On hyvin vaikeaa kuvitella perinteistä italialaista herkkua ilman mascarponea , ja samanlaisia reseptejä on olemassa ja menestyksekkäästi levinnyt. Syynä tähän on yksinkertainen - kermajuustoa on laajalti saatavilla eikä kaikissa maissa, eikä myöskään poista ihmisiä, jotka eivät syö eläintuotteita, eivät myöskään ole sen arvoisia. Heille ja kaikille niille, jotka haluavat kokata tiramisua ilman mascarponea, olemme keränneet seuraavat reseptit.
Yksinkertainen resepti tiramisukselle ilman mascarponea
ainesosat:
- cashewpähkinöitä - 2 kohdetta;
- kuivattujen suurien päivien päivät - 4 kpl;
- kasviöljy - 60 ml;
- vastavalmistettu kahvi - 240 ml;
- sokeri - 5 g;
- kaakaojauhe 30 g;
- vaahterasiirappi - 15 ml;
- evästeet - 10-12 kappaletta.
valmistelu
Ennen kuin valmistat tiramisua ilman maskarponea, pähkinät tulisi liottaa ja jättää jääkaapissa yön yli. Pyyhi pähkinät seuraavana päivänä, pestään ja sekoitetaan nopealla tehosekoittimella, jossa on 240 ml vettä, puoli öljyä ja päivämääriä (pitted). Luonnollinen ja käyttökelpoinen kerma tiramisukselle ilman mascarponea on valmis!
Erikseen yhdistämme kaakaon vaahterisiirappia ja jäljellä olevaa öljyä. Kahvi makeuttaa.
Kremanin tai lasin alareunassa laitamme murusia kekseistä, lietämme pienellä määrällä kahvia, päällään pähkinöillä, jota seuraa sekoitus kaakaota. Toista paksun kerman kerros, ripottele kaikki keksejä ja koristele kaakaota tai suklaata.
Lyhyt resepti tiramisolle kermalla ilman mascarponea
ainesosat:
- pekaanipähkinät - 1/2 s;
- rasvainen kerma - 120 ml;
- sokeri - 20 g;
- evästeet;
- kahvi - 55 ml;
- jogurtti - 180 g;
- kaakaojauhe - 5 g.
valmistelu
Vatkaa kerma kunnes pysyvät huiput ja yhdistä jogurttiin. Lisää hieman sokeria kahviin ja liota kakun ensimmäinen kerros juomalla. Yli puolet pähkinöistä ja kermasta. Toista kerros ja koristele kaakao jälkiruoka.