Jos pidät kalasta ja älä koskaan anna leivontaan, niin kala-piirakka varmasti tyydyttää sinua. Kyllä, ja myös perheesi tai vieraasi ovat tyytyväisiä.
Jos sinulla on monivärikartta ja säilykkeistä valmistettu kala, voit helposti tehdä pikku piirakkaa kanaa kalaa monivärisessä. Ja nyt kerromme, miten.
Kakku kanaa ja riisiä
ainesosat:
- purkitettu kala - 1 kpl;
- riisi - 150 g;
- sipuli - 100 g;
- jauhot - 400 g;
- kefir - 250 g;
- majoneesi - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- leivinjauhe - 10 g;
- rakeistettu sokeri - 20 g;
- Voi - 60 g;
- suola - 9 g.
valmistelu
Tee taikina, kefir-majoneesia ja munia kuorilla vispilällä, lisää sokeria, suolaa, jauhoja ja leivinjauhetta ja sekoita huolellisesti siihen asti, kunnes koostumus on harvinainen.
Täyteaineelle kiehuu riisi, kunnes puolet kypsennetään, vaurioimme purkitettua kalaa haarukalla ja leikkaa sipuli. Kaikki aineet ovat sekoitettuja.
Voimme voitele monivärinen kulho perusteellisesti voilla. Sitten kaadetaan puolet taikinan sisälle (hieman enemmän), avaa täyttö siten, että reunasta on noin kaksi senttimetriä. Täytä kaikki jäljellä oleva testi ja paista kakku "Bake" -tilassa tunnin ajan. Käännä sitten lautasen päälle ja paista vielä viidentoista minuutin ajan.
Tässä on nestemäinen piirakka kalaa ja riisiä multivariate valmis. Haluttaessa riisi voidaan korvata keitetyllä munalla (kolme kappaletta). Tulee myös erittäin maukkaita.
Resepti piirakka kalaa ja juustoa multi-
ainesosat:
- lohifileet tuoreina tai hieman suolattuna - 125 g;
- kova piquant juusto - 60 g;
- tilliä ja persiljaa mausta;
- jauhot - 200 g;
- savuke - 100 g;
- majoneesi - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- leivinjauhe - 10 g;
- Voi - 60 g;
- suolaa - maun mukaan
valmistelu
Sekoita hapankermaa, majoneesia, munia ja suolaa ja kuorta perusteellisesti. Sitten vähitellen kaada jauhot ja sekoita, kunnes taikinan sakeus on hieman paksumpi kuin fritters.
Taikinaan lisätään hienonnettua kalaa, juustoraastetta ja hienonnettua kasviksia ja sekoitetaan perusteellisesti. Valmis paino siirretään öljyttyyn monikupin kulhoon, valitsemme "Leivonta" -tilan ja leivotaan tunnin ajan. Sitten käännä piirakka toisella kulholla tai lautasella ja anna leipoa toiselle puolelle vielä 15 minuuttia. Tarkistamme valmiuden hammastikulla.
Kakku ja perunat kakkuissa
ainesosat:
- kalafiletti - 125 g;
- keitetty muna - 1 kpl;
- perunat - 250 g;
- tilli vihreät - maku;
- bezdozhzhevoy-leivonnaiset - 500 g;
- Voi - 60 g;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Leikkaamme kalaa, keitettyä munaa, tilliä ja kuorittuja perunoita. Sulata taikina, jaa se kahteen osaan. Levitimme sen monivärisen öljyn kuppiin, ensiksi ensimmäiseen taikinakakkuun, sitten kala-, munan- ja tilli-täytteet, sitten perunat. Peitä kaikki toisella korkilla ja sulje reunat. Paistamme kala-kakun "Leivonta" -tilassa noin tunnin ajan. Sitten käännä toisella puolella oleva levy ja paista vielä 15 minuuttia. Tässä on erilaisia reseptejä kala-piirakoita varten. Ruoanlaitto, kokeile ja nauti!