Alla olevista yksinkertaisista resepteistä voit oppia omenapiirakkaan valmistamisesta nopeasti ja maukkaasti. Niistä vaihtuu suosituin apple charlotte, piirakka omenat kefir on monimuuttuja, ja herkkä jälkiruoka teetä ja vaniljakastike.
Miten leipoa herkullisia apple pie Charlotte - resepti
ainesosat:
- vehnäjauhot - 165 g;
- leivinjauhe - 25 g;
- sokeri - 195 g;
- vastavalitut munat - 3 kpl;
- omenat - 345 g;
- sokeri vanilja - 30 g;
- jauhemaista sokeria - maun mukaan.
valmistelu
Charlotte valmistetaan erittäin nopeasti. Ja sekoittimen läsnäolo yksinkertaistaa tehtävää vieläkin enemmän, vaikka ilman sitä voit selviytyä tehtävän täydellisestä. Sopivassa säiliössä yhdistämme valikoituja kananmunia sokerilla ja käsitellään sekoittimella tai makuulla kunnes kaikki makeat kiteet kukoistetaan ja saadaan rehevä muna-rakenne. Lisää nyt vaniljasokeria ja leivinjauhetta, kaada jauhot ja sekoita taikina, kunnes kaikki puut kukistuvat.
Kun uuni lämmittää jopa 185 astetta, valmistaa omenoita. Pesty ja kuivattu hedelmä kuoritaan, poistamme varret ja ytimet siemenillä ja leikataan pieniksi viipaleiksi.
Kaadetaan valmistettu taikina öljyiseen muotoon leivontaan, ja päälle järjestämme omenan viipaleita ja vähitellen kaadetaan niitä. Jäljellä on vain odottaa charloten valmistusta kuumennetussa uunissa ja sen myöhemmässä jäähtymisessä ja voimme maistella herkkua maistamalla ennen kuin me tarjoamme jauhemaista sokeria.
Herkullinen omenapiirakka kefirissä monivärisessä
ainesosat:
- vehnäjauhot - 255 g;
- kefir keskipitoisuus rasvapitoisuus - 235 ml;
- voi - 45 g;
- sooda - 2 hyppysäilyä;
- sokeri - 105 g;
- vastavalitut munat - 2 kpl;
- omenat - 345 g;
- vanilliini - 1 purppura;
- Mausteinen kaneli - 2 purppuraa.
valmistelu
Tehdä taikina, täyttää munat sokerilla, kefir ja sulatettu kermamaito, kaada soodaa ja uudelleen kaikki vispilä. Muutaman minuutin kuluttua seulotaan jauhot nestemäiseksi pohjaksi, lisätään vanilliini ja sekoitetaan huolellisesti kaikki.
Valmistamme omenat sekä edelliseen reseptiin, minkä jälkeen vuodatamme puoli osaa taikasta multicastryyn, laita omenan viipaleet ylhäältä ja kaada ne kanelilla. Peitä hedelmät taikinan jäljellä olevalla osuudella ja käynnistä laite "Paista" -tilassa viidenkymmenen minuutin ajan.
Herkullinen omenapiirakka herkällä vaniljakastikkeella
ainesosat:
Testiä varten:
- vehnäjauhot - 725 g;
- leivinjauhe - epätäydellinen ruokalusikka;
- sokeri - 295 g;
- voi - 355 g;
- vastavalitut munat - 2 kpl;
- savuke - 125 g;
- suolakivi - 1 pieni piikki;
Kermalle:
- täysmaito - 695 ml;
- vastavalitut munat - 2 kpl;
- tärkkelys - 120 g;
- sokeri - 125 g;
- vanilliini - 1 purppura;
- omenat - 750 g;
- jauhemaista sokeria - maun mukaan.
valmistelu
Hämmästyttävää ja herkullista, saat piirakka omenoiden ja vaniljakastikkeen kanssa. Sen valmistusta varten ensin seulotaan jauho ja yhdistetään se leivinjauheeseen, kallioseokseen ja hienonnettuihin pieniin voikappaleisiin. Hiomme komponentit kädet kämmenten kunnes pieni muru on saatu. Nyt esitämme hapan kermaa, hieman sokeria, joka on vaahdotettu sokerilla ja tuottaa pehmeän ja löyhän taikinan vaivaamisen, joka sitten kääritään jauhotukseen ja jäähdytetään jääkaappiin.
Tänä aikana valmistetaan vaniljakastike. Tätä varten sekoitetaan tärkkelys, sokeri, kananmunat ja vanilliini kauhaan tai kattilaan, kaadetaan sitten täysmaitoa ja sekoitetaan huolellisesti. Lämmitä massa jatkuvasti sekoittaen kunnes kiehuu ja paksuuntuu. Omena valmistetaan samalla tavoin kuin charlotte, pesee ne, puhdistaa ne ja leikkaa ne viipaleiksi.
Kaksi kolmasosaa valmistetun testin kokonaismäärästä jaetaan öljyisen muodon pohjalle, koristellaan sivuja ja asetetaan omenaviipaleet ylhäältäpäin, mikä haluttaessa voidaan hieman säilyke kanelilla ja sokerilla. Päätä kuumalla kermalla ja peitä taikinauhoilla, jotka on käärittävä ohuesti ja leikattava terävällä veitsellä.
Kun paistat kakun kuumalla uunilla 185 astetta viisikymmentäviisi minuuttia, anna sen jäähtyä melkein kokonaan, hankaa se makealla jauheella ja yritä.
Tästä komponenttien määrästä saadaan melko suuri piirakka. Valmisteen halkaisijaltaan 20 cm: n muotoon ainesosien määrää voidaan vähentää puoleen.