Ruokakakku - herkullisia ja epätavallisia reseptejä kotiin jälkiruoka

Ruokakakku vie johtavan aseman kotitekoisten jälkiruokien rankingissa. Hänen erilaiset muunnelmansa voivat tyydyttää tyydyttävien kultasormien monipuolisimmat pyynnöt ja hämmentää herkkujen ihastuttavien makuaireseptoreita pähkinöihin.

Miten tehdä pähkinä kakku?

Pähkinäpakasta voidaan valmistaa kakkuja millä tahansa pohjalla: keksi, puff, hiekka tai muu, kermaa kyllästetty.

1. Pähkinöitä kuivataan ja ruskistetaan ennen käyttöä kuivassa paistinpannussa tai kuumennetussa uunissa.
2. Maapähkinä massasta, joka riippuu resepti, lisätään taikina varten kakkuja ja (tai) kerma kyllästää niitä.
3. Kakku jätetään jääkaapissa jonkin aikaa.

Suklaakakku pähkinöillä - resepti

Herkullinen kakku, jossa on pähkinöitä, suklaata ja kermaa, joka perustuu keitettyyn kondensoituun maitoon, ei jättää välinpitämätöntä kodittomia leivonnaisia ​​ihailijoita. Herkkujen mahtavat makuominaisuudet saadaan aikaan yksinkertaisimmalla tekniikalla, joka ei vie paljon aikaa ja vaivaa.

ainesosat:

• munat - 2 kpl;
• jauhot, sokeri ja smetana - 1 lasi;
• kaakao - 50 g;
• sooda - 0,5 tl.
• kondensoitu maito - 380 g;
• voi - 200 g;
• pähkinät - 200 g.

valmistelu

1. Munat hakataan sokerilla ja kaakaolla.
2. Sekoita hapan kerma, sooda, jauhot ja puolet pähkinöistä.
3. Paista kakku 180 astetta 50 minuuttia, jäähdytyksen jälkeen leikataan 2-3 osaan.
4. Vatkaa voin kondensoituneella maidolla, peitä kerma kermaa, ripottele mutteriin.
5. Jätä suklaakakku muttereilla kyllästykseen 3-4 tuntia.

Cake, luumuja ja saksanpähkinöitä

Ylimääräiset maku-muistiinpanot saavat mutterikakun, jos kokki sitä lisäämällä luumuja. Kuivatut hedelmät, joissa ei ole kuoppia, pestään, tarvittaessa liotetaan ja jauhetaan, kulkevat lihamyllyn läpi tai sekoitetaan tehosekoittimella. Kinkun pinta voidaan koristella kokonaisilla kuivatuilla marjoilla.

ainesosat:

• keltuaiset - 4 kpl;
• jauhot - 240 g;
• sokeri - 400 g;
• smetanaa - 500 g ja 1 rkl. lusikka;
• kaakao - 30 g;
• sooda - 0,5 tl.
• luumut - 500 g;
• öljy - 400 g;
• pähkinät - 200 g.

valmistelu

1. Keltokouruja jauhetaan sokerilla (200 g) ja öljyllä (100 g).
2. Lisää smetanahna, sooda, jauhot, jaa massa 3 osaan, joista toinen on kaakaon kanssa.
3. Paista kakkuja.
4. Erikseen voittaa voita ja smetanaa lisäämällä samalla sokeria.
5. Yhdistä molemmat seokset, lisää pähkinöitä ja luumuja.
6. Koristele kakku luumujen ja pähkinöiden kanssa, kun ne ovat tahranneet kakut kermalla.

Kakku unikonsiemenillä, rusinoilla ja pähkinöillä

Ei vain uskomattoman maukkaita, mutta myös hämmästyttävän mahtava ulkonäkö osoittautuu kolmikerroksiseksi kakuksi unikonsiemenillä ja rusinoilla. Kermana voit käyttää hapan kermaa sokerilla, jolla on suuri määrä rasvaa, tai tehdä vaniljakastike maitoa keltuainenilla lisäämällä voita ja luonnollista vaniljaa.

ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• jauhot, sokeri, smetanahna - 300 g;
• pähkinät, rusinat, unikot - 100 g;
• sooda - 0,5 tl.
• smetana - 500 g
• jauhemaista sokeria - 180 g;
• vanilliini.

valmistelu

1. Voittaa munat sokerilla.
2. Lisää smetanaa, jauhota soodalla.
3. Jaa taikina kolmeen osaan.
4. Yhdessä pähkinöitä, toisessa rapisiin, kolmannessa unessa, leipoa kakut 180 astetta 25 minuuttia.
5. Voittaa smetanaa sokerin ja vaniljan kanssa.

Cake "jumalien ruoka" - resepti saksanpähkinöillä

Perusjälkiruoka valmistetaan "Godsin ruoaksi" , joka täysin heijastaa makeuden ominaisuuksia. Voit leipoa kakkujen kanssa saksanpähkinöitä, setriä, maapähkinöitä, kasveja, hasselpähkinöitä tai sekoittamalla useita erilaisia. Ei ole tarpeetonta, että kerma on vaniljaa tai muuta makua.

ainesosat:

• munat - 2 kpl;
• jauhot - 320 g;
• savuke - 100 g;
• sokeri - 200 g;
• sooda - 0,5 tl.
• öljy - 200 g;
• kondensoitu maito - 340 g;
• pähkinät - 200 g;
• kaakao - 30 g.

valmistelu

1. Voittaa munat sokerilla.
2. Lisää sooda, smetanahna, jauhot ja puolet pähkinöistä, paista kakku 40 minuuttia 180 astetta, leikkaa 2 osaa, joista suurin osa muuttuu murusiksi.
3. Voittaa pehmeä voin kondensoituneella maidolla, kaakaolla ja jäljellä olevilla pähkinöillä.
4. Smear kermaa maissi, loput sekoitetaan muru ja levitä ylhäältä.
5. 2-4 tunnin kuluttua voit kokeilla pähkinäinen herkullinen kakku.

Italialainen mutteri kakku - resepti

Jauhelihan vähimmäismäärällä valmistetaan pähkinäinen italialainen kakku alla olevien ohjeiden mukaan. Voite kerma voidaan korvata smetanahalla, jonka rasvapitoisuus on vähintään 30% ja myös haluttaessa vähentää jälkiruokunnan makeutta vähentämällä proteiinitestissä käytetyn sokerijauheen määrää.

ainesosat:

• proteiinit - 8 kpl;
• jauhot - 2 tl.
• pähkinät - 300 g;
• jauhemaista sokeria - 300 g;
• kerma - 700 ml;

• suklaa - 200 g.

valmistelu

1. Vatkaa kunnes lisätään proteiinia lisäämällä jauhe, jauhot ja pähkinät.
2. Paista 6 kuppia, joiden halkaisija on 26 cm, jakamalla osat pergamenttiosuudesta proteiinikastikkeessa ja asettamalla ne uuniin 7 minuuttia 180 astetta.
3. Sulata puolet suklaasta promazyvayut niitä 3 kakkuja.
4. Muut kakut ovat kermanvärisiä ja kermavaahtoa, joka on ripoteltu suklaalastuilla.
5. Kerää italialainen pähkinä kakku ja aseta kakkuja päällekkäin.

Kakku keitettyä kondensoitua maitoa ja pähkinöitä

Pehmeä ja herkkä keksitikku, jossa on mutterit. Kakkujen korkeus, loisto ja iloisuus riippuvat lyötyjen munien laadusta: keltuaiset jauhetaan sokerilla ja muulla ainesosalla erän alkuvaiheessa, jonka jälkeen kuivatut valkot sekoitetaan. Jotkut pähkinäydinten jätetään ehjiksi sisustukseen.

ainesosat:

• munat - 4 kpl;
• sokeri ja jauhot - 350 g;
• leivinjauhe - 2 tl;
• pähkinät - 600 g;
• tiivistemaito kondensaatti - 700 g;
• kerma - 700 ml;
• öljy - 400 g;
• kypsyttämällä siirappi - 100 ml.

valmistelu

1. Vatkaa munat sokerilla, lisää jauhot ja leivinjauhe, paista keksi 50 minuuttia 180 astetta.
2. Jäähdytä kakku, leikataan 3 osaan, liotetaan siirappiin.
3. Vatkaa tiivistetty maito voilla, peitä kakut, ripottele kukin pähkinöillä.
4. Koristele kakku kondensoituneella maidolla ja pähkinöillä maun mukaan.

Kakku saksanpähkinöillä ja hapankermilla

Walnut kakku, jonka resepti esitetään seuraavaksi, hankkii juiciness ja erityinen maku, koska paistettua omena-massaa lisätään taikinaan. Paletti täydentää miellyttävää koostumusta, lempeä ja ilmava kerma. Se voidaan valmistaa hapan kermasta tai kermasta, jolla on suuri osuus rasvasta.

ainesosat:

• munat - 4 kpl;
• omenat - 3 kpl;
• sokeri - 500 g;
• jauhot - 130 g;
• tärkkelys - 100 g;
• leivinjauhe - 1,5 tl.
• pähkinät - 150 g;
• öljy - 250 g;
• smetana - 500 ml;
• vanilja.

valmistelu

1. Huuhtele öljy sokerilla (250 g), työnnä munat.
2. Lisää raastetut omenat ja pähkinät.
3. Kierrä tärkkelys ja jauhot leivinjauheella, sekoita, jaa taikina kahteen osaan.
4. Paista 200 astetta kuori 25 minuuttia, viileä, leikattu.
5. Vatkaa hapan kerma sokerin ja vaniljan kanssa, kaada kakut.

Mandarin kakku saksanpähkinöillä

Kakku pähkinöillä on resepti, joka muuttuu yli tunnustuksen, jos lisäät perusta valmistuksen taikina kierretty lihamylly yhdessä pähkinät mandariinit. Ja hedelmät tässä tapauksessa eivät vaadi alustavaa puhdistusta: niitä tarvitsee vain kastua kiehuvalla vedellä ja pyyhkiä kuivaksi.

ainesosat:

• munat - 2 kpl;
• mandariinit - 7 kpl;
• sokeri - 300 g;
• jauhot - 240 g;
• margariini - 150 g;
• sammutettu sooda - 0,5 tl.
• pähkinät - 300 g;
• öljy - 300 g;
• kondensoitu maito - 380 g.

valmistelu

1. Vatkaa munat sokerilla.
2. Lisää margariini, sooda, murskatut mandariinit (4 kpl). Pähkinöillä (150 g).
3. Vatkaa massa, sekoita jauhot ja leivota 3 karaa.
4. Jauhota jäljellä olevat mandariinit pähkinöillä, sekoita kermaa kondensoituneella maidolla ja voita ja hajotetaan sekoita kakkuja.

Porkkana ja mutterikakku

Ei vain maukas, mutta myös erittäin hyödyllinen lisä kuppi teetä on porkkana kakku saksanpähkinöitä. Täyteaine taikinaan tässä tapauksessa yhdessä mutterin kanssa raastetaan hienolla makralla mehukas porkkanoita, joka antaa jälkiruokalle ylimääräisiä makuelämyksiä ja miellyttävän aurinkoinen väri.

ainesosat:

• munat - 6 kpl;
• porkkanat - 400 g;
• sokeri - 450 g;
• jauhot - 350 g;
• leivinjauhe - 2 tl;
• pähkinät - 200 g;
• smetana - 500 g.

valmistelu

1. Voittaa munia, 300 grammaa sokeria.
2. Lisää jauhot, leivinjauhe, hienonnetut porkkanat, pähkinät, vatkaa uudelleen.
3. Paista 180 astetta 40-50 minuuttia kakkuja, jäähdytetään ja leikataan 2-3 osaan.
4. Voitele kerroksia hapan kermaa sokerilla.

Honey kakku pähkinöillä

Jos haluat nauttia herkullisten herkkujen herkullisesta mausta, jossa on ohut hunajainen maku, on aika leipoa hunajan ja suklaakakun pähkinöillä seuraavan reseptin mukaan. Ihanteellinen lisäys tyydyttyneisiin kakkuihin on herkkä vaniljakastike ja täyttäkää suklaavalmisteiden paletti, joka kattaa tuotteen ylhäältä.

ainesosat:

• jauhot - 400 g ja 2 rkl. lusikat;
• voi - 330 g;
• sooda - 1 tl;
• sokeri - 250 g;
• munat - 2 kpl;
• hunaja - 70 g;
• maito - 360 ml;
• kaakao - 90 g;
• pähkinät - 100 g;
• Vanilasokeri - 1 paketti;
• suklaamassat - 200 g.

valmistelu

1. Yhdistä 60 ml maitoa, 30 g öljyä, hunajaa, soodaa, kananmunaa ja 150 g sokeria sauté-pannulla, kunnes väri muuttuu.
2. Lisää kaakaota, pähkinöitä, 400 g jauhoa, vaivaa taikina ja leikkaa pergamentti pergamenttiin pariksi minuutiksi.
3. Sekoita muna sokerilla ja jauholla, kaada maitoa, lämmitä kunnes paksu, sekoita vanilja ja voita ja viiltoa jäähdyttämällä.
4. Sekoita kermakakut, kaada kakku lasillalla.

Cake "Anthill" pähkinöillä

Ruokakakku - jonka yksinkertainen resepti esitetään edelleen, kuuluu luokkaan "kiireelliseen" eikä se aiheuta kypsyyttä. Testin perustana voit ottaa sekä margariinia että voita, jonka maku on hieman lempeämpi ja pehmeämpi, mutta kaloripitoisuus on suuruusluokkaa korkeampi.

ainesosat:

• jauhot - 650 g;
• margariini ja öljy - 250 g;
• smetana - 5 rkl. lusikat;
• sokeri - 100 g;
• kondensoitu maito - 380 g;
• pähkinät - 150 g;
• Unikko.

valmistelu

1. Margariinia jauhetaan sokerilla ja lisätään hapankermaa.
2. Kaada jauhot, vaivaa taikina, jäähdytä, kierrä se lihamyllyyn.
3. Paista tulokseksi tulleet "makkarat" pergamentilla kunnes punastua, viileä.
4. Vatkaa voin kondensoituneella maidolla, lisää pähkinät, taikinan viipaleet murskattuina paloiksi, levitä massa massalevylle liukumäellä ja ripottele unikonsiemenillä.

Tennarit kakku pähkinöillä

Ihanteellinen ratkaisu sekä juhla-ateriaan että jokapäiväiseen perheteeseen on kakku, jossa on meringu- tia ja pähkinöitä . Voit ottaa paahdettua maustettuun makuun ja kermanväriseen sävyyn, joka on puhdistanut sen kuoresta tai hasselpähkinöistä. Kakkuja kyllästetään konjakilla tai laimennetulla vedellä sitruunamehulla.

ainesosat:

• jauhot - 260 g;
• öljy - 180 g;
• kaakao - 4 rkl. lusikat;
• sooda ja leivinjauhe - 1 tl kumpikin;
• sokeri - 360 g;
• valittu muna - 1 kpl;
• Maito ja kiehuva vesi - 2/3 kuppi;
• kasviöljy - 35 ml;
• proteiinit - 3 kpl;
• sitruunahappo ja suola hyppysissä;
• pähkinät - 200 g;
• keitetty kondensoitu maito - 1 kpl;
• suklaavalmiste - 150 g.

valmistelu

1. Voittaa suola- ja sitruunahappoproteiineilla, lisäämällä 180 grammaa sokeria, leipomalla pergamenttua meriaiemella 2,5 tuntia 110 astetta.
2. Sekoita jauhot kaakaon, leivinjauheen ja soodan kanssa, lisää sokeria.
3. Voittaa muna muuhun sokeriin.
4. Kaada maitoa, voita, viilua, sekoita kuivaan seokseen.
5. Sekoita kiehuvaan veteen, lähetä taikina leipomaan muodossa 180 astetta 30 minuuttia.
6. Leikkaa kakku kahteen osaan, kyllästää kukin.
7. Voittaa voita kondensoituneella maidolla, lisäämällä puolet pähkinöistä.
8. Kerää kakku, promazyvaya kakut kerma, laittamalla meringue keskelle.
9. Täytä kakku lasillisella, ripottele muttereilla.