Kalafileet turskasta

Lasten ruokalista on hyödyllinen, maukas ja monipuolinen. Lisäksi kala-annoksia tulisi olla siellä vähintään kaksi kertaa viikossa. Erityisen kunnioitettu lasten yleisön keskuudessa kalajauhoja. Tarjoamme keittää heidät vauvoille turskafileistä, ja suosittelemme useita reseptejä tähän ruokalajiin.

Kuinka kokata kalafileet turskafileillä?

ainesosat:

valmistelu

Täytä ruoan leikkuuterät tarvittaessa sulattamalla, huuhtelemalla ja kuivumaan perusteellisesti kosteuden jäämistä. Tämän jälkeen leikataan viipaleiksi fileet ja pehmennetty kermainen pikku lihanhiomakoneella, jossa on suuri ritilä, ja kuorittu sipuli, jossa on matala. Nyt yhdistää saadut kala munatut munat, lisää mannasuolaa, suolaa ja sekoita perusteellisesti. Jos haluat, jos lapsen ikä sallii, voit lisätä pippuripippurin täyttöön.

Saadusta massasta, kostutetulla kädellä, muodostumme pyöreitä tai pitkulokkeita, leivonnaisia ​​ja paistamisen tilaa kuumennetulla pannulla vihannesten puhdistetulla öljyllä.

Valmisruiskuisia leikkeleitä voidaan antaa vauvoille, joilla on perunamuusia, pastaa tai riisiä.

Leikkuuterät ovat vieläkin hyödyllisempää, jos ne kypsennät uunissa. Tämä on seuraava resepti.

Resepti keittokalat turskaa turskaa lapsille uunissa

ainesosat:

valmistelu

Ennen kuin aloitat kalafileiden käsittelyn, leikata huolellisesti leipäkerroksesta ja maidosta liotettu massa. Tämän jälkeen tuoreet tai esisuodatut turskafileet pestään juoksevassa vedessä ja kuivataan hyvin siten, ettei ylimääräinen kosteus heikennä tuotteiden sakeutta. Leikkaa turskafileet ja kuorittu sipuli viipaleiksi. Käännämme kalaa lihamyllyllä, jossa on suuri ritilä ja sipuli ja liotettu ja vääntynyt leipä matala. Täytämme tulokseksi saatu massa suolalla, lisäämme muna ja, jos halutaan, valkoista jauhettua pippuria, sekoitetaan hyvin, muodostavat halutun muodon kalajauhoja ja asetetaan voideltuun voita. Halutessasi miellyttää vauvaa ja tehdä ateriasi mielenkiintoisemmaksi, voit koristella tuotteita kalan muodossa. Nyt on välttämätöntä rasvoida hapan pinnalle hapan kermaa. Saadaksesi kirkkaammat ja iloisimmat tuotteet, voit sekoittaa sen ennen tätä maata makeaa paprikaa.

Kalafileiden lämpökäsittelyä varten, aseta uuni 200 asteen lämpötilaan, lämmitä se ja laita pannu keskimmäiseen hyllyyn kaksikymmentä minuuttia.

Seuraava resepti lapsille, jota ei suositella syömään munia.

Resepti herkullisista kalafileistä turskasta uunissa, jossa ei ole munia

ainesosat:

valmistelu

Tämä resepti on identtinen edellä kuvattujen kanssa, paitsi että se ei sisällä munia. Keitä kalaa täytetään oikein valmistetut turskafileet, maitettu maitoon ja puristetut leivät, pehmeä voin ja myös kuorittu sipuli, läpi lihamylly. Samanaikaisesti, jos lapsen ikä ja maku sallivat, lisää valkosipulin ja tuoreiden yrttien kynsi. Tuloksena oleva massa tuodaan maku suolalla ja valkosipulilla ja lyö hyvin. Kostutetulla kädellä muodostamme halutun muotoisen jauhetut lihapullat ja asetamme ne öljyiseen leivinuunukseen. Asemoimme uuniin kuumennetuksi 180 astetta. Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin leivonnaiset ovat valmiita, voit palvella niitä vauvoille perunamuusilla tai muulla suosikkilomalla.