Tiedätkö, miten keittää punajuurta monivärisellä? Voit tehdä sen hyvin yksinkertaisesti, ja lautasen tulee osoittautua uskomattoman rikas, maukas ja tuoksuva. Se voidaan tarjoilla pöydälle missä tahansa muodossa, niin kuumana kuin kylmäkinkinkin. Yritä kokata tämä paahtoleipä alla olevien ohjeiden mukaisesti.
Resepti kuumaa punajuurta monivärisessä
ainesosat:
- liha - 300 g;
- juurikas - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- sitruunamehu - 1 tl;
- tomaattia - 1 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- kasviöljy;
- mausteet;
- vesi - 1 l;
- vihreät.
valmistelu
Joten, valmistettaessa keitto punajuurta monivärinen liha jalostetaan ja keitetään veteen, kunnes pehmeä, podsalivaya maistaa. Seuraavaksi me puhdistamme sipuli ja porkkanat. Sipulit pilkotaan vähän, ja porkkanoita hierotaan pojanpoikalle. Nyt voimme rasvata multivarkin kattilaan voita ja siirtää vihannekset "Bake" -tilassa 10 minuuttia. Pese tomaatti, leikkaa se kuutioiksi ja heitetään myös kulhoon. Perunat puhdistetaan, leikataan olkilla, lisätään muille kasvikset, laitetaan liha paloiksi ja täytetään liemellä.
Puhdistamme sokerijuurikasta, kaadetaan 4 osaan ja asetamme ne moniväriseen. Sulje kansi ja sammuta kaikki tunnin ajan. Ota sitten varovasti juurikkaat, kolme maljaa ja keitä 5 minuuttia. Ruoan lopussa heitetään tuoreita vihreitä ja lisätään sitruunamehua. Valmiissa punajuurikkeessä laitamme majoneesi ja tarjoamme ruokalasta pöydälle.
Resepti punaviinissä monivärisessä
ainesosat:
- juurikas - 1 kpl;
- vesi - 3 l;
- muna - 5 kpl;
- perunat - 1 kg;
- kana - 300 g;
- kurkku - 300 g;
- vihreät sipulit - 100 g;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Punajuuri pestään, leikkaamme terät veitsellä ja juurikas on raastettu raastin päälle ja siirrämme kaiken moniväriksi, kaatamalla vettä. Asettamme "Quenching" -tilan ja jatketaan jäljellä olevien ainesosien valmistusta.
Perunat ja munat keitetään, jäähdytetään, puhdistetaan ja leikataan erikseen. Kurkut hankaavat raastimeen ja leikkaa vihreät sipulit hienosti. Kanaa rintafilee öljyllä ja anna jäähtyä.
Kun multivarka piippaa, nestemäisen nesteen tyhjennyksemme, lisätään kaikki valmistetut ainesosat siihen, lisätään se makuun ja panemme sen jääkaappiin 30 minuutin ajan. Sekoita sitten huolellisesti kaikki, ripottele sipuleita, kaada levyihin ja tarjoile keittoa pöydälle. Se on kaikki, monivärinen kylmä punajuuri on valmis!
Punajuurikuivattu monivariate
ainesosat:
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kaali - 150 g;
- Bulgarialainen pippuri 1 kpl;
- perunat - 300 g;
- kasviöljy - 50 ml;
- vesi - 1 l;
- juurikas - 3 kpl;
- mausteet;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- laakerinlehti.
valmistelu
Tarjoamme sinulle toisen vaihtoehdon siitä, miten punajuurta valmistetaan monimuuttujalla. Aluksi valmistelemme kaikki tarvitsemamme tuotteet: porkkanat, perunat, 2 sokerijuurikkaat ja bulgarialaiset paprikat puhdistetaan ja käsitellään. Sitten leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi, ja kaalia ohuesti kaada. Polttimo puhdistetaan, pestään ja hienonnetaan. Sitten laitamme kaiken monivärisen maljan päälle ja kaadetaan puolet kuppi keitettyä vettä. Lisää sitten kasviöljy ja aseta laite 30 minuutin ajan "Quenching" -tilassa.
Ilman tuhlaamatta aikaa valmistaudumme perunoihin toistaiseksi: me puhdistamme ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Loppujen lopuksi heitetään perunat, vuodatetaan loput vedestä, maustetaan mausteet, laakereiden lehdet ja vihreät makuiksi. Valitsemme ohjelman "Soup" näytöllä ja huomataan noin 60 minuuttia. Jäljelle jäävät sokerijuurikas ja valkosipuli puhdistetaan, hierotaan riisilevylle ja lisätään borsssiin 10 minuutin ajan, kunnes valmis. Tarjoamme lautaselle kuumaa, lauhduttamalla ja maustetaan smetalla.