Banaanikakku on mehukas ja tuoksuva herkku, joka ei voi vain nauttia teetä tai aamiaista, vaan tarvittaessa peittää kaikki juhla-aterian jälkiruokia. Banaanin muffinssien resepti voidaan valmistaa myös kokemattomalle rakastajattarille, ja kypsentäminen itsessään on kannattava prosessi, kunhan maukkaat kypsät hedelmät voivat mennä kurssiin.
Banaanin Cupcakes kanssa suklaata
Banaanin muffinsseja voidaan helposti valmistaa osittain kapselin muodossa. Tässä muodossa jälkiruoka on kätevä ja palvellut, ja ottaa heidän kanssaan töihin, piknik.
ainesosat:
- Voi - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - 1/3 vuosisataa;
- muna - 1 kpl;
- banaanit - 2 kpl;
- vaniliseos - ½ tl;
- jauhot - 1 erä;
- sooda leivontaan - ½ tl;
- suolaa - 1/8 tlk;
- suklaa muru - ¼ tbsp.
valmistelu
Ennen kuin teet banaani muffinsseja, pienessä kulhossa, sekoita pehmennetty voita ja sokeria, kunnes sileä. Stroke yksi muna, kaada banaanit tehosekoittimessa ja lisää seokseen. Sileä öljy- ja banaanipohja vanilainuutetta käyttäen. Yhdistä erillinen kulhoon kaikki kuivat ainesosat ja lisää öljymäinen kermaseos. Ripottele taikina suklaalastuilla ja levitä cupcake muotoihin, öljytty. Banaanin muffinseja keitetään noin 20 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Jauhemaalaus ja banaani cupcake ilman munia
ainesosat:
- jauhot - 200 g;
- sokeri - puoli vuosisataa;
- savuke - 150 g;
- raejuusto - 200 g;
- banaani - 2 kappaletta;
- leivinjauhe - 1 ½ tl;
- öljyä - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Kytke tehosekoittimeen täysi teho ja lyö smetanaa, raejuustoa ja banaaneja homogeenisessa massassa puoli sokerilla. Vesihauteessa upotamme voin ja lämmitetään jauhot ja banaani-curd-seos. Sekoitetaan taikina hyvin ja kaadetaan öljyiseen muotoon. Me leivotamme banaanikakkua 25-30 minuuttia 200 astetta. Valmis jälkiruoka palvelee maitoa jauhemaista sokeria, banaanien viipaleita ja mansikoita.
Banaanikakku pähkinöillä
Jos haluat laimentaa kupillisen kirkkaan banaanimaku, lisää siihen muutama pähkinä ja kuivatut hedelmät, jotka muuttavat paitsi maku, myös jälkiruokinnan.
ainesosat:
- jauhot - 300 g;
- sooda - 1 ½ tl;
- sokeri - 200 g;
- munat - 3 kpl;
- banaanit - 300 g;
- kasviöljy - 180 ml;
- maito - 180 ml;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka.
- pähkinät - 100 grammaa.
valmistelu
Ensimmäisessä vaiheessa sekoitetaan sooda ja jauhot, lisätään sokeria, munia, puristetaan banaaneja ja maitoa sekoitetaan sitruunamehun kanssa. Jotta meidän cupcakes olisi kostea ja mehukas, niitä on voideltava kasviöljyllä. Vaivaa taikina sekoittimella.
Leivontalaitteen pohja rasvoidaan voilla ja ripotellaan murskatuilla pähkinöillä. Kaada taikina muottiin ja leivota cupcake 170 astetta 45 minuutissa. Valmis jälkiruoka voidaan kaataa hunajaa tai tarjoillaan juuri sellaisella tavalla, kuppi teetä.
Banaanikakku jogurttia
ainesosat:
- banaanit - 2 kpl;
- jauhot - 200 g;
- sokeri - 200 g;
- kefir - 100 ml;
- kasviöljy - 100 ml;
- sooda - 1 tl;
- suolaa - ½ tl.
valmistelu
Suuressa kulhossa vaalemme banaaneja. Lisää muna ja sokeri, kaada yhteen seos. Sitten seuraa jäljellä olevien nestemäisten ainesosien, eli munien ja kefirin, kiertyminen.
Hotellipulloissa sekoitetaan jauhot, sooda, suola ja kaada nestemäisiin ainesosiin. Taikina on valmis, sen pitäisi muuttua nestemäiseksi. Ennen kuin paistat banaanikakkua, kuumennamme uunin 180 astetta ja sitten leivinastelevy öljyllä ja haluttaessa ripottele kanelilla. Me leivämme mehukas ja tuoksuva jälkiruoka 40-45 minuuttia, tarkistamme valmiudet hammastikulla.
Ennen tarjoilua cupcake yleensä kaadetaan siirappia tai sulatettua suklaata, mutta voit saada ja ripottele yksinkertaisella jauhemaisella sokerilla. Bon appetit!