Hiiva taikina piirakoita veden päälle

Ei ole aina tilaisuutta tai halua valmistaa patties maitoa tai kefiriä. Tässä tapauksessa meidän reseptit hiiva taikina tällaista leivontaan vettä on käsillä. Käyttämällä niitä et edes huomaa korvaamista, joten maukas saa leivokset.

Ilmaista nopeaa hiiva taikina piirakoita vettä - resepti

ainesosat:

valmistelu

Tämän testin erottamiskyky ei ole pelkästään keittämällä sitä vedessä. Kuten jo huomasi, ainesosaluettelossa ei ole munia eikä muita skoromnye-tuotteita, joiden avulla tällaista taikinaa voidaan käyttää minkä tahansa laihan leivonnan valmistukseen . Tästä huolimatta tuotteet ovat uskomattoman ilmavia ja maukkaita. Huomaamme kuitenkin, että se ei ole sen arvoista kokata leivonnaisia ​​tulevaa käyttöä varten, koska se ei kestää kauan pitäen pehmeyttä ja tuoreutta. Jos sinulla on edelleen piirakat seuraavana päivänä, voit parantaa niiden makua kuumentamalla mikroaaltouunissa.

Alamme valmistaa pirozka-hiiva-taikinaa veteen tavalliseen tapaan liuottamalla lämpimään nesteeseen hiivasta. Lisää sama sokeri ja suola välittömästi, anna kaikkien kiteiden liukeneva ja kaada kasviöljy. Sen on oltava täysin hajuton, ts. hienostunut. Seuraavaksi kaada pieni osa siivilöityä jauhoa ja vaivaa perusteellisesti ja intensiivisesti ensin lusikalla ja sitten kädet, jolloin saadaan pehmeä, mutta ei tahmea rakenne. Ei ole tarpeen lisätä lisää jauhoja, on parempi pitää pieni tahmeus ja sekoittamista helpotetaan rasvaamalla kämmenet kasviöljyllä.

Tämä hiiva taikina vedessä on täydellinen sekä paistettua piiraat ja paistetaan uunissa. Mutta edelleen keittämässä on pieni ero. Paistetuille tuotteille ei tarvita kovettamista. Leivonnaiset on pidettävä lämpimänä etukäteen neljäkymmentä minuuttia.

Nopea ja maukas hiiva-taikina vettä varten

ainesosat:

valmistelu

Tehdessään taikinaa vedessä lämmitä se lämpimään tilaan ja lisää sitten hiiva ja sekoita hyvin, jotta ne erottuvat täysin. Sitten kaada sokeri ja sekoita seosta, kunnes kaikki makeat kiteet ovat täysin liuenneet. Lisää nyt muna kuorrutettuun suolaan, siivilöi jauhot ja sekoitetaan huolellisesti, lisäämällä kasvisöljy ilman hajua erän lopussa. Valmiin taikinan rakenne on välttämättä pehmeä ja sen on oltava sallittu lievä tahmeus, joka ei häiritse tuotteiden muodostumista, riittää vain suihkuttaa niitä hieman jauhotuksella. Tällainen taikina on pidettävä lämpimänä voidakseen lisätä äänenvoimakkuutta puoleen ja vasta sen jälkeen voit tehdä piirakat pois siitä.