Mikä voisi olla helpompaa kuin paistettua peruna? Mutta käy ilmi, että kaikki housupilvet eivät voi kokata sitä maukasta ja oikeaa: peruna palovammoja, se osoittautuu kosteaksi sisälle, se muuttuu kateliksi ja niin edelleen. Tutustu kanssasi mielenkiintoisia reseptejä tähän yksinkertaiseen päivittäiseen ruokalajiin.
Kuinka paistettua perunaa sieniä paistinpannulla?
ainesosat:
- perunat raaka - 495 g;
- sipuli - 55 g;
- herkkusieniä - 305 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- mausteet;
- kasviöljy;
- tuoreita yrttejä - 35 g.
valmistelu
Kuorimme perunat ja leikataan ne ohutta lohkoa. Sipuli jalostetaan ja hienonnetaan kuutioiksi ja valkosipulin viipaleiksi. Sitten siirrämme ne kultaiseen väriin ja siirtävät ne pianoksiin. Seuraavaksi aloitamme paahdetut perunat: ensin korkealla lämmöllä ja vähennämme sitten lämpöä ja peitetään kansi. Sienet raastetaan ja ruskistetaan erikseen. Kasviöljy hienonnettu ja lisätty perunoihin sekä sieniä, sipulia ja valkosipulia. Kaikki sekoitetut, maustetut mausteet tuodaan valmiiksi ja säädetty levyille.
Kuinka paistettua perunaa ja lihaa pannulla?
ainesosat:
- perunan keskiarvo - 605 g;
- sianliha - 175 g;
- mausteet ;
- kasviöljy;
- vihreät.
valmistelu
Me käsitellään lihaa, leikataan viipaleiksi ja asetetaan kuumalle paistinpannulle. Perunat puhdistetaan, hienonnetaan ohuilla olkilla ja lisätään lihaan, kun se on ruskettunut. Paista 10 minuuttia keskipitkää lämpöä ja sitten ripottele suolaa, peitä kansi ja keitä valmiiksi. Älä unohda sekoittaa perunoita 5-7 minuutin välein. Ennen tarjoilua ripottele astia hienonnettuihin yrtteihin.
Kuinka oikein paistetaan perunat paistinpannuun?
ainesosat:
- perunat - 505 g;
- sipuli - 115 g;
- kasviöljy - 15 ml;
- voi (kotitekoinen) - 35 g;
- mausteet;
- vihreät sipulit - 15 g.
valmistelu
Ennen kuin paistetaan perunoita paistinpannussa, sipulit puhdistetaan ja pilkotaan kuutioiksi. Pestämme perunat, rypytetään oljet ja panemme ne kuumennettuun öljyyn. Paista se, sekoittamatta, noin 3 minuuttia. Sitten laitetaan paistinpannu pala voita ja sekoitetaan välittömästi laajaa lastalla. 10 minuutin kuluttua, lisää suolaa maun mukaan ja heittää sipulit. Kypsennämme astiaa parin minuutin ajan ja ripottele sitten hienonnettuilla vihreillä sipuleilla, sekoita ja poista paistinpannu välittömästi lautasesta.
Kuinka paistettua perunaa on maalaismainen paistinpannulla?
ainesosat:
- perunat - 505 g;
- kasviöljy - 55 ml;
- tilli - haluttaessa;
- mausteet;
- valkosipuli - 3 neilikkaa.
valmistelu
Ja nyt me kerromme, kuinka paistetaan perunat paistinpannulla rapean kuoren kanssa. Joten huuhtele juuret harjalla ja puhdistamatta leikataan melko paksuiksi viipaleiksi. Syvään kattilaan, kaada suodatettua vettä, laita astioita keskimäärin palamaan ja heittää suola maistelemaan. Keittämisen jälkeen laita perunat varovasti ja kypsennä viipaleet noin viiden minuutin ajan. Seuraavaksi liemi huolellisesti valutettu ja kuivatut perunat pyyhe. Laitoimme paistinpannun, kaada pieni määrä auringonkukkaöljyä ja hyvin
Lopuksi lisätään astia, pippuri, valkosipuli ja sekoita. Poista astia tulesta, sulje se kevyesti ja laita se paperipyykkiin eroon ylimääräisestä rasvasta. Seuraavaksi laita perunat kulhoon, kaada kasviöljyllä ja ripottele hienonnettua tilliä.