Juustot ja kinkku

Juustoraastin ja kinkku on riittävän nopea ja helppo leipoa, mikä varmasti miellyttää kaikkia vieraita. Hanki muutamia reseptejä niiden valmisteluun.

Resepti viipaleita kinkkua ja juustoa

ainesosat:

• taikina hiutale - 500 g;
• kinkku - 150 g;
• juusto - 100 g;
• muna - 1 kpl;
• kasviöljyä.

valmistelu

Taikinan rulla valssattu tappi ohueksi kerrokseksi ja leikkaa se varovasti 4 samanlaiseen neliöön. Sekoita sitten ohut viipaletta juustoa ja kinkkua, ja vihreät huuhdellaan huolellisesti, kuivataan ja murskataan. Nyt jokaisen neliön reunaan levitä juusto-viipale, ripottele yrtteillä ja päälle kinkku. Liitä huolellisesti taikinan reunat ja repäise ne. Sen jälkeen rasvaa täytteet paisutetulla munankeltuaisella ja laita se leivinjauheeseen, hieman upposi veteen. Paista uunissa 15-20 minuuttia, kunnes keitetyt.

Juustot ja kinkku

ainesosat:

• hiutaleeton hiiva-taikina - 500 g;
• juusto - 300 g;
• kinkku - 200 g;
• muna - 1 kpl;
• kerma - 20 ml;
• seesami - maun mukaan.

valmistelu

Valmis leivos sulatetaan, ohjataan ohueksi kerrokseksi ja leikataan suorakulmioksi noin 10 x 2 cm: n kokoiseksi. Jauheliha ja kinkku leikataan ohuilla kaistaleilla, laitetaan ne taikinan suorakulmioksi. Päälle, laita toinen pala taikina ja repäisi lyhyet reunat viipaleita. Seuraavaksi kierrä puhkaiset kierteellä. Uuni palaa ja kuumenee 180 astetta. Panimo suihkutetaan vedellä, asetamme spiraalit leivinpeltiin. Muna erottaa keltuainen ja sekoita kermaan. Tämän seoksen avulla rasvaa pullat ja ripottele seesaminsiemenillä. Me leivotamme huokosia noin 20 minuuttia.

Puhdasruoka sulatetun juuston ja kinkun kanssa

ainesosat:

• hiutaleeton hiiva-taikina - 500 g;
• muna - 1 kpl;
• kinkku - 100 g;
• suolakurkkua - 3 kpl;
• prosessoidut juustot - 120 g;
• tuoreet vihannekset - haluttaessa.

valmistelu

Keskustelemme vielä yhdestä keinosta, jolla tuoksuu kinkkua ja juustoa. Puff-taikina sulatetaan etukäteen, rullataan kerrokseen 30x30 cm ja jakaa se 4 neliöön. Juusto hienonnut ohut viipaleet. Marinoituja kurkkuja leikataan ohuiksi ympyröiksi ja vihreät pestään, kuivataan ja pilkotaan. Nyt neliön toisella reunalla laitamme 2 sulatettua juustoa, mukulat kurkkua, ripottele tuoreita yrttejä, ja ylhäältä peittelemme kaikki siivu kinkkua. Rasvaa kevyesti taikinan reunat munanvalkuaisilla, yhdistä ne varovasti ja liitä hyvin. Näin valmistettu tuoksu levitetään leivinpaperiin, ripustetaan munalla ja kuumennetaan 180 asteiseen uuniin 15 minuuttia.

Kinkkua ja suluguneja

ainesosat:

• hiutaleeton hiiva-taikina - 500 g;
• kinkku - 150 g;
• lamppu - 1 kpl;
• Suluguni-juusto - 150 g;
• muna - 1 kpl;
• persilja vihreät;
• voi - 30 g.

valmistelu

Taikinan levyt erotetaan toisistaan ​​ja jaetaan erilleen toisistaan ​​jauhotusta pöydällä. Kun taikina sulaa, valmistamme täytön kanssasi. Voit tehdä tämän kaataa kinkkua ja kuorituksi sipulia pieniksi kuutioiksi ja hieroa sulugunijuustoa suureen makaroniin.

Seuraavaksi lämmitetään voin voin paistinpannulla ja paista sipuli kinkulla. Lisää sitten murskattu persilja, sekoita, poista paistinpannu tulesta ja ripottele raastetun sulugunin kanssa. Tarvittaessa maistele podsalivaem ja pippuripakkaus. Nyt leikkaa taikina puoliksi ja leikkaa kulmat diagonaalisesti. Laitoimme hieman täytteen keskelle, kiinnitämme kulmat molemmin puolin ja tuulemme sitten keskelle keskelle. Uuni kuumenee 200 asteeseen, pannu peitetään pergamentilla ja öljyllä tahriin. Viipaleet asetetaan leivinpeltiin, peitetty munanvalkuaisen kanssa ja uunissa 35-40 minuuttia. Valmista maustetut höysteet kinkulla ja juustolla, joka on ripottele pippurilla haluttaessa.