Resepti kurkkuun laiska nyytit ovat tuttuja jokaisen rakastajattaren. Tämä ruokalaji on erinomainen vaihtoehto ravitsevalle ja terveelliselle illalle. Tänään kerromme sinulle, kuinka valmistaa laiska vareniki raejuustolla!
Lazy vareniki raejuustolla
ainesosat:
- raejuusto - 400 g;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - maun mukaan;
- suodatettu vesi;
- smetana - maku;
- suolaa.
valmistelu
Kotiruokojäte perusteellisesti hankaa seulan läpi, kaada sokeria ja aja munaa. Seuraavaksi kaada jauhot ja huolellisesti laimenna se homogeenisuudeksi. Leikkaa leikkuulauta perusteellisesti jauhamalla ja rullaa taikina ohueksi makkaraksi. Sen jälkeen leikkaa se palasiksi ja muodostaa niistä pyöreät "kolikot". Jokaisen työkappaleen keskelle tehdään pieni hammastus. Ota nyt astia täytettynä suodatetulla vedellä, laita se tulelle ja tuo kiehuvaksi. Heitä vareniki ja kypsennä niitä, sekoittaen kevyesti niin, etteivät ne tartu pohjaan. 10 minuutin kuluttua otamme ne pois ja kaadetaan suolalla ja smetalla.
Lazy vareniki raejuustolla ja mannasuurilla
ainesosat:
- raejuusto - 400 g;
- murska - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - maun mukaan;
- suola on pieni - hyppysellinen;
- jauhoja.
valmistelu
Juustoa juusto hyvin, kaada mango, sokeri ja vähitellen lisää jauhot. Sekoita hyvä taikina ja anna se seistä noin 20 minuuttia. Aseta työpöytä jauhot, jaa vastaanotettu massa yhtä suureen osaan ja rullaa se makkaraa varten. Sitten leikkaa ne pieniksi paloiksi ja rullata ne siistiksi palloksi. Laitoimme työkappaleet kiehuvaan veteen ja kypsennämme 5 minuutin kuluttua. Sitten otetaan valmiita vareniki ja tarjoillaan, juottamalla hillolla tai smetana. Mangaan käytön ansiosta lautasen tarve on huokeampi ja ilmava.
Laiska suolattu vareniki raejuustolla
ainesosat:
- rasvainen juusto - 1 kg;
- muna - 1 kpl;
- suola - maku;
- jauhot - 2 erää;
- Voi - 50 g.
valmistelu
Jauhelihaa ja kananmunaa sekoitetaan yhdessä sekoittimen kanssa ja heiluttavat suolaa. Sitten kaadetaan jauhot, kaadetaan se osaan ja sekoitetaan jatkuvasti. Tämän jälkeen valmis massa peitetään puhtaalla pyyhkeellä ja varataan 15 minuuttia. Ripottele keittiöpöydän pinta vehnäjauholla ja levitä taikina. Jaamme sen osiksi, rullaamme jokaisen makkaraa ja leikataan pieniksi paloiksi. Jokaisen aihion keskelle teemme syvenemisen ja panemme ne kiehuvaan veteen, suolattuja makuiksi. Kun he float, me kiehuvat niitä noin 5 minuuttia ja sitten melua, jota saamme ja levyt. Jos astia tuntuu kuivalta, vedellä sitä sulatettua voita tai tarjoilla hapan kermalla.
Lazy vareniki ja juustoraastetta lapsille
ainesosat:
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- rasvafilee - 400 g;
- muna - 1 kpl;
- valkoinen sokeri - 3 rkl. lusikat;
- voi - 30 g;
- maitosuklaa - 40 g.
valmistelu
Männystä, munaa, sokeria ja jauhoja vaalimme muovitaikinaa. Sitten rullata sitä märillä käsillä pöydällä, muodostaen pallot ja keskelle kunkin, lisää suklaata viipaleet ja poista 30 minuuttia pakastimessa. Seuraavaksi keitetään vareniki ja tarjoillaan, juottamalla sulatettua voita.
Kuinka keittää laiskoja kurkkuja perunoilla?
ainesosat:
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- raejuusto - 300 g;
- perunat - 3 kpl;
- muna - 2 kpl;
- perunatärkkelys - 1 rkl. lusikka;
- suola;
- Voi - 30 g.
valmistelu
Kuorimme perunat, keitetään ne ja yhdistämme ne yhteen raejuustolla. Heitä huolellisesti kaikki, lisää munat, kaada jauhot ja tärkkelys. Roll taikina ohut makkara ja leikataan palasiksi. Me muodostamme samat sileät pallot ja laskeimme ne suolattuun kiehuvaan veteen sekoittaen. Valmis dumplings tarjoillaan, juottamalla sulatettua kermajuomaa.