Cake kuivattuja aprikooseja - yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä leivontaan teetä

Kotitekoiset leivonnaiset houkuttelevat monia kulinaarisia ammattilaisia ​​ylellisen täyteaineiden valinnan ansiosta, joten samasta testistä voit luoda aivan poikkeuksellisia herkkuja. Yleisimmät vaihtoehdot ovat hedelmät ja marjat, harvemmin kuivattuja hedelmiä käytetään ja turhaan esimerkkinä piirakka, jossa on kuivattuja aprikooseja, on epätavallisen herkullinen hoito, joka onnistuu täydentämään teetä.

Miten valmistaa kakkuja kuivattuja aprikooseja?

Leivonna kakkuja kuivattuja aprikooseja uunissa ei ole vaikeampaa kuin muut leivonnaiset. Testin testattu onnistunut resepti on tarpeen testata ja hyödyntää suosituksia täytteen valmistamiseksi.

  1. Kuivattujen aprikoosien täyttö piiraalle valmistetaan kuivatuista hedelmistä ilman siemeniä huolellisesti valittuna ilman näkyviä vaurioita.
  2. Yksi perinteisistä vaihtoehdoista täytteen valmistamiseen on kuivattujen aprikoosien kiehauttaminen sokerisiirapilla 20 minuutin ajan, tyhjennä liemi, kuivatut hedelmät vieritetään lihamyllyn läpi ja käytetään leivontaan.
  3. Liotetaan kuumaan veteen kuivattuja aprikooseja, laita kattilaan, kaada vettä peittäen työkappaleen. Täytä sokeri ja keitä 5 minuuttia. Jäähdytetään ja levitetään.
  4. Tuoksu täyttö valmistetaan 500 grammasta kuivattuja aprikooseja ja 100 sokeria, rkl sitruuna ja ¼ rkl. appelsiinimehua ja 200 ml vettä. Kaikki yhdessä, kypsennä vähintään lämpöä kannen alla 30 minuutin ajan. Odota kunnes puolet nesteestä haihdutetaan, jauhetaan sekoittamalla, jäähdytetään ja levitetään.

Kakku kuivattujen aprikoosien kanssa - yksinkertainen resepti

Yksinkertaisin piirakka, jossa on kuivattuja aprikooseja ja luumuja, on herkku, jota arvostavat ne, jotka noudattavat paastoa tai noudattavat tiettyjä ravitsemussääntöjä - koostumuksessa ei ole voita eikä munia, mutta perusta sekoitetaan omenamehun kanssa, jälkimmäinen on parempaa käyttää luonnollista: tuorepuristettua tai kotitekoista purkitettua.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kaada kuivatut aprikoosit ja luumut, jätä 15 minuuttia, tyhjennä vesi, kuiva, leikattu ei ole suuri.
  2. Yhdistä mehu, sokeri, leivinjauhe, sekoita.
  3. Suljetut pähkinät paistinpannuun, kaadetaan taikinaan.
  4. Esittele jauhot, sekoita ja lisää kuivatut hedelmät.
  5. Kaada taikina muottiin, leipä kakku luumuja ja kuivattuja aprikooseja 1 tunti 160 ° C: ssa.

Hiiva kakku kuivattujen aprikoosien kanssa

Makea ja makea piirakka kuivattujen aprikoosien kanssa valmistetaan rehevästä hiivataikasta, josta kokkakakut, herkku tulee ulos hyvin rehevältä eikä tahraa seuraavana päivänä. Herkullisuuden tekemiseksi sinun on täytettävä kuumentamalla kuivatut hedelmät sokerisiirapilla, halutessasi voit hiomata täyttöä sekoittimella tai jättää pieniä paloja.

ainesosat:

Opara:

taikina:

valmistelu

  1. Leikkaa kuivattuja aprikooseja hienoksi, lisää vettä, peitä sokeri, keitä 10-15 minuuttia sekoittaen. Jäähtyä.
  2. Yhdistä läpinäkymättömät tuotteet, jätä reaktioon.
  3. Sekoita ainesosat taikinan päälle, pistele lusikka.
  4. Kaada jauhot, taikinan vaivaaminen, lähde lämpöön todisteeksi, kolme kertaa vaivaamalla.
  5. Jaa taikina kahteen epätasaiseen osaan, suuret ulosotot ja asettuneet muottiin.
  6. Jaa täyttö ja koristele muulla taikina.
  7. Jätä 15 minuuttia, rasvaa keltuainen, ripottele sokeria.
  8. Paista piirakka kuivattujen aprikoosien kanssa 25-30 minuutin ajan 180 ° C: ssa.

Piirakka kuivattujen aprikoosien kanssa tuhkakastikkeessa

Nopein ja yksinkertaisin versio kotitekoisista leivonnaisista on kuivatuista aprikooseista valmistettu tuhka-leipä, käytä hiivanvalmistusta, joten hoito tulee ulos rehevämpiä ja murheellisempia. Muoto on mahdollista mielikuvituksen ansiosta, luomalla räätälöityjä, viihdyttäviä, viihdyttäviä tavaroita tai tavallisia avoimia piirakoita.

ainesosat:

valmistelu

  1. Leikkaa kuivatut aprikoosit, keitä 20 minuuttia, lävistää tehosekoitin.
  2. Kuivatut pähkinät, yhdistyvät kuivattujen aprikoosien kanssa.
  3. Testi lanseerattiin, leikattiin 2 osaan.
  4. Puolet testiä pannaan muottiin, jakaa täyttö, ripottele seoksella kaneli- ja ruokosokeria.
  5. Taikinan toinen osa leikataan keskelle useita kertoja saadakseen nauhat, ne on käännettävä pois.
  6. Aseta leikkaus täytön päälle, kiinnittämällä reunat.
  7. Yhdistä keltuainen ja maito, rasvaa piirakka.
  8. Paista pikku piirakka kuivattujen aprikoosien kanssa 20 minuutin ajan 190 ° C: ssa. Jäähdytyksen jälkeen ripottele jauhe.

Sand kakku kuivattuja aprikooseja

Tämä resepti piirakka kuivattuja aprikooseja ja pähkinöitä valmistetaan lyhyt leivonnaiset. Täytemässä lisää saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä tai manteleita, ne on ensin kuivattu kuivassa paistinpannussa. Erityisen makua varten ruoanlaittoon lisätään kuivatut hedelmät, sitruunan tai appelsiinikuori ja mehu, jossa on massa.

ainesosat:

täyte:

valmistelu

  1. Yhdistä 1 oranssin, sokerin, veden ja kuoren mehu. Kaada hienonnettujen hienojakoisten aprikoosien seos. Kypsennä 15 minuuttia ennen kuin kaikki ainesosat pehmentävät. Puhalla sekoittimen läpi.
  2. Laita mutterit täytteeseen, sekoita.
  3. Pistä jäädytetty voita jauhot, kunnes murut on muodostettu, lisää sokeri, munat ja leivinjauhe.
  4. Kerää taikina, kääri se kalvolla, laita se pakastimeen 20 minuuttia.
  5. Jakaa 2 epätasaista osaa, suuret ulosvedetyt, muotoiltu muottiin, jakaa täyttö ja koristele jäljellä olevan taikinan kanssa.
  6. Paista kakku pähkinöillä ja kuivattuja aprikooseja 25 minuuttia 200 ° C: ssa.

Cake kuivattuja aprikooseja ja omenoita

Avoinna kakkuja kuivattuja aprikooseja voidaan valmistaa mistä tahansa taikinan, nopein on valmistettu ostettu puff. Täyte sisältää omenat, on parempi valita makea ja hapan lajike, kuivattuja aprikooseja hienoksi ja kerrokselle ottaa rasvaa tuorejuustoa. Herkullisuutta on vain 5 minuutissa, se leivotaan ja jäähdytetään puoli tuntia - täydellinen resepti aamiaiseksi.

ainesosat:

valmistelu

  1. Leikkaa omenat, ripottele kanelilla.
  2. Leikkaa kuivatut aprikoosit hienoksi.
  3. Rullaa testi, katkaise ympyrä.
  4. Voitele maissi 1 tl. hunajaa.
  5. Laita tuorejuusto, jonka jälkeen omenat, kuivatut aprikoosit, ripottele pähkinöillä, kaada jäljellä oleva hunaja.
  6. Käännä reunat keskelle, muodostaen sivuseinät puolustuskyvyn avulla.
  7. Yhdistä smetana keltuainen, rasvaa kakun reunat ja ripottele seesamiin.
  8. Paista 30 minuuttia 200 ° C: ssa.

Pie, jossa on raejuustoa ja kuivattuja aprikooseja

Ranskalaista juustoraastetta kuivattujen aprikoosien kanssa on arvokas muunnelma "Royal Cheesecakesta". Leivonta on valmistettu klassisesta pikkukakusta ja runsaasta tuorejuustosta kuivatuista hedelmistä. Tässä tapauksessa kuivattuja aprikooseja ei voida lämpökäsitellä, koska on tarpeen valita pehmeät, vahingoittumattomat ja ilman siemeniä.

ainesosat:

valmistelu

  1. Vatkaa juustoraaste munalla, sokerilla, vanilliinilla.
  2. 2/3 testiä leviää muodossa levyt.
  3. Laita kuivatut aprikoosit, sitten raejuusto.
  4. Levitä loput testi ja ripottele kakku.
  5. Paista 40 minuuttia 180 ° C: ssa.

Tartarin piirakka riisin, rusinoiden ja kuivattujen aprikoosien kanssa

Monikerroksinen tärkkelysputki riisin, rusinoiden ja kuivattujen aprikoosien kanssa - gubadia, perinteisesti se keitettiin juhlapyhinä, nyt resepti on kaikkien kulinaaristen asiantuntijoiden käytettävissä. Hoitojen tärkein ominaisuus on erityisen kuivatun raejuuston käyttö - tuomioistuin ja taikina, päinvastoin, valmistellaan hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti.

ainesosat:

täyte:

valmistelu

  1. Yhdistä kaikki tuotteet taikinaan, älä sekoita pitkään.
  2. Jaa kaksi eriarvoista osaa, suuret ulosvedetyt, muotoiltu, jotta reunat kaatuvat.
  3. Sekoita tuomioistuin sokerilla.
  4. Riisi keitetään, kunnes puoli keittää.
  5. Kuivat hedelmät pesemään ja kuivumaan.
  6. Lomakkeessa, jossa koe laatia 2 rkl riisiä, tuomioistuin, sekoitus riisiä ja kuivattuja hedelmiä, raastettuja munia.
  7. Roll out pienempi pala taikina, peitä kakku, napsauta reunat.
  8. Paista 30 minuuttia 170 ° C: ssa.

Cake kuivattuja aprikooseja monivaiheessa

Paras on multivark on hyytelö kakku kuivatut aprikoosit, testi voidaan tehdä hapan, kefir tai muu maitotuote. Lisää maku, lisää sitruunan kuori taikinan ja liota kuivatut hedelmät 4-5 tuntia aromaattisessa alkoholissa: rommi, amaretto tai muu likööri.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kuivattuja aprikooseja, kautea, peitä, poista 5 tuntia.
  2. Voittaa muna sokerilla ja voilla, kaada kefiiri.
  3. Kaada leivinjauhetta, vanilliinia, sekoita, jauhot.
  4. Kaada astia, poista venttiili.
  5. Ruokaleipä kuivattujen aprikoosien kanssa leivontaan 1 tunti. 20 minuuttia ennen signaalia, käännä.