Porkkana ruokavalio

Porkkanat ovat todellinen vitamiinien ja ravintoaineiden varasto. Ja sen tärkein salaisuus on, että porkkanoissa on runsaasti beetakaroteenia, joka kehossa muuttuu A-vitamiiniksi. Tämä vitamiini tunnetaan "rasvaliukoisena", mikä tarkoittaa sitä, että paljon enemmän tuo porkkana-salaattia, joka on päällystetty kasviöljyllä tai smetalla, kuin vain syönyt porkkanoita. Myös tämä vitamiini tunnetaan "kasvun vitamiineina", joten lasten ruokavaliossa on välttämättä oltava porkkanoita. Se voidaan antaa vauvoille jo varhaisessa iässä, koska raakapuomien käyttö on hyödyllistä kumisten kunnossa. Yksi porkkanan käyttökelpoisimmista ominaisuuksista on kyky vahvistaa verkkokalvoa, joten lähihoidon ja muiden näkövammaisten lääkärit suosittelevat syömistä suuren määrän porkkanoita. Tämän vuoksi porkkanat ovat parhaiten purista mehua, joten ruoansulatuskanavaa ei ylikuormiteta kuidulla. Porkkanamehun tulisi olla pakollinen osa ruokavaliota ihmisille, joilla on maksan ja munuaisten vajaatoiminta. Se auttaa poistamaan pieniä kivia munuaisilta ja auttaa puhdistamaan maksan.

Mutta osallistua porkkanoihin myös ei pitäisi olla. Kun kuluttavat suurta määrää porkkanoita ja porkkana-mehua, maksa käsittelee koko karoteenia A-vitamiinissa ja iho (etenkin käsissä ja jaloissa) saa aikaan kellertävän värisävyn. Tämä on erityisen yleistä lasten beetakaroteenin ylikuormituksen kanssa.

Porkkanat ovat vain fantastinen vihannes. Viimeaikaisten tutkimusten ansiosta, että keitetyssä porkkana sisältää enemmän antioksidantteja kuin raaka! Mutta se ei ole kaikki. Viikon kuluttua keitettyjen porkkanoiden varastoinnista antioksidanttien määrä kasvoi 37%. Vähitellen tämä taso alkoi laskea, mutta jopa kuukauden kuluttua keitettyjen porkkanoiden varastoimisesta antioksidanttien määrä keitetyissä porkkanoissa pysyi edelleen korkeammassa kuin raaka-aineena. Tutkijat viittaavat siihen, että keitetyissä porkkanoissa viikon kuluessa syntyy uusia kemiallisia yhdisteitä, joilla on jopa korkeammat antioksidanttiset ominaisuudet.

Porkkanoiden käyttökelpoiset ominaisuudet eivät ole vain juurikasvit, vaan myös siemenet (ne sisältävät 14% öljystä, flavonoideista ja daukosterolista), kukat (sisältävät flavonoideja ja antosyaaneja) ja jopa huippuja (sisältää karotenoideja ja B2-vitamiinia).

Porkkana ruokavalio

Porkkanoissa oleva hiilikuitu parantaa aineenvaihdunnan tasoa, porkkanoiden tämän hyödyllisen ominaisuuden vuoksi kolmen päivän porkkana ruokavalio perustuu. Hän sai hyviä arvosteluja tulosten ansiosta - 3 kg punaisena.

Porkkanan ruokavalion merkitys on se, että sinun tarvitsee syödä porkkanasalaattia 3 päivän ajan. Resepti on yksinkertainen: 2 suurta porkkanoita on hierottava makralla ja maustettu sitruunamehulla, muutama pisara hunajaa ja kasviöljyä (A-vitamiinin parempi imeytyminen). Yksi tällainen salaattiosa syödään 4 kertaa päivässä. Salaattia pitäisi syödä hitaasti ja perusteellisesti pureskella. Päivän aikana yritä juoda vähintään 2 litraa vettä (mukaan lukien yrttiteet). Neljäntenä päivänä porkkana ruokavaliota jatketaan syömään porkkana-salaattia, mutta lounaalle syöt vielä muutama paistettua perunaa ja syömään salaattia 250 grammaa keitettyä kanaa.

Sitten palaat normaaliin ruokavalioon (ensimmäistä viikkoa suositellaan rajoittamaan itse rasvaisessa ja makeassa elintarvikkeessa).

Porkkana ja omenalääke

Toinen versio ruokavaliosta, jossa käytetään porkkanaa, kutsutaan - porkkana-omena-ruokavaliota. Kolmen päivän sisällä sinun täytyy syödä 6 suurta porkkanaa ja omenaa koko päivän. Voit valmistaa samaa salaattia, kuten edellisessä ruokavaliossa, lisäämällä raastettuun porkkanaan ja raastettuun omenaan.

Paras aika tässä ruokavaliossa on kevät ja kesä, sitten salaatissa voit käyttää nuorta porkkanaa. Irrota kuori pois se ei ole välttämätöntä. Pese porkkanoita juoksevan veden alla ja hankaa harjalla, niin kaikki porkkanan käyttökelpoisimmat ominaisuudet ovat levyssäsi.