Jääkaappipakastin helpottaa paistoprosessia kasvisrasvassa. Lisäksi se voi valmistaa perunoita, lihaa, siipikarjaa, kalaa ja jopa vihanneksia ja hedelmiä. Rasvakeitin valinta tulee kosteuden ja kasviöljyn tilavuudesta.
Kuinka valita oikea rasvakeitin?
Voidaksesi ohjata, muista, että 1,2 litralta voita ja 1 kg perunoita tulee 4 annosta ranskalaisia perunoita.
Pienin rasvakeitin on suunniteltu 0,5 kg öljyä ja 0,3 kg perunoita. On parempi, jos öljyn kulho poistetaan. Syväfryerilla on helpompi työskennellä, vaikkakin se on kalliimpaa. Lisäksi irrotettava kulho lähes kaikissa malleissa on tarttumaton pinnoite. Tästä voit helposti yhdistää öljyn, ja voit pestä kuppi astianpesukoneessa.
Kulhon kannet voivat olla erityisellä katseluikkunalla. Ikkunan kautta voit ohjata sen valmiustilavuutta paistovalmisteen värin mukaan.
Pohjan pohjassa monissa malleissa esitetään kylmän pohjan vaikutus, jonka ansiosta tuotteet eivät pala ja öljyä voi käyttää pidempään.
Nykyaikaiset mallit on varustettu suodattimella, joka suojaa huoneistoa hajuilta. Metallisuodatin on joskus pestävä. On olemassa malleja, joissa on vaihdettava suodatin hiilikasettien muodossa. Myös öljyn puhdistamiseen tarkoitettuja suodattimia on, jotka on hankittava erikseen (paitsi öljynpoistojärjestelmällä varustetut paistinpannut).
Kiinnitä huomiota valtaan. Se riippuu öljyn lämmittämisen ajasta - sitä enemmän wattia, jota malli kuluttaa, sitä vähemmän aikaa lämmitykseen.
Minkä ruiskeen pitäisi valita?
Fryers on tuotettu niin kuuluisia yrityksiä kuin Moulinex, Tefal, Braun, Philips, Kenwood, Bosch, Delongi ja monet muut. Näiden yritysten mallit vastaavat kaikkia laatustandardeja. Voit valita tuotemerkin, joka perustuu henkilökohtaisiin mieltymyksiin, ominaisuuksiin ja ulkonäköön.
Kylvökoneiden tyypit
On perinteisiä (työpöytä) ja sisäänrakennettuja keittiökalusteita (esim. "Dominoiden" muoto). Jos tarvitset sulautetun mallin, valmistaudu hyvin kiinteään laitteeseen.
Työpöydän ja sisäänrakennettujen mallien lisäksi on syväpannu, joka on valmistettu metallista, jolla on tarttumaton pinnoite. Siinä on muoviset kahvat ja sisäpuolella on ruostumattomasta teräksestä valmistettu seula. Väriaine ei anna tuotteiden päästä kiehuvaan öljyyn. Läpinäkyvän kannen ansiosta voit seurata elintarvikkeiden valmiutta. Rasvakeitin ei ole ollenkaan kallista, mutta sähkömallit ovat paljon käteviä ja arvokkaampia.