Pizza on aina herkullista. Mutta kaikki eivät ota vastaan kotitekniikkaansa, koska he pelkäävät, että taikinan tekeminen on pitkä ja vaikea. Hävitämme pelkosi ja pelkosi ja kerromme, kuinka pizzaa pizzaa "Minute". Se oikeuttaa sen nimen, ja vaikka se on valmis tietenkin, ei vain minuutti, mutta hieman enemmän, se on herkkä ja maukasta.
Pizza "5 minuutin" paistinpannussa
ainesosat:
Testiä varten:
- majoneesi - 4 rkl. lusikat;
- hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 9 rkl. lusikat.
Täyte:
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- ketsuppi - 2 rkl. lusikat;
- kinkku - 200 g;
- tomaatit - 1 kpl;
- juusto - 100 g.
valmistelu
Sekoita hapankermaa, majoneesia ja munia. Hitaasti kaada jauhot, sekoittaen jatkuvasti. Tuloksena oleva nestemäinen taikina kaadetaan paistinpannuun öljyllä öljyllä. Leikataan kinkku olkiin, lisätään ketchupia, majoneesia ja sekoita se. Tasainen kerros levittää täyte taikinaan, ylhäältä laitamme tomaattipohjat ja ripottele juustoraastetta. Keskipitkällä lämmöllä suljetun kannen alle mehdimme pizzamme 5-7 minuutin ajan. Heti kun juusto sulaa, pizza on valmis!
Pizza "Minutka" uunissa - resepti
ainesosat:
- smetanahna - 40 ml;
- jauhot - 10 rkl. lusikat;
- majoneesi - 40 ml;
- munat -1 kpl;
- tomaattikastiketta - 3 rkl. lusikat;
- kova juusto - 120 g;
- makkaraa - 150 g;
- suolaa, maustetta - makua.
valmistelu
Munat ovat rikki, lisää smetanaa, majoneesia ja kaikki tämä on kevyesti lyöty. Kaada jauhe, sekoita uudelleen kunnes sileä. Taikina muuttuu melko nestemäiseksi. Tämä on normaalia, sen pitäisi olla sellainen. Peitämme kasviöljyllä, vuodatamme taikinan ja yritämme levittää sitä tasaisesti. Herkästi hajotetaan tomaattikastikkeella, maustetaan mausteilla. Makkaraa leikkaa kuutiot tai oljet ja laita se taikinaan. Lähetämme sen uuniin ja paistamme 8 minuuttia 180 ° C: ssa, poistamme pannun, kaadetaan juustoraastetta pizzalla ja asetetaan uuniin vielä 2 minuuttia. Minutka-pizza on valmis uunissa!
Pizza "Minutka" monivärisessä
ainesosat:
- kananmunat - 2 kpl;
- smetana 20% rasvapitoisuus - 70 g;
- majoneesi 67% rasvapitoisuus - 70 g;
- jauhot - 120 g;
- herkkusieniä - 200 g;
- tomaatit - 1 kpl;
- ketchup - 100 g;
- juusto on kovaa - 100 g.
valmistelu
Sekoita smetanaa, munia, majoneesia ja jauhoja. Kaadetaan taikina monivarka-pannussa, rasvaisena kasvisöljyllä. Sovellamme ketsuppia ja levitetään täytteet: ensin kevyesti paistettuja sieniä, sitten tomaattipiirejä ja raastettua juustoa päälle. "Leivonta" -tilassa valmistamme 40 minuuttia. Kun äänimerkki osoittaa ohjelman loppua, avaa monivärinen kansi ja pizzaa ei poisteta vielä 15 minuuttia.
Pizza "5 minuuttia" mikroaaltouunissa
ainesosat:
- vehnäjauho - 200 g;
- maito - 120 ml;
- munat - 1 kpl;
- tomaattikastiketta - 1 rkl. lusikka;
- kova juusto - 100 g;
- keitetty kana - 150 g;
- tomaatit - 1 kpl;
- suolaa, mausteita.
valmistelu
Kulhoon, kaada seulottu jauhot, meenemme masennuksen keskelle, johon murskamme muna ja kaada maito. Tästä tuotteesta me vaivaamme pehmeä taikina. Taulukko on repeytynyt jauhot, me levitämme sen taikinan, rullamme sen pyöreäksi, ohut kerrokseksi. Siirrä työkappale varovasti tasaiselle astianpesukoneelle mikroaaltouunille, yläosaan taikinan tomaattipastalla ja repimällä suosikki mausteesi. Kananliha leikataan pieniksi paloiksi, tomaatit - mukit. Aseta täyttö taikinaan, hieman suolattu ja ripottele runsaasti juustoraastetta. Suurimmalla teholla voimme valmistaa 8-9 minuuttia.
Resepti pizzaa "Minutka" jogurtille
ainesosat:
- kananmuna - 1 kpl;
- sooda - ¼ tl;
- suola - hyppysellinen;
- kefir - 0,5 lasia;
- vehnäjauho - 200 g;
- raastettu kova juusto - 100 g;
- kuutioitua salamakakkua - 100 g;
- silputtuja yrttejä - 2 rkl. lusikat;
- ketsuppi - 80 g.
valmistelu
Sekoita kefiriä soodalla, suolalla ja munalla. Lisää jauhe ja sekoita uudelleen hyvin. Tuloksena oleva nestemäinen taikina kaadetaan rasvaiselle paistinpannulle, levitä ketsuppi päälle, levitä sitten makkara ja peitä se juustolla. Keskilämmöllä, kun kansi suljetaan, kypsennämme noin 10 minuuttia. Sitten pizzle pizza hienonnettu yrttejä ja kypsennä vielä 5 minuuttia.