Kuinka hyödyllisiä ovat tuoreet kurkut?

Kurkut ovat suosituimpia vihanneksia. Niitä lisätään erilaisiin salaatteihin ja välipaloihin, ja niitä käytetään myös hyödyllisten cocktaileiden tekemiseen. On tärkeää ymmärtää, ovatko tuoreet kurkut hyödyllisiä kehossa. Vihannekset eivät voi ylpeillä korkealla ravintoarvolla, koska se on lähes 90% vettä, mutta säännöllisellä kulutuksella se vaikuttaa edelleen positiivisesti kehon työhön. On syytä huomata, että monet ihmiset käyttävät nitraatteja kasvattamaan kurkkua, mikä tekee vihanneksista vaarallista terveydelle, joten hoitele valinta mahdollisimman huolellisesti.

Onko hyödyllistä syödä kurkkua?

Tämän kasviston kehon positiivisen vaikutuksen osoittamiseksi tutkijat ovat suorittaneet monia erilaisia ​​tutkimuksia. Aluksi on tarpeen sanoa, että tämä vihannes on vain löytää niille, jotka haluavat laihtua. Etu on vähäkalorinen pitoisuus, joten vain 100 kaloria on 15 kaloria. Kurkut eivät sisällä rasvoja, joten niitä voi syödä missä tahansa määrin. Ne eivät lataa vatsaa ja haima. Puhuminen siitä, kuinka hyödyllisiä tuoretta kurkkua naisille, jotka haluavat laihtua, on syytä huomata, että kasvis on runsaasti kuitua, joka on ihmisen tärkein avustaja toksiinien ja toksiinien puhdistuksessa, mikä parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Toinen kuitu , joka täyttää mahalaukun, aiheuttaa kylläisyyden tunnetta pitkään aikaan. Monet ravitsemusasiantuntijat suosittelevat viipyvien päivien käyttämistä kurkkuihin. Toinen hyödyllinen ominaisuus - tartronihapon esiintyminen koostumuksessa, mikä hidastaa hiilihydraattien siirtymistä rasvoihin.

Mitä muuta on hyödyllistä tuoreille kurkuille:

1. Natrium- ja kaliumionien ainutlaatuisen yhdistelmän ansiosta syntyy lievä diureettinen vaikutus, joka mahdollistaa ylimääräisen nesteen poistamisen kehosta ja mahdollistaa turvotuksen.
2. Sisältyvä kalium vaikuttaa positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan. Muuten, tämä aine auttaa myös selviytymään selluliitista.
3. On helposti sulavaa jodia, joka on tärkeä kilpirauhasen toimintaan liittyvien erilaisten ongelmien ehkäisemiseksi.
4. Diabeetikoille suositellaan kasvia , koska se sisältää koostumukseltaan samanlaisia ​​aineita insuliinille, mikä auttaa verensokerin normalisoimiseksi.
5. Koostumus sisältää kalsiumia, joka vaikuttaa myönteisesti ihon kuntoon ja antaa hiusten terveydelle.

On myös syytä selvittää, mitkä tuoreet kurkut ovat hyödyllisiä raskaana oleville naisille, koska tässä tilanteessa tuotteiden valinta on kohdeltava mahdollisimman varovasti. Kurkujen koostumus sisältää foolihapon, joka on tärkeä lapsen oikealle kehitykselle ja ensisijaisesti hermojärjestelmälle. Lisäksi suuri määrä vettä vihannessa auttaa välttämään kuivumisen.

Miksi tomaatit ja kurkut eivät voi syödä yhdessä?

Todennäköisesti tämä on suosituin tandem, jota käytetään erilaisten salaattien tekemiseen. Samaan aikaan lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat ovat varmoja, että tämä yhdistelmä ei ainoastaan ​​tuo mukanaan hyötyjä, vaan myös vahingoittaa terveyttä. Selitys on yksinkertainen: kun tomaattia pilkotaan vatsa, sitten happo vapautuu, mutta kurkku päinvastoin luo alkalisen ympäristön. Tämän seurauksena kaksi päinvastaista kemiallista reaktiota yhdistetään ja tämä johtaa suolojen kerääntymiseen, mikä vaikuttaa negatiivisesti munuaisten työhön. Jos syöt säännöllisesti kurkkukasvien ja tomaattien salaattia, maksasairaus voi kehittyä. Toinen argumentti tällaisen aterian hylkäämiselle johtuu siitä, että tomaatteihin sisältyy paljon askorbiinihappoa, mutta kurkut täysin neutraloivat sen, koska ne sisältävät askorbinaasia. Siksi kurkkujen ja tomaattien salaattia pidetään vitamiinien antagonismin klassisina ilmentyminä.