Kuinka hyödyllisiä ovat tomaatit?

Tutustumme ruokavaliomme tomaattiin on runsaasti ainutlaatuisia aineita. Se sisältää paljon vitamiineja, myös tomaateissa on harvinaisia ​​aineita, jotka vastustavat infektioita ja taistelevat syöpäsoluilla.

Suurin määrä käyttökelpoisia aineita on tomaattien keskiosassa - siemenissä ja ympäröivässä lihassa. Täällä on lykopeeni, joka on voimakas antioksidantti. Se adsorboi toksiinit itseensä ja poistaa ne kehosta, auttaa immuuni tunnistaa syöpäsolut ja torjua niitä. On erityisen tärkeää huomata, että likopeenia ei tuhota tomaattien lämpökäsittelyllä.

Tuoreiden tomaattien käyttökelpoisuuden selvittämiseksi tutkijat ovat löytäneet ihonsa kvercetinaa - luonnollinen antibiootti, joka vastustaa bakteerien etiologian infektioita. Tomaattikastikkeen bakterisidinen ominaisuus käytetään kosmetologiassa aknenhoitoon, mutta vain ihmisiin, joilla ei ole taipumusta allergiseen dermatiittiin.

Tomaatit sisältävät runsaasti orgaanisia happoja: omena-, sitruuna-, meripihkahappo-, hammaskiviä, jotka osallistuvat lipidi- ja proteiinien aineenvaihduntaan aktivoimalla rasvan hajoamisen. Amber-happo vaikuttaa positiivisesti hermoston prosesseihin, toisin sanoen se säätelee inhibition ja eksitaation. Applen happoa käytetään laajasti kosmetiikassa. hän poistaa turvotuksen, neutraloi väsymyksen merkkejä.

Punainen rypälelajikkeet ovat koostumukseltaan ja ominaisuuksiltaan hyödyllisempiä kuin keltaiset, mutta sisältävät haitallisia allergisia aineita, joten allergisten ihmisten tulisi käyttää niitä erittäin huolellisesti.

Punaisissa tomaateissa runsaasti C-vitamiinia , joka tekee veri-seinistä vahvan, parantaa koskemattomuutta ja osallistuu regenerointiin. Suuria määriä A-vitamiinia on läsnä tomaateissa, mikä on välttämätöntä fotoreaktiossa, so. vaikuttaa positiivisesti visuaaliseen toimintaan. Retinolia tarvitaan myös iho, se säilyttää äänensä ja estää himon.

Tomaatin edut laihtumiseen

Ruokavalioissa tomaatteja käytetään laajalti, koska ne sisältävät luonnollista kromia. Tämä mikroelementti heikentää nälkää. Tomaattiin sisältyvä B6-vitamiini parantaa mielialaa ja auttaa välttämään nälän tunteen.

Jotta laihduttaminen tomaateilla olisi helppoa, koska keho kyllästyy nopeasti. Kun tomaatin hallitsemisella on alhainen kaloriarvo, yksi tomaatti "vetää" 30 kaloria, koska se on 94% vettä.