Kaikista kesämyymälöistä täytetyt kesäkurpitsa ovat edelleen johtava asema. Salaisuus on yksinkertainen: ensimmäiset vihannekset ovat lempeitä, mehukkaita ja yhdessä sienen, lihan tai juustomassan kanssa ovat erityisen herkullisia. Houkutteleva ja lempeä keittoastia, jonka avulla voit maksimoida hyödyllisten ominaisuuksien säilyttäminen.
Kuinka keittää täytetyt kesäkurpitsa?
Resepti täytetyt kesäkurpitsa liittyy valmistukseen vihanneksia. Vihannekset pestään ja poistavat siemenistä ydin. Kesäkurpitsaa voidaan täyttää, leikkaamalla se kahteen pitkittäiseen puolikkaaseen tai tynnyreinä. Jäljelle jäävää massaa ei heitetä pois, mutta hiomisen jälkeen käytetään lisäainetta päätyyteen. Erityisesti maukkaita täytettyjä kesäkurpitsaa, uunissa paistettuja. Voit pitää vihanneksia houkuttelevana muodon ja maun mukaan, käytä vinkkejä.
- Kesäkurpitsaa ei saa kuorittaa, muuten täyttö hajoaa ja kasvi pehmentää ja menettää muodon.
- Ennen leivontaan sinun on laskettava kesäkurpitsa kiehuvaan veteen. Tämän hoidon ansiosta se pysyy mehukkaana.
- Antaa kultaisen kuoren kesäkurpitsa on runsaasti voideltu kasviöljyllä.
- Älä suolaa kesäkurpitsaa, muuten se laskee mehun. On parempi pukea täyttöä anteliaasti.
Täytetyt kesäkurpitsa uunissa
Täytetty kesäkurpitsa "vene" jauhelihalla uunissa - yksinkertainen, herkullinen ja alkuperäinen ruokalaji. "Veneiden" vihannesten tarjonta tunnetaan klassiseksi ja sitä käytetään useammin kuin toiset. Ei ole tarpeen miettiä jauhetun lihan valintaa: naudanlihaa, sianlihaa tai sekalaista. Tomaatteja, majoneesia ja juustoa lisätään juiciness, pehmeys ja suojaa kuivumista pois.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 4 kpl;
- vyöruusu - 400 g;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- majoneesi - 100 g;
- juustoa - 150 g.
valmistelu
- Leikkaa luudat pitkittäisiksi puoliksi ja poista massa.
- Herkistä sipulit ja sipulit, lisää tomaatti.
- Kesäkurpitatuotteita, majoneesia sisältävää rasvaa, ripottele juustolla.
- Paista täytettyjä kesäkurpitsaa 30 minuuttia 180 astetta.
Zucchini täytetty uunissa paistetuilla vihanneksilla
Zucchini täynnä vihanneksia voi maistua ja hyödyllistä monipuolistaa ruokavalion ruokavalion. Täyte soveltuu melkein mille tahansa vihannekselle, mutta suurikalojen kastikkeiden ja majoneesin käytön välttämiseksi on parempi valita herkullinen ja mehevä. Tomaatit sopivat ihanteellisesti mehukkaiden täytteiden rooliin, sillä ne ravitsivat mehua muiden osien kanssa.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 6 kpl;
- tomaatit - 4 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- juustoa - 180 g.
valmistelu
- Kurpitsaa leikataan pitkittäisiksi puolikkaiksi, poistavat ja katkaisevat massan.
- Paista sipulit, porkkanat ja tomaatit.
- Lisää kurpitsan massa.
- Squash ja kamaa uuniin 10 minuuttia 180 astetta.
- Ripottele juustolla ja paista kypsennä vihanneskäleillä vielä 7 minuuttia.
Kanaa täytetyt kurpitsat
Uunissa kanaa täytetyt kurpitsat - yhdistelmä, joka ansaitsee hienostuneiden herkkujen ja kokeneiden kokkien suostumuksen. Kananliha sopii täydellisesti tarjoten vihanneksia, jotka muodostavat ihanteellisen maun tandem. Lautasen ei ole vain tuoksuva, harmoninen ja hyödyllinen, mutta myös nopea ruoanlaittoon, mikä on erityisen arvokasta ajan puutetta.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 5 kpl;
- fileetti - 350 g;
- Fetajuusto - 150 g;
- öljy - 60 ml.
valmistelu
- Leikkaa fileet ja paista.
- Anna kesäkurpitsa "veneen" muoto.
- Ripustaa vihannekset kana paloilla ja paista täytetyt kesäkurpitsa 15 minuuttia 180 astetta.
- Lisää juusto ja paista vielä 7 minuuttia.
Sienien täytetyt kesäkurpitsa
Kasvisperunoita täytetyt kesäkurpitsa voidaan valmistaa sienten täyttämisellä. Sienet ovat maukkaita, terveellisiä, ravitsevia ja sopivat yhteen proteiinin lihasisällön kanssa. Nämä ominaisuudet tekevät niistä välttämättömän tuotteen kevyestä valikosta. Jauheliha on valmistettu yksinkertaisesti: tarvitset vain sipulien ja porkkanoiden sieniä ja tavallista kurpitsaa, paista.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 3 kpl;
- herkkusieniä - 250 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- öljy - 80 ml;
- soijajuustoa - 100 g.
valmistelu
- Zucchini leikattu renkaiksi, poista ydin.
- Paista sipulit, porkkanat ja sienet.
- Squash kesäkurpitsaa, ripottele juustoa.
- Paista sieniä 30 minuuttia 180 ° C: ssa.
Zucchini täynnä lihaa ja riisiä
Paistettu täytetyt kesäkurpitsa - tämä on erinomainen vaihtoehto monille ruokavaliovalmisteille. Ne voidaan täyttää erilaisilla täytteillä käyttäen viljaa, vihanneksia tai lihaa. Jauhelihan yhdistelmää riisin, sipulin ja porkkanan kanssa pidetään yleisimmin. Tämä ruokalaji on alhainen kalori ja yhdistää tasapainoisen ruokavalion tarvitsemat ainesosat.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 4 kpl;
- riisi - 250 g;
- jauhettua naudanlihaa - 350 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- smetana 150 ml.
valmistelu
- Kurpitsaa supistuu 3 osaan.
- Poista liha, jättäen pohjan.
- Kypsennä 5 minuuttia.
- Kypsennä riisi.
- Paista sipulit ja porkkanat.
- Sekoita jauheliha, riisi ja kasvispastaa.
- Squash kesäkurpitsaa, laita smetana päälle.
- Paista kesäkurpitsaa, jossa on lihaa 20 minuuttia 180 astetta.
Squash täynnä Cottage Cheese
Uunissa paistettua kurkkua täytetyt kesäkurpitsa eivät ole niin suosittuja muuhun verrattuna. Kuitenkin ne, jotka haluavat tuoretta ja mausteista reseptiä ruokavaliossa, ovat tyytyväisiä. Tuorejuusto, valkosipuli ja vihreät yhdistelmänä kesäkurpitsojen täytteinä on täydellinen. Lautasen on mehukas ja uskomattoman maukas, erityisesti jäähdytetty.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 3 kpl;
- raejuusto - 550 g;
- juusto - 100 g;
- valkosipulin kynsi - 4 kpl;
- nippu tilliä - 1 kpl.
valmistelu
- Leikkaa kesäkurpitsa sivuseinä 2 cm paksu.
- Poista liha pääosasta.
- Juustoraastetta juustolla, valkosipulilla ja vihreillä.
- Zucchini-tavaraa, peitä sivuilla "kannet" ja paista 40 minuuttia 180 astetta.
Juustolla täytetyt kurpitsat
Juustolla täytetyt kesäkurpitsa - esimerkki maukkaasta ja kevyestä kesäpulloista. Sen valmistuksessa tarvitaan vähäisiä tuotteita, aikaa ja vaivaa. Sinun tarvitsee vain täyttää squash "kegs" sekoittamalla massa ja juusto ja lähetä se uuniin 20 minuuttia. Lautasen tulee juicier, jos keitetään hieman ennen täyttämistä kesäkurpitsa.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- brynza - 150 g;
- tilli - kourallinen;
- muna - 2 kpl;
- öljy - 40 ml.
valmistelu
- Leikkaa kesäkurpitsa 4 cm paksuiksi.
- Kypsennä 5 minuuttia.
- Pura massa ja jätetään pohja.
- Leikkaa massa, sekoita juustoineen, vihreillä ja munilla.
- Aloita sekoitus "kegs" kesäkurpitsaa, öljy.
- Paista 20 minuuttia 180 astetta.
Täytetyt kesäkurpitsa jauhelihaa paistinpannulla
Täytetyt kesäkurpitsa taikina - erinomainen tapa saada välipala muutamassa minuutissa. Erityisen suosittu yrtti jauhelihasta. Hänen kanssaan lautasen tulee ravitsevaa, ravitsevaa ja voi tehdä täydellisen illallisen. Sen varmistamiseksi, että välipala säilytti muodon hyvin, se oli siisti ulkonäkö ja sai rumivan värin, on parasta käyttää maustekastraattia ja munia.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 4 kpl;
- jauheliha - 650 g;
- öljy - 100 ml;
- muna - 2 kpl;
- maito - 250 ml;
- jauhot - 150 g.
valmistelu
- Leikkaa puolikkaat puolikkaat. Poista liha.
- Aloita täyttö.
- Rollia jauhot ja kananmuna-seos.
- Paista paistinpannu.
Täytetyt kesäkurpitsa monivärisessä
Jauhelihasta täytetyt kurpitsat ovat erityisen herkkiä ja maukkaita monivärisessä. Lautasantenni valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, eikä se vaadi jatkuvaa valvontaa. Sinun tarvitsee vain valmistaa kesäkurpitsa täytteeseen, täyttää ne täyteaineella ja asettaa "Quenching" -tilan 40 minuuttia, odota signaalia. Kun käytät kypsiä kesäkurpitsaa, sinun on lisättävä aikaa 10 minuuttia.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- jauheliha - 450 g;
- smetana - 150 ml;
- kerma - 200 ml.
valmistelu
- Leikkaa kesäkurpitsa segmentteihin, poista massa, mutta säilytä pohja.
- Aloita kesäkurpitsa jauhelihaa.
- Kastike sekoitetaan kermaa ja smetanaa.
- Laita kesäkurpitsa monivärikerän kulhoon, kaada kastike.
- Keitä "Stew" -tilassa 40 minuuttia.