Meidän on pyrittävä varmistamaan, että kala on läsnä pöydällämme niin usein kuin mahdollista. Tämä tuote imeytyy helposti kehoon ja rikastuttaa sitä erilaisilla vitamiineilla ja mikroelementeillä. Lisäksi kala valmistetaan melko nopeasti. Nyt kerromme sinulle, kuinka herkullisia tilapia-fileitä valmistetaan.
Kuinka keittää tilapiaa taikina?
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- tilapian fileetti - 8 kpl;
- jauhot - 300 g;
- kasviöljy - 50 ml;
- pippuria, suolaa.
valmistelu
Kalafilee pestään ja leikataan palasiksi. Yhdessä säiliössä kuljetamme munia, vähän niistä suolaa. Ja toisessa kaadetaan jauhot, pippuri ja suola. Jokainen palanosetti rullataan ensin jauhoryhmään ja sitten munaan. Sen jälkeen tilapian fileetti taikinaan asetetaan paistinpannulla, jossa on esilämmitettyä öljyä ja paistetaan molemmilta puolilta, kunnes karkeus. Tarjoile tätä kalaa paremmin kuumana.
Miten tilapiaa kypsennetään uunissa?
ainesosat:
- Tilapian fileetti - 800 g;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- oliiviöljy - 20 ml;
- majoneesi - 50 g;
- Parmesan-juusto - 50 g;
- sitruuna - puoli;
- suolaa, mustahiutaleita.
valmistelu
Sipuli ja tomaatit, jotka on leikattu renkailla, parmesaani kolme raastetta. Kalafilee pestään ja asetetaan leikkuulaudalle. Jokainen pala suolaa, pippuria ja sitruunamehua kevyesti. Rasvaa pannu oliiviöljyllä ja asetetaan sen päälle fileet. Sen päälle panostamme sipulirenkaita, kotitekoista majoneesia , tomaatteja ja panemme uuniin. Paista 40 minuuttia 180 astetta. Sitten ripottele kalaa vihannesten kanssa juustoraastetta ja paista vielä 10 minuuttia.
Kuinka valmistautua tilagiaan monimuuttujalla?
ainesosat:
- Tilapian fileetti - 1 kg;
- porkkanat - 100 g;
- sipulia - 200 g;
- perunat - 500 g;
- kasviöljy, suola, mausteet.
valmistelu
Kalafileet sulatetaan, pestään ja kuivataan. Sitten suolaa ja annamme seistä noin 20 minuuttia. Sillä välin olemme mukana vihanneksia: ripaa sipulirenkaita, ripottele se suolalla ja mausteilla. Porkkanat, perunat leikkaa viipaleet ja levitä sipulit. Sekoita kaikki, kunnes mausteet jaetaan tasaisesti vihannesten yli. Kaadetaan kasviöljyä monivarka-kuppiin, levitetään vihanneksia, sitten kalafileitä ja toista kerrokset. Aseta "Quenching" -tilaan ja aika on 80 minuuttia.
Kuinka kokata tilapia paistinpannussa?
ainesosat:
- tilapia - 400 g;
- soijakastike - 60 ml;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 3 tl.
- pippuria, kuivattua basilikaa - maku.
valmistelu
Tilapia-fileet sulatetaan ja minun kaivoksessa juoksevan kylmän veden alla. Jokainen fileet on jaettu kahteen osaan ja molemmin puolin sitruunamehulla. Ripottele myös kalat mausteilla. Suolaa ei tarvita, koska meillä on soijakastiketta, ja se on jo melko suolaista. Lämmitetään öljyä pannulla. Se voi olla joko auringonkukka tai oliivi - valinta riippuu täysin makusi.
Levitä kalafileetä pannulla ja paista palo korkealla lämmöllä 3 minuutin ajan kummallakin puolella. Kastikkeessa yhdistetään sokeri ja soijakastike, sekoita kunnes sokeri liukenee. Tuloksena oleva seos kaadetaan kattilaan siten, että jokainen kappale saa sen osan. Tuo kastike kiehuvaan, peitä paistinpannu kansiin, irrota tulipalo ja kypsennä tilapiaa vielä viiden minuutin ajan. Tarjoamme sen kuumalle pöydälle, jossa on vihanneksia ja riisiä.
Kuinka valmistautua tilapiaan folioon?
ainesosat:
- Tilapian fileetti - 500 g;
- suola, mausteet - maku;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- tilliä - 30 g;
- persilja vihreät - 30 g.
valmistelu
Pese tilapia ja kuivaa se. Tomaattia ja bulgarialaista pippuria leikataan kuutiin, lisätään murskattuja yrttejä ja 2 teelusikallista kasviöljyä ja sekoita. Lomake on vuorattu folioineen kasvisöljyllä ja ylhäältä asetetaan kalafileet, sijoitamme kasviseoksen päälle. Peitä kansi kalvolla ja laita uuniin. 200 astetta kypsennämme 30 minuuttia. Poista sitten folio ja palaa kalat uunista grillin alle. Ja 10 minuutissa meillä on ihastuttava ruokalaji - tilapia ja vihannesten koristelu.