Kuinka monta kaloria keitetään perunoissa?

Keitetyt perunat ovat yksi yksinkertaisimmista ja edullisista koristeleista. On monia reseptejä keittämään keitettyjä perunoita. Se voidaan valmistaa yhtenäisenä, tai keitetyt ilman kuorta, voidaan puristaa tai paloitella viipaleilla. Voit lisätä maitoa ja voita puristetuissa perunoissa tai voit yksinkertaisesti tehdä perunat veteen. Tavasta, jolla se on valmis, ei riipu ainoastaan ​​lautasen kaloripitoisuudesta vaan myös hyödyllisistä ominaisuuksista.

Keitettyjen perunoiden hyödylliset ominaisuudet

Keitetyissä perunoissa melko rikas mineraalikoostumus. Se sisältää kaliumia, joka normalisoi veden aineenvaihduntaa, toimii diureettisena aineena ja tukee sydämen työtä. Suurin osa kaliumista sisältyy perunoiden kuoriin, joten yhtenäisellä perunalla on hyödyllisiä ominaisuuksia.

Perunat ovat runsaasti C-vitamiinia , mikä tekee tuotteesta tärkeän vilustumisen ja hypovitaminoosin ennaltaehkäisyssä. C-vitamiinia säilytetään parhaiten keitetyissä perunoissa, eikä perunoita voi keittää pitkään kiehuvassa vedessä.

B- ja PP-vitamiinien esiintyminen parantaa hermostoa, normalisoi ihon kunnon. Nämä vitamiinit menevät veteen ruoanlaittoon, joten älä kaada suurta määrää vettä.

Kuinka monta kaloria keitetään perunoissa?

Keitettyjen perunoiden kaloripitoisuus riippuu valmistusmenetelmistä ja lisäaineiden esiintymisestä reseptiin. Keittämättömien perunoiden kaloripitoisuus ilman öljyä on 82 kcal / 100 g tuotetta. Voin kanssa perunan kaloripitoisuus vaihtelee riippuen lisätyn ainesosan määrästä. Yksi rkl voita sisältää 104 kcal. Mutta keitettyjen perunoiden kaloripitoisuus yhtenäisenä on vähemmän kuin keitettyjen perunoiden ilman nahkoja ja on vain 68 kcal.