähkinöiden kanssa. Sekoita hunajan ja sitruunan kanssa. Teemme karkkeja. Kolmasosa heistä murenee seesaminsiemenissä, toinen kolmasosa on kookospähkinöitä, jäljelle jääneet ovat makeisteollisuudessa. Joten yhdestä pohjasta saat täysin erilaisia karkkia. Laitoimme sen jääkaappiin muutaman tunnin, jotta he "tarttuvat".
Curd sweets kuivatuista hedelmistä - resepti
ainesosat:
- raejuusto - 200 g;
- kuivatut aprikoosit - 100 g;
- kookospähkinä - 4 rkl. lusikat;
- suklaa katkera - 1/3 laatasta.
valmistelu
Jauheliha pyyhki kahdesti siiven läpi. Tehosekoittajan uudet omistajat voivat myös käyttää sitä saadakseen juustomassan homogeeniseen tilaan. Kuivatut aprikoosit pestään hyvin ja kuivataan. Levylle kaadetaan runsaasti kookospähkinää, jonka päälle teelusikka levittää osaa raejuustoista. Annamme sille "pannukakun" muodon, laita kuivattuja aprikooseja keskelle ja kovettaa se kuin piirakka. Tuloksena oleva coloboy murenee kookospähkinöistä. Lähetämme karkit tunnin ajaksi jääkaappiin. Jähmettymisen jälkeen ne voidaan koristella kaatamalla ohuen sulatetun suklaan virta. Jos kotitaloudet eivät heti tuhoa näitä hyödyllisiä makeisia, karkkia voidaan säilyttää useita päiviä jääkaapissa. Mutta se on välttämätöntä suljetussa astiassa - raejuusto imeyttää liikaa vieraita hajuja.
Kuinka tehdä makeisia "tryffeleitä" kuivatuista hedelmistä?
ainesosat:
- mantelit - 50 g;
- kaakao - 70 g;
- hasselpähkinä - 100 g;
- päivämäärät - 200 g.
valmistelu
Päivämäärät ja mantelit pari tuntia kylmässä vedessä. Vuodesta lähtien poistamme luut ja kierrellämme lihamyllyt yhdessä hasselpähkinöiden kanssa. Lisää tähän massaan 2/3 osaa kaakaota, hyvä sekoitus. Yritämme, haluttaessa, makeuttaa hunajaa. Rullaamme pieniä makeisia keskelle kussakin paikassa manteleita sen jälkeen, kun iho on poistettu. Rullaa saadut koloboksit kaakaojauheeseen. Valmis tryffeleitä voi syödä välittömästi, mutta on parempi pitää ne useita tunteja jääkaapissa.