"Smetannik" - yksinkertainen resepti herkullisiin kotitekoisiin leivonnaisiin

"Smetannik", yksinkertainen resepti, joka ei pelasti yhtä rakastajaa, on monipuolinen ruoanlaittoon. Se on monikerroksinen kakku, juustokakku tai yksinkertainen kotitekoinen piirakka. Kaikki nämä jälkiruoat ovat mehukkaita ja niillä on miellyttävä maku, koska hapan maitotuotteet taikinan ja täytteen taustalla tekevät niistä kevyt, sulava ja ilmava.

Yksinkertainen "Smetannik"

Yksinkertaisin "Smetannik" on kermaan perustuva keksi . Kiitos hapan kermasta, kakku on pörröinen ja ilmava, joten useammin se leikataan useampaan osaan ja smeared hapan kermaa. Komponenttien vähimmäismäärä, ruuan nopeus ja fermentoidun maitotuotteen monipuolisuus tekivät tuotteen erittäin suosittu.

  1. Yksinkertaisin kakku "Smetannik" valmistetaan useista kakkuista.
  2. Sour cream on hellävaraista, joten kakut on leivottu 180 astetta 15 minuutin ajan.
  3. Taikinaa "Smetannik" voidaan valmistaa myös myöhään hapan kermasta, ja kerma - vain tuoreesta.

Kakku "Smetannik" - yksinkertainen resepti

Yksinkertainen kakku "Smetannik" - Neuvostoliiton suosittu tuote. Sitten jälkiruoka näytti monikerroksisena kakkuvalkona ja kahvin kakkuna, hapana smetasta. Eri kakkujen yhdistelmä hapan-hapan smetan kanssa oli niin tehokas, että resepti tunnistettiin klassikseksi ja keitettiin siihen asti.

ainesosat:

valmistelu

  1. Vatkaa munat 180 gramman sokerilla.
  2. Lisää 300 g smetanaa, sooda, jauhot ja vaivaa taikina.
  3. Jaa taikina puoliksi. Kaada kaakaota yhteen osaan.
  4. "Smetannik" - yksinkertainen resepti, jossa kakut leivotaan 15 minuuttia 180 astetta.
  5. Leikkaa ne puoliksi ja hajottavat smetasta.

Pie "Smetannik" - yksinkertainen resepti

Yksinkertainen koti "Smetannik" ei ole pelkkää kakkuja, vaan myös yksinkertaisia piirakoita kiireessä . Niillä voi olla erilaisia ​​muotoja ja täytteitä. Tärkeintä on, että taikina sekoitetaan hapan kermalla. Fermentoidun maitotuotteen läsnäolo tekee siitä mehukas, huokoinen ja ilmava, joten kakku voi paistaa enintään 30 minuuttia.

valmistelu

valmistelu

  1. Rub munat sokerilla, sooda ja sekoita taikina.
  2. Laita omenat ja leipoa yksinkertainen "Smetannik" uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.

Tataari "Smetannik" - yksinkertainen resepti

Klassinen yksinkertainen "Smetannik" tuli monien reseptien perusta. Erityisen mielenkiintoinen tataarikermakakku. Tämä on avoin piirakka, jossa on herkkä kermaista täyttöä, joka leivonnuksen jälkeen muistuttaa raejuustoa, joka tekee leivintaa samanlaiseksi kuin juustokakku. Tällainen kakku valmistetaan hiiva taikina, joten se erottuu sen rikkaudesta ja kurjuudesta.

ainesosat:

valmistelu

  1. Liuota hiiva maitoon.
  2. Lisätään 40 g sokeria, kananmunaa, öljyä, jauhot ja varastetaan 2 tuntia.
  3. Roll out kerros ja laittaa se muottiin.
  4. Vatkaa 120 grammaa sokeria munilla ja smetalla ja kaada taikina.
  5. "Smetannik" Tatar on yksinkertainen resepti, jossa tuote leivotaan 40 minuuttia 160 asteessa.

"Smetannik" lyhyt leivonnaisista - yksinkertainen resepti

Smetannikin yksinkertaisin resepti arvostetaan juustokakkujen ystäville. Rypälepakkakakku ja hapankeksien täyttö, jotka muistuttavat herkän kermajuuston paistamisen jälkeen, ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin suosittu jälkiruoka. Vain, toisin kuin jälkimmäinen, se ei vaadi kalliita tuotteita ja kauan aikaa vietetty liesi lähellä.

Ainekset :

valmistelu

  1. Jätä öljy 130 grammaan sokeria, muna, jauhot ja leivinjauhe.
  2. Jaa taikina muotoon.
  3. Vatkaa hapan kerma munalla ja 60 g sokeria ja kaada taikina.
  4. "Sour cream" -hiekka on yksinkertainen resepti, jossa tuote paistetaan 180 astetta 50 minuutissa.

"Smetannik" kondensoituneella maidolla - yksinkertainen resepti

Yksinkertaisen "Smetannikin" resepti kotona sisältää erilaisten komponenttien käytön. Viime vuosina on erityisen suosittu kondensoituneen maidon taikinaa. Tämä kohtuuhintainen tuote, joka koostuu maidosta ja sokerista, tekee leivonnasta joustavamman ja maukkaamman ja tiivis koostumuksen ansiosta se on myös taloudellisesti kannattavampaa.

ainesosat:

valmistelu

  1. Vatkaa munat voilla, soodalla, jauholla ja tiivistetyllä maidolla.
  2. Jaa taikina kahteen osaan, lisää kaakaota yhteen.
  3. Paista kaksi kakkua 180 astetta 20 minuutin ajan.
  4. "Smetannik" on yksinkertainen resepti, jossa kakut leikataan puoliksi ja smekkeroituu hapan kermalla.

"Smetannik", jossa raejuusto uunissa - yksinkertainen resepti

Yksinkertainen "Smetannik", jolla on raejuusto, liittyy terveellisiä jälkiruokia. Hän yhdisti kolme maitotuotetta: smetanaa, raejuustoa ja maitoa, jonka ansiosta hän sai hyvän maun ja tuli kevyeksi eikä korkeaksi kalori. Erityisen mielenkiintoista on kurkkujen täyttö hapan marjoilla. Ne lisäävät piquancya ja tekevät kakun vielä hyödyllisemmiksi.

ainesosat:

valmistelu

  1. Jauho 150 grammaa raejuustoa maitoa ja voita.
  2. Lisää 75 g sokeria, jauhoja, leivinjauhetta ja vaivaa taikina.
  3. Jaa taikina muotoon.
  4. Vatkaa munat sokerilla, raejuustolla, smetalla ja tärkkelyksellä.
  5. Aseta täyttö, marjat ja leivota 190 astetta 35 minuuttia.

"Smetannik" kefirissä - yksinkertainen resepti

Yksinkertainen "Smetannik" kefirillä on kevyempi versio klassisesta reseptistä. Tämä on taloudellinen vaihtoehto säästäville kotiäidille, jotka haluavat saada halpaa jälkiruokaa ja käyttää smetanaa ainoastaan ​​kakkujen väliseen vuorovaikutukseen. Samaan aikaan kakku osoittautuu miellyttäväksi ja ei menetä laatua, sillä kefirin kakkuja leimataan myös loistolla, kevyellä ja ilmattomalla.

ainesosat:

valmistelu

  1. Jogurtta, munia, 250 g sokeria, sooda ja jauhot sekoitetaan taikina.
  2. Jaa se kahteen osaan. Yhdessä - lisää kaakaota.
  3. Paista kakut 180 astetta 15 minuutin ajan.
  4. Leikkaa puolikas, rasvaa hapankermilla.
  5. Koristele kakku luumuja.

Smetannik kirsikoilla - yksinkertainen resepti

Tee yksinkertainen ja herkullinen resepti "Smetannika" kirkkaammat ja aromaattiset kirsikkavalmisteet. Heidän makea ja hapan maku yhdistyy täydellisesti herkän taikinan ja smetan kanssa, joka on uunissa olevan enemmän kuin mehukas ja lempeä raejuusto. Tällainen jälkiruoka voidaan syödä välittömästi, mutta on parempi antaa sille aika "kypsyä" ja pysyä jääkaapissa.

ainesosat:

valmistelu

  1. Sekoita jauhot 100 gramalla sokeria, voita, keltuaisia ​​ja leivinjauhetta.
  2. Jaa taikina kahteen eriarvoiseen osaan.
  3. Suuri yksi - pudota kerros, paista 180 astetta 10 minuuttia ja koristele kirsikka.
  4. Ylhäältä sekoitetaan 250 grammaa sokeriproteiinia, hapankermaa ja vanukasta.
  5. Sekoita pienikokoinen osa taikinaa kaakaota, raastaa ja ripottele päälle.
  6. Paista 170 astetta 50 minuutin ajan.

Yksinkertainen "Smetannik" monivärisessä

Monet kotiopiskelijat haluavat valmistaa yksinkertaisen kakku "Smetannik" monimuuttujaan. Se sopii ihanteellisesti ilmakastikeiden taikinan lämmittämiseen kolmelta puolelta, jonka ansiosta pie on tasaisen paahdettu ja rehevä. Se ei vaadi työtä: sinun on asennettava "leipomo" 1 tuntiin ja 40 minuuttiin ja tehdä muita asioita.

ainesosat:

valmistelu

  1. Sammuta munat sokerilla, smetalla, jauholla ja leivinjauheella.
  2. Paista "Leivonta" -tilassa 1 tunti ja 40 minuuttia.