Paistinpannulla kypsennetty juustopaperi , itse asiassa, on jättiläinen juustokakku, joka hitaasti heiluttaa kannen alhaisessa lämpötilassa. Kaikki on erittäin yksinkertaista ja nopeaa, sopii niille, joilla ei ole uunia.
Resepti riisijuustolle, jossa on manga paistinpannussa
ainesosat:
- tuorejuusto - 500 g;
- muru - 2 rkl. lusikat;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - puoli vuosisataa;
- voita - 2 rkl. lusikat;
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- rusinoita - 1 kourallinen;
- vaniljanuute - 1 tl.
valmistelu
Sekoita maustekastiketta hapan kermalla ja anna turpoamaan 25-30 minuuttia. Pistä muna sokerin ja sulatetun voin kanssa. Jauheliha jauhetaan ja lisätään muna-seokseen. Me täydentämme vuoka, vanilainuutetta ja rusinoita. Esittelemme turvonnut puuroa kurjuaseokseen ja sekoitetaan kaiken homogeenisuuteen asti.
Voitele paksu seinämäinen paistinpannu voilla ja ripottele leivänruskeilla. Levitämme rapeusseoksen ja laita vuoka heikkoa tulta. Peitä paistinpannu kansiin ja anna tulipalo 20-25 minuuttia.
Vihannekset ja rusinat juustoraastissa ovat valmiita! Ennen tarjoilua, se on jäähdytettävä. Herkullinen vuoka saa hillosta, smetasta tai siirapista.
Resepti juustomassalle paistinpannulla päärynä
ainesosat:
- päärynä - 1 kpl;
- hunaja - 2 tl;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- munat - 3 kpl;
- tuorejuusto - 500 g;
- tärkkelys - 1 rkl. lusikka;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- vanilliini - 1 purppura.
valmistelu
Ennen juustomassan valmistusta paistinpannuun teemme päärynän päällä. Ensin puhdistamme päärynän ydinpinnasta ja leikataan se kuutioiksi. Kattilassa sulaa voi ja sekoita se hunajaa. Laita päärynät karamelliin ja sekoita perusteellisesti niin, että jokainen kappale on upotettu hunajakastikkeeseen.
Säiliön päälle meitimme munat sokerilla ja valkoisella. Jauheliha jauhetaan ja sekoitetaan tärkkelyksen ja vanilliinin kanssa. Jotta vuoka olisi rehevämpi, munanvalkuaiset voidaan lyödä erikseen pehmeisiin huipuihin ja syöttää ne juustomassaan.
Levitä raejuusto rasvattuun paistinpannuihin paksuilla seinillä. Peitä vuoan päällesi päärynäsiirappia. Laita paistinpannu tulelle, peitä kansi ja keitä 25-30 minuuttia. Valmis vuoka täysin viileä ja tarjoillaan pöydälle kupin teetä tai kahvia.