Kalaöljy - koostumus

Kalaöljy - erinomainen kemiallinen koostumus ja vitamiinit, hyödyllinen, mutta ei liian miellyttävä makua ja hajua tuotteen. Rikastetaan kehoasi tällä tehoaineella kahdella tavalla: sisällyttämällä ruokavalioon tuoretta kalaa rasvaisia ​​lajikkeita tai farmaseuttisten tuotteiden avulla.

Kalaöljyn koostumus ja ravintoarvo

Suuri prosenttiosuus kalaöljystä löytyy sammen, tonnikalan, lohen, taimenen, makrillin, silakan, sardiinien, makrillin ja eräiden muiden kalalajien osalta. Jotkut saalistavat kalat, esimerkiksi hait, ovat myös runsaasti kalaöljyä. Lihan syöminen on kuitenkin vaarallista - se sisältää monia haitallisia ainesosia, esimerkiksi raskasmetalleja, jotka kerääntyvät suuren määrän pieniä kaloja syömiseen.

Kalaöljy koostumukseltaan on rasvahappojen cocktail: monityydyttymättömiä, tyydyttyneitä ja monityydyttymättömiä (omega 3 ja 6). Kalaöljyssä olevista vitamiineista rasvaton A- ja D-pitoisuus on erityisen korkea.

A-vitamiini on vastuussa näön säilyttämisestä, ruoansulatuskanavan ja hengityselinten toiminnasta, hammaskiilen muodostumisesta. A-vitamiinin puute johtaa allergisten reaktioiden esiintymiseen, hermostuneeseen voimistumiseen ja hiusten ja kynsien heikentymiseen.

D-vitamiini on välttämätön aineenvaihduntaprosesseissa, joihin liittyy kalsiumia ja fosforia. Näistä elementeistä riippuu luiden ja hampaiden lujuus sekä lihaskudoksen toimivuus. D-vitamiinin puutteella lapset voivat kehittää unettomuutta, hermostuneisuutta ja rikkiä. Muuten mielenkiintoinen seikka - ensimmäistä kertaa D-vitamiini saatiin rasvojen tonnikalasta.

Yksi kalaöljyn tärkeimmistä komponenteista on omega-3- rasvahapot, joita kalat saavat syömme planktonia ja levää. Omega-3-rasvahappojen altistuminen elimistölle on hyvin suuri, ne ovat:

Ja tämä luettelo Omega 3-rasvahappojen etuja ei ole täydellinen. Toinen tärkeä ominaisuus heistä on heidän kyky auttaa heitä laihtua. Siksi ihmiset, jotka sisältävät rasvaisia ​​kaloja ruokavaliossa harvoin paranee, huolimatta kalaöljyn korkeasta ravintoarvosta . Yksi gramma rasvaa antaa keholle 9 kcal. Kalan rasvaiset lajit sisältävät 10 - 35 grammaa rasvaa 100 grammaa kohti, mikä antaa 90 - 315 kcal.