Paras aterian aterian ateria olutta ja ei vähemmän suosikki hieno lapsia. Mitä mieltä olet tästä? Tietenkin siruja. On sääli, että usein ne pilata itsensä ei-toivotuiksi - niiden haitta on paljon muutakin kuin hyvää. Mutta voit tehdä kotitekoisia perunalastuja, jotka eivät ole niin haitallisia, koska me emme kokkaile niitä kuin tuotannossa, vaan mikroaaltouunissa, ilman öljyä. Kiinnostuitko? Sitten lue alla, kuinka tehdä siruja kotona.
Resepti perunalastuille mikroaaltouunissa
Chipsit ovat jo päässeet elämään niin paljon, että tämä herkku ei edes tarvitse mainontaa. Joka tapauksessa, ohimennen varastoon ohi telineen kanssa sirut, et voi tuskin pidättyä, jotta ei tartu pakkaukseen, ja mikä on syytä katkaista lasten heistä! Joten miten teet kotitekoisia perunalastuja mikroaaltouunissa miellyttävän itseäsi ja perheesi näillä purjoilla? Periaatteessa mikään ei ole mikään monimutkainen, ainoa haittatekijä on se, että mikroaaltouunissa pitäisi saada perunoita, viipaloittaa hyvin ohuita viipaleita. Mutta tämä ongelma on helppo ratkaista slicerillä, erikoisrehurilla ("mandoliinilla") tai tavanomaisella vihannesten avulla. Tarvitsemme myös perunaa, suolaa ja mausteita. Vaikka ilman suolaa ja mausteita, sirut ovat erittäin herkullisia.
Varovasti minun perunani. Puhdista se, ja jos peruna on nuori, niin et voi tehdä sitä. Leikkaa ohutta perunaa. Levitämme perunan viipaleet yhteen kerrokseen leivinpaperiin, suolataan, ripottele mausteisiin ja lähetämme ne mikroaaltouuniin. Valmistusaika, todennäköisesti, on valittava erikseen. Mutta 700 watin teholla sirut valmistetaan 3-5 minuutissa. Ensimmäinen aika on parempi seurata siruja, ja heti kun niiden pinta tulee ruskeaksi, poista heti ja vaihda paperipyyhkeisiin. Jos kiirehdit ja otat perunat aiemmin, sirut eivät sekoita. Toista tämä toimenpide kunnes perunat loppuvat.
Lavash-sirut
Tietenkin perinteisesti sirut tarkoittavat perunasta valmistettuja rapeita viipaleita. Pita-leivästä valmistetut, mikroaaltouunissa valmistetut kotitekoiset sirut ovat kuitenkin yleistyneet - ne ovat myös erittäin maukkaita ja haitalliset aineet ovat paljon pienempiä kuin tehtaissa.
ainesosat:
- ohut Armenian lavash - 1 kpl;
- kasviöljy - 1-1,5 st. lusikat;
- juusto kova - 30 g;
- sokeria, suolaa, paprikaa, miellyttäviä mausteita.
valmistus:
- Leikattu ulos pergamenttista paperista 2 ympyröi mikroaaltouunin kiertolevyn kokoa.
- Taita lavasarkki telalle.
- Leikkaa tela paloiksi 3 cm leveäksi.
- Kehitämme nauhat ja pinoat ne päällekkäin.
- Leikkaamme nauhoja kolmioissa tai rhombeissa.
- Kaastamme öljyä kulhoon. Solim, lisää paprikaa, mausteita.
- Levitä pita-leipää kulhoon ja sekoita kevyesti kaikki niin, että pita on päällystetty seoksella.
- Levitimme yhden kerroksen palasiksi paperille (joskus kappaletta voi olla päällekkäin, ei pelottavaa).
- Kolme juustoa pienellä raastilla ja kevyesti ripottele ne viipaleilla.
- Siirrä paperirengas tulevilla hakkeilla mikroaaltouunille. Laitoimme uunin täyden kapasiteetin ja odota 2 minuuttia. Ehkä kypsennysaika tarvitsee vähemmän (enemmän), riippuu mikroaaltouunista. Siksi ensimmäistä sirpaletsää tarkkaillaan tarkasti ja heti kun pita-leipäkappaleet alkavat punoittaa, poistamme ne mikroaaltouunista.
- Ensimmäisen sirukeräyksen valmistuttua valmistelemme seuraavaksi, joka esittää samat pita-leipät toiselle paperiympyrälle.
Tässä on sellaisia erilaisia ja maukkaita siruja, jotka voitte keittää, jos hyödyt sivilisaation siunauksesta kuin mikroaaltouunista.