Silloin tapahtuu joskus, pakottamalla tai vapaaehtoisesti, joudut kieltämään ruokia jauhoja. Jotkut ovat terveydellisistä syistä suositeltavia, ja jotkut eivät yksinkertaisesti syö ruokailuja ruokavalioon. Sitten leivonta ilman vehnäjauhoja tulee pelastamiseen. Tällaisten astioiden maku ei ole mitenkään huonompi kuin jauhotuotteet ja kykenee täyttämään vaativimpien kuluttajien tarpeet.
Tarjoamme valikoiman parhaita leivontaruokia ilman jauhoja, joista voit valita itse sopivimman.
Resepti evästeistä kaurasta ja juustoraastista
ainesosat:
- kaurahiutaleet, instant ruoanlaitto - 160 g;
- kaneli - 10 g;
- raejuusto - 120 g;
- voi - 60 g;
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- muna - 1 kpl;
- leivinjauhe - 15 g.
valmistelu
Kaurahiutaleet jaetaan jauhoon kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa, asetamme kaikki ainesosat, paitsi raejuustoa, sekoitetaan hyvin ja jätetään turvotukseen kolmekymmentäviisi minuuttia.
Kun aika on kulunut, sekoitamme juustoa massaan. Tuloksena olevasta tuorejuusto-kaurajauhosta valmistetaan kakkuja, laitetaan ne öljyttyyn leivinpaperiin ja määritetään uuniin, joka kuumennetaan 185 asteeseen kahdenkymmenen tai 25 minuutin ajan tai ennen ruskeamista.
Mantelitekoitukset, joissa ei ole jauhoja ja sokeria
ainesosat:
- mantelijauho - 175 g;
- hunaja - 125 g;
- maapähkinäpastaa - 110 g;
- seesami - 35 g;
- leivinjauhe - 0,25 tl.
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Yhdistä erillinen säiliö maapähkinäpastaa ja hunajaa ja lisää seos mantelijauhoa, leivinjauhetta ja suolaa. Me vaivaamme paksua taikinaa, tiheyttä, kuten murokeksi evästettä. Tästä se muodostaa ensin pallot, pannut ne seesaminsiemeniin, paina heitä tekemään kakkuja ja panemaan ne pergamentille vuorattuun leivinpaperiin. Määritä astia uunissa, kuumennetaan 175 asteeseen, kymmenen viiteentoista minuutiksi tai ruskeaksi.
Valmis, me huolellisesti ja varovasti siirtää tarjous, pehmeä pechenyushki lautasen ja anna niiden jäähtyä. Jäähdytyksen jälkeen ne tarttuvat ja tulevat tiheämmiksi ja uskomattoman maukkaiksi.
Keksit, joissa ei ole hienoja jauhotuoria
ainesosat:
- mansikka-linnut - 90 g;
- voita - 145 g;
- jauhemaista sokeria - 45 g;
- vanilliini - 5 g;
- kasviöljy - 20 ml;
- tärkkelystä.
valmistelu
Sekoita erilliseen kulhoon sulatettu voi, kasviöljy, sokerijauhe, vanilja ja murska. Nyt tärkkelyksen lisäämisellä tuodaan massa tiheään sakeuteen. Sen ei pidä tarttua käsiisi tai murentua.
Muodostetaan pechenyushkin vastaanotetusta taikasta, halutusta kokoisesta ja muodoltaan, sijoitamme ne öljyttyyn leivinpeltiin ja määrittelemme alustavasti lämmitettynä jopa 185 astetta uunissa kymmenen viidentoista minuutin ajan tai ennen ruskeamista.
Leivonta ilman jauhoja ja mangaa sokerijuurikkaasta monimuuttujalla
ainesosat:
- raejuusto - 550 g;
- munat - 4 kpl;
- peruna tai maissitärkkelys - 60 g;
- rakeistettu sokeri - 175 g;
- vanilliini - 5 g;
- hapan kerma - 40 g;
- rusinat - maun mukaan;
- Pähkinät - maun mukaan;
- kuivatut aprikoosit - maun mukaan;
- tuoreet hedelmät - maku;
- hilloa.
valmistelu
Syväsäiliössä levitetään raejuustoa, lisätään munankeltuaisia, sokeria, hapankermaa, vanilliinia ja tärkkelystä ja sekoitetaan. Sitten murskataan massa sekoittimella tai sekoittajalla, kunnes se on pehmeä ja ilmava. erikseen
Nyt täyttövaihe on tullut. Ei ole selkeitä suosituksia. Keskity makuun tai lisää komponentteja saatavuuden mukaan. Täysin sopivat tuoreet omenat, mandariini tai oranssi viipaleet. Perinteisin vaihtoehto on kuivatut hedelmät, rusinat ja pähkinät.
Monikerroksen kapasiteetti on vuorattu öljyisellä pergamentilla ja levitämme kurkkuvalmisteen valmistetun pohjan. Valitse "Bake" -ohjelma näytöllä ja aseta aika viiteen minuuttiin.
Tällaista kurpitsakakkua voidaan tarjota millä tahansa hillolla.