Kanan salaatti on erinomainen matala-kalori, mutta samalla erittäin ravitseva astia. Sen valmistuksessa käytetään kananvalkuaista, sekoitettuna muiden ainesosien kanssa. Keitetty kana toimii hyvin juuston, vihannesten, riisin, sienten, pähkinöiden, omenien ja muiden ainesosien kanssa, joten voit fantasisoida tämän tuotteen kanssa loputtomiin. Tutustumme kanssasi salaattisepätuotteita keitetyn kanaa kanssa.
Yksinkertainen salaatti keitettyä kanaa
ainesosat:
- kananrinta - 1 kpl;
- Pekingin kaali - 200 g;
- paprika - 1 kpl;
- tuoretta kurkkua - 2 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- basilika - koristeluun;
- maissintähkä - 100 g.
Tankkauksessa:
- Ranskan sinappi - 1 rkl. lusikka;
- sitruuna - 1 kpl;
- oliiviöljy;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Rinta keitetään suolavedessä, erottele huolellisesti liha ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Sianlihaa huuhdellaan, kuivataan ja silputaan pienillä sitkeillä. Kurkut, tomaatit ja bulgarialaiset paprikat murskataan, sipuli leikataan puoliksi renkaiksi ja maissi tehdään piireillä. Siirrämme kaikki ainesosat syvään kulhoon ja veteen valmiiksi valmistettu kastike. Tee se, sekoita sitruunamehua, sinappi, öljy ja laita vähän suolaa. Valmis salaatti on koristeltu basilikalla ja tarjoillaan pöydälle.
Paistettua kinkkua
ainesosat:
- kananfilee - 200 g;
- muna - 3 kpl;
- juusto - 150 g;
- omena - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- keksejä suolaista - 10 kpl;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Joten ensin valmistelemme kaikki salaatin tarvitsemat ainesosat. Kanafilee keitetään, kunnes se on valmis suolattuun veteen ja pudotamme lihan kuituihin. Sipulit puhdistetaan, pilkotaan puoliksi renkaiksi ja kaadetaan kylmään veteen, jolloin kaikki katkeruus jää. Kuoremme omenan iholta ja hiomme sitä raastimeen. Munat ovat kovaa, jäähdytetään ja puhdistetaan kuoresta. Levitä salaattikerrokset, promazyvaya jokaisen majoneesin, seuraavassa järjestyksessä: ensin keitettyä kananlihaa, sitten sipulia, juustoraastetta, omenaa ja raastettuja munia. Tämän jälkeen rasvaamme koko salaatin päälle ja sivuille majoneesia ja anna sille kakku muoto. Ota nyt keksejä, riko ne, työnnä ne murun päälle ja ripottele runsaasti ylhäältä ja sivuilta. Sekoita keitettyä kananrintaa liottamalla hyvin, poistamme sen 2-3 tuntia jääkaapissa. Valmis salaatti kana on valmis!
Herkullinen salaatti keitettyä kanaa
ainesosat:
- kanafilee;
- fetajuusto - 200 g;
- oranssi - 1 kpl;
- punainen lamppu - 1 kpl;
- tuoreet salaatin lehdet - vapaaehtoinen;
- viininvalkuainen etikka - maku;
- jyrkkä kiehuva vesi - 250 ml;
- suolaa, mustapippuria - maun mukaan.
Tankkauksessa:
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- valkoviinietikka - 1 rkl. lusikka;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- rakeinen sinappi - 1 tl.
valmistelu
Joten ensin mehustat sipulit kanssasi. Tätä varten me puhdistamme lampun kuoresta ja leikataan ohuesti puoliksi renkaaksi. Sitten siirrä syvään kuppiin, lisää viinietikka ja kaada kiehuvaa vettä, kunnes sipuli on kokonaan peitetty nestemäisellä. Seuraavaksi kanafileetä, hankaa suolaa ja pippuria maistelemaan
Valmiit rinnat leikataan pieniksi kuutioiksi. Seuraavaksi puhdista oranssi ja leikkaa jokainen viipale 4 osaan. Feta-juustoa murskataan kuutioiksi. Nyt otamme la carte -levyt, peittelemme niitä repeytyneillä lehdillä salaatin lehdillä. Ylhäällä levitetyt broilerinfileet, marinoituja sipulia, juustoa ja oranssia. Se on melkein kaikki! Jäljelle jää vain kastike: sekoitetaan viinietikkaa, oliiviöljyä, puristettua valkosipulia ja sinappia. Kaadamme jokaisen tarjoilun salaattikastikkeessa ja tarjoamme ruokalasta pöydälle!
Voit monipuolistaa lomapöydän tarjoamalla salaattia kanaa ja viinirypäleitä , olemme varmoja, että vieraat varmasti pitävät siitä.