Hedelmistä saadut sirut - hyvä vaihtoehto kevyelle välipaloille, lisäksi tällainen käsittely mahdollistaa ilman erityisiä ponnisteluja ja lisäkustannuksia pelastaaksesi sadon talvella. Valmistele hedelmäsirpaleita sopivimmin erikoislaitteessa - kaasunpoistaja (kuivausrumpu), jos sinulla ei ole sitä, suosittelemme uunin käyttöä, tulos ei ole pahempi. Kuinka tehdä hedelmistä saadut pelimerkit , nykyinen reseptiemme valinta.
Hedelmäpihdit
Tämä resepti hedelmäpihveille soveltuu hedelmien kuivattamiseen: päärynät, omenat, appelsiinit, sitruunat, ananakset, luumut jne.
ainesosat:
- rakeistettu sokeri - 500 g;
- kaikki hedelmät.
valmistelu
Hedelmät leikataan hyvin ohuiksi viipaleiksi. Uuni lämpenee jopa 70 astetta ja peittää leivinpaperin pergamentilla. Vedestä sokerista, kypsennä siirappia, kun se kiehuu, laita se viipaleisiin hedelmiin ja kiehua 3-4 minuuttia, sitten heittää se takaisin sementtipulloon. Levitämme keitetyt hedelmät yhteen kerrokseen leivinpaperiin ja kuivataan 70 asteessa 6 tunnin ajan. Ajoittain sirut on tarkistettava, koska erilaiset hedelmät valmistetaan eri aikoina.
Banaanien hedelmäleivät
ainesosat:
- suuret, hieman vihreät banaanit.
valmistelu
Banaaneja kuoritaan ja leikataan viistosti ohuina pitkissä viipaleissa. Kampasimpukassa tai syvällä paistinpannulla lämmitetään kasviöljy ja kaada viipaloidut banaanit pieniin osiin. Paista 3 minuuttia, kunnes kultainen ruskea kuori ilmestyy. Levitä sirut paperipyyhkeeseen ja anna ylimääräisen öljyn tyhjenemästä. Valmiit pelimerkit voidaan maustaa suolalla, mutta jos suolattu banaani on liian eksoottinen sinulle, ripottele sitten banaaneja jauhettua sokeria ja kanelia.
On toinen tapa tehdä hedelmäsiruja banaaneista - uunissa. Banaanit leikataan ohuiksi viipaleiksi, kevyesti rasvattuina lämpimällä hunajalla, ripottele sitruunamehulla ja panna ne uuniin 2 tunniksi 50 asteen lämpötilassa. Laimennetaan samalla tavalla
Hedelmäpihdit kakiista
ainesosat:
- kaki.
valmistelu
Kaki leikkaa ohuet viipaleet ja laita päälle leipä arkki, peitetty pergamentti, ripottele kanelia. Lämmitä uuni 170 astetta ja paista 10 minuuttia, sitten käännä hedelmä toiselle puolelle ja anna kuivua vielä 10 minuuttia, kunnes reunat alkavat taipua viipaleissa.
Samalla periaatteella on mahdollista valmistaa siruja mikroaaltouunissa .