Mustat vadelmat eivät ole niin suosittuja meidän maisemallamme, sillä punaiset, mutta molempien marjakuuden valtakunnan edustajat ovat samanarvoisia. Sieltä voit maistella vähemmän maukasta jamia, joka on tarjonnut talvella herkullisen valmisteen.
Kuinka keksiä hilloa mustista vadelmista talvella - viiden minuutin resepti
ainesosat:
- musta vadelma - 970 g;
- rakeistettu sokeri - 970 g.
valmistelu
Yksinkertaisin ja nopein resepti härän valmistamiseksi mustista vadelmista on viiden minuutin välipala, joka säilyttää maksimaalisen hyödyllisten ominaisuuksiensa ja vitamiiniensa sekä auran tuoreimman maun. Mutta samanaikaisesti herkkujen johdonmukaisuus osoittautuu harvoiksi, joten erilaisten hölynpölyjen ystäville on parempi valita toinen vaihtoehto. Hämähäkkien mustat vadelmat tulisi lajitella, päästä eroon hemmoteltuista näytteistä ja huuhdella viileässä juoksevassa vedessä. Kun marjat ovat hieman kuivia, heitä ne kulhoon tai toiseen säiliöön sokerilla ja jätä muutaman tunnin salaamaan mehua.
Tämän jälkeen laita astia levylle olevaan työkappaleeseen ja lämmitä sitä jatkuvasti kevyesti sekoittaen kiehuvaksi. Ensimmäisten kiehumerkkien ilmestymishetkestä valmistetaan 5 minuuttia, minkä jälkeen me välittömästi kaadetaan steriileihin kuiviin säiliöihin ja suljetamme ne keitetyillä kannoilla viisi minuuttia. Kun olet täysin jäähtynyt lämpimässä kerroksessa tai peitteessä, siirrä työkappale varastointikammion hyllyyn.
Musta vadelmahillo sitruunan reseptillä monivärisenä
ainesosat:
- musta vadelma - 970 g;
- sitruuna - 120 g;
- rakeistettu sokeri - 570 g.
valmistelu
Valmista mustat vadelmat edellisen reseptin suosituksiin ja lähetä se sitten
Tämän reseptin mukaan hillot muuttuvat paksuiksi ja rikkaiksi, mutta eivät liian makeiksi. Sitä voidaan keittää ja yksinkertaisesti kiukaan ilman monivärikarttaa, mutta silloin on välttämätöntä sekoittaa herkku koko keittovaiheen aikana ja säätää aikaa halutun tiheyden mukaan.