Tarjoamme yksinkertaisia ja kohtuuhintaisia reseptejä herkullisten kana-leivosten kypsentämiseen "Tenderness". Tällaiset tuotteet epäilemättä miellyttävät meitä mehukas ja herkkä maku ja tulevat suosikkeihisi kotivalikossasi.
Leikattu kanafilee "Tenderness" kananfileestä - resepti jauholla
ainesosat:
- kanafileetä - 760 g;
- majoneesi - 120 g;
- sipuli - 170 g;
- jauhot - 75 g;
- Valitut munat - 2 kpl;
- suolaa isoa ja musta tuoretta maapähkinä - maku;
- auringonkukka, hajuton öljy.
valmistelu
Kananlihan erityinen juiciness ja mielenkiintoisempi makuelämys on saavutettu kananlihan epätavanomaisen leikkaamisen vuoksi. Sen sijaan, että jauhamalla sitä lihamyllyllä tai tehosekoittimella, leikataan kanan veitsellä pieninä kuutioina. Niiden koko ei saa ylittää seitsemää millimetriä. Pienemmäksi yritämme katkaista kuoritut sipulit. Nyt kanafileetä sekoitetaan sipulilla, maustettua majoneesia, maistetaan maistelemalla lisäämällä pippuria juuri jauhettua mustaa ja suolaa ja jätä jääkaappiosastoon, kiristämällä kulhoon hienonnettua jauhettua kalvoa tai peittämällä kansi. On suositeltavaa perustaa leikkeleitä marinoimaan vähintään kaksitoista tuntia, ja on parempi säilyttää se jääkaapissa päivän aikana. Joten leikkeleet muuttuvat entistä maukkaammiksi ja herkemmiksi.
Lisää nyt kulhoon kananlihaa ja sipulimunia, kaada jauhot, sekoita, suolaa tarvittaessa ja jatka paistamiseen. Tällöin jätämme leivonnaisten pohjan kuumalla auringonkukkaöljyllä ilman hajuja ja anna tuotteiden paistua kahdelta puolelta ja kääntää ne prosessiin toiseen tynnyriin.
Leikattu kanafileet "Tenderness" kananfileistä - resepti jauhoja ja juustoa
ainesosat:
- kanafilee - 560 g;
- juusto - 165 g;
- sipuli - 105 g;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl;
- jauhot - 85 g;
- kefir - 110 ml;
- valittu kananmuna on 1 kpl;
- suolaa suolaista ja tuoretta maustettua mustapippuria - makua;
- korianteriauhe ja timjami kuivattu - hyppysissä;
- auringonkukka ilman makuöljyä.
valmistelu
Tämän reseptin vaihtelun oletetaan, että leikattujen leikkeleiden perustana on juuston lisäys. Lisämukavuutta ja erityistä makua lisätään tuotteisiin ja siihen lisätään kefiriä, ja valkosipuli ja mausteet tekevät särmistä piquant. Aivan kuten aikaisemmassa tapauksessa, pudota kana terävällä veitsellä ja sekoita kefiiriin, hienonnettu sipuli ja painaa puristimen läpi
Välittömästi ennen valmistusta lisätään jauheliha, jauhetaan pienelle tai keskisuurelle veitselle, pudota muna, kaada jauhot ja sekoita. Sekoita leikkuukappaleet samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä, asettamalla tuotteiden pohja lusikalla paistinpannulla öljyllä ja ruskistamalla se kahdelta puolelta.