Zucchini sopii täydellisesti kananrintaan ja täydentää toisiaan. Tästä yhdistelmästä voit valmistaa erilaisia erilaisia ruokia, jotka koristelevat ja monipuolistavat pöytääsi. Katsotaanpa joitain reseptejä kanssasi.
Courgettes ja kananrinta
ainesosat:
- nuoret kesäkurpitsa - 2 kpl;
- kananrintafilettä - 1 kpl;
- juusto - 50 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- valmiita paprikakastiketta - 300 g;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- basilika - 5 lehdet;
- mausteet.
valmistelu
Vihannekset pestään ja leikataan ohutlevyt. Peitämme leivinpaperin paistopaperilla, asetetaan kesäkurpitsa, kevyesti rasvaa ne oliiviöljyllä ja lisätään suolaa. Lähetämme vihannekset noin 7 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 180 astetta, jotta kesäkurpitsa pehmeiksi. Tällä kertaa rinta rinta on hienonnettu ohuilla pitkittäisillä viipaleilla, me hakkaamme hieman, kaadamme sitä ja pippuria. Lisää valkosipuli, sekoita ja anna marinoida.
Valmetuilla kesäkurpitsa-aineilla levitettiin broilerin kaistaleet, ripottele juustoraastetta ja basilikaa lisäämällä hieman valmiita kastiketta paprikaa. Käännä sitten varovasti kaikki rullina, kiinnitä päät hammastikkuilla ja leivota uunissa noin 25 minuuttia 180 astetta.
Kesäkurpitsulla broileri
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- tomaatit - 3 kpl;
- kananrinta - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- mausteet.
Kastike:
- kefir - 0,5 kohdetta;
- mausteet;
- majoneesi - 4 rkl. lusikka.
valmistelu
Joten, valmistelemaan tätä ruokia, valmistelkaa ensin kaikki ainesosat. Zucchini pesti, puhdista ne kuoresta ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Polttimo puhdistetaan, piilotetaan puolirenkailla ja tomaatteja kuivataan ja hienonnetaan. Pistä kananrinta pieniksi paloiksi. Aseta nyt leivinpaperiin kaikki vihannekset, liha, sekoita ja maustetaan mausteilla.
Seuraavaksi valmistetaan kastike. Tee tämä sekoittamalla majoneesiin kefiiriä ja suolaa. Sen jälkeen kaadetaan lautaselle runsaasti seosta ja lähetetään leivinpaperi uuniin 30 minuuttia. Me leivotamme kananrintaa kesäkurpitsa kanssa 180 asteen lämpötilassa. Lopuksi lisätään raastettua valkosipulia ja sekoita perusteellisesti.
Haudutettua kesäkurpitsaa ja kananrinta
ainesosat:
- kananrinta - 2 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- smetana - 250 ml;
- mausteet.
valmistelu
Jokainen kananrintafilee käsitellään ja leikataan kuitujen päälle paloiksi. Pannussa pannulla lämmitetään kasviöljy, paistetaan lihaa, kunnes se ruskeaa ja laita se kattilaan. Munat ovat minun, pyyhkiä pyyhkeellä, murskattu pieninä paloina ja wessed samassa paistinpannussa.
Sitten laittaa ne pannulle kana paloja. Lisää paistinpannuun öljyä ja paista hienonnetut sipulit, minkä jälkeen lähetämme sen myös pannulle. Seuraavaksi laittaa se heikkoa tulta, laittaa smetanaa, kauden maustamilla maistella ja keittää alhaisella lämmöllä 15-20 minuuttia kannen alla.
Kanaherneen resepti kurpitsan kanssa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 300 g;
- kananrinta - 500 g;
- paprika - 200 g;
- tomaatit - 200 g;
- Mozzarella-juusto - 1 kpl;
- oliivit - 10 kpl;
- Sipuli - 200 g;
- porkkanat - 150 g;
- smetana 150 ml.
valmistelu
Aluksi käsittelemme kanaa ja leikkaamme sen hyvin pieniksi kuutioiksi. Seuraavaksi otamme kesäkurpitsa, kuori siitä kuoresta, leikkaa se puoliksi, poista siemenet ja rikkoo puolirenkaat. Sitten kevyesti paista ne. Juusto mozzarella jauhaa viipaleita, ja kovaa juustoa hierotaan keskipitkällä grater. Bulgarialaista pippuria käsitellään ja silputaan. Sitten taikinaastiassa levitä broilerinruusu, sitten paistettua kesäkurpitsaa, juustoja ja oliiveja pippurilla. Tämän jälkeen laita astia uuniin ja paista 20-25 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.