Kvitteni on hyvin erikoinen hedelmä. Raaka on liian vaikea syödä. Mutta simpukat ja hillot ovat yksinkertaisesti verraton! Hänen itämaisen tuoksunsa, joka välittömästi herättää kuumaa kesää muistoja lumihuoneessa, ei sekoita mitään. Tämä omenien ja päärynöiden sukulainen on runsaasti C-vitamiinia, joten se pystyy tukemaan koskemattomuuttamme kylmän sateenkaudella. Kvitteni on kaikki hyvä, puhdas ja leikattu, että puu on puukotettu - puhtaasti miespuolinen miehitys. Ja jos onnistut tekemään tämän, tee suklaata reseptien mukaan ei ole vaikeaa!
Resepti tomaattia varten kvitteni
ainesosat:
- kvitteni - 3 kpl;
- sokeria - 1/2 rkl.
valmistelu
Pestävä minun, harjan avulla, poistamme "fluff". Kollemin hedelmillä 4 osaa leikkaa ydin siemenillä. Leikkaa kvitteni pienempiin paloihin ja heitä se kiehuvaan veteen. Nukahtamme sokeria (joka rakastaa messaria, voi lisätä sen lukumäärää 2 kertaa). Sulje kansi ja vähennä lämpöä, keitä 5 minuuttia. Valmis compote, vaadimme 15-20 minuuttia. Halutessasi voit lisätä puoli kanelia. Juotavalmisteen kypsyttäminen on parempi jäähdytetty.
Tuoksukynnys talvella
ainesosat:
- kvitteni - 2 kpl;
- vesi - 1,5 litraa;
- sokeri - 4 rkl. lusikat;
- sitruunahappo - makua.
valmistelu
Pese ohuani, leikataan ydin siemeniä huolellisesti - se pysyy tukevana myös pitkän keittiön jälkeen. Pöytäkirja 15 kaivaa kvitteniä kiehuvaan veteen, lisää sokeria, sitruunahappoa maun mukaan. Let's kiehua uudelleen ja sitten kaada komposti steriileihin tölkkeihin. Käännämme metallikuoret, käännämme purkit ylösalaisin ja kääritään ne lämpimään peittoon. Ja kun kompotti jäähdytetään, poistamme pankit pimeässä ruokakammiossa - talvikauteen asti!
Tuoreiden ja omenien kypsytys
ainesosat:
- kvitssi - 500 g;
- omenat - 500 g;
- sokeri - 400 g;
- vesi - 1 litra.
valmistelu
Pyyhi paju, leikataan viipaleiksi ja heitetään suolattuun veteen niin, että hedelmät eivät tummenta (2 litraa vettä, 1 rkl suolaa). Sillä välin tekevät omenat. Puhdistamme heidät kuoresta ja siemenistä, leikataan viipaleiksi ja upotetaan ne 4 minuuttia kiehuvaan veteen. Sen jälkeen, kun ne on pyydetty ja asetettu steriileihin tölkkeihin. Aivua pestään ja keitetään 10 minuuttia, ja sitten - purkit. Sokeri liuotetaan veteen, kiehuu ja kaada siirappia meidän kompostiin. Se on kaikki omenien tuoksu, jossa kvitteni on valmis! Kiristämme tölkit, ja kun olemme jäähtyneet, piilotamme sen varastointiin.
Kuinka keitetään suklaasta ja rusinoista valmistettu komposti?
ainesosat:
- kvitteni - 1 kg;
- rusinoita - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - 350 g;
- sitruunahappo - 3 g.
valmistelu
Rusinat pestään, kiehuvat kiehuvalla vedellä ja levitetään tölkkeihin. Valmistamme kvitteni samalla tavalla kuin edellisellä reseptillä, ja sitten keitetään 10 minuuttia, kunnes pehmeä ja - purkit. Vedessä, jossa sitä keitettiin, liuotetaan sokeri ja sitruunahappo. Keitämme siirappia ja kaada hedelmää. Pankit kääritään metallikuoreilla.
Yhdistää persikoita ja kvitteniä lapselle
ainesosat:
- kvitssi - 500 g;
- persikat - 500 g;
- sokeri - 400 g;
- vesi - 1 litra.
valmistelu
Jaamme kvitteni neljänneksiin, puhdista se ja heitetään se suolattuun veteen. Persikka-hedelmät kastuvat kiehuvaan veteen, poistamme kuori niistä ja poistamme kuoppia. Leikkaamme sen suuriksi lobuloiksi ja levitämme sitä pitkin pankkeja.
Kuinka valmistautua tuoksusta kvitteniä ja corneliania Abhasista?
ainesosat:
- kvitteni - 100 g;
- cousine - 100 g;
- sokeri - 100 g;
- vesi - 1 litra.
valmistelu
Me puhdistamme aven, leikimme sen ja asetimme sen purkkiin. Lisää pesty koira. Täytä kiehuva sokerisiirappi, peitä kansi ja jätä päivä. Kun siirappi on valutettu, keitetään 40 minuuttia ja kaadetaan sitten purkkiin. Nyt se voidaan jo rullata talvella.