Jos pidät valkoisesta leivästä, mutta sinun on syytä ruokaa terveydellisistä syistä tai laihtua, kokeile pita leipää juustolla paistinpannussa. Tämä ruokalaji tulee Kaukasusta paitsi korvaa paistetut tavarat, mutta se on myös täysipainoinen välipala, jonka voit kokata ilman paljon aikaa ja vaivaa. Lisäksi tämä happamaton valkoinen leipä pystyy säätelemään täydellisesti hiilihydraattitasapainon kehossa.
Pita leipää juustolla ja muna paistinpannussa
Aamiaiseksi ei ole välttämätöntä tehdä perinteistä omelaa. Hänen loistava korvaava, joka voidaan antaa turvallisesti lapsille, on Armenian lavash, jossa on juustoa ja munan täyttöä, paistetaan pannulla. Tämä ruokalaji on hämmästyttävän herkkä ja herkkä maku.
ainesosat:
- lavash thin - 3 lehdet;
- muna - 3 kpl;
- taskurapu tikkuja - 95 g;
- juusto - 75 g;
- voita.
valmistelu
Leikkaa pita-leipä pieniksi paloiksi, jotta ne sopisivat pannulle. Syvällä maljalla kaada vähän vettä ja vähän suolaa. Sulata voin pala paistinpannulla keskilämmöllä. Kasta pitaa suolavedessä, anna sen kuivua ja laita tämä happamaton leipä pannulla voita. Kun lavas alempi osa on kevyesti ruskistunut, lyö muna ja levitä se lusikalla lehtien pinnan yli.
Kun proteiini on valkoista, ripottele lautaselle raastettua juustoa ja hienonnettu rapu tikkuja ja paista 5-10 minuuttia. Varovasti käännä lavash-juusto alas ja lähde tulelle noin viisi minuuttia - sitten lautasen tulee olemaan erityisen rehevä. Kun juusto sulatetaan kokonaan ja muna on valmis, poista välipala tulelta ja rullaa se telalla tai kirjekuorella. Erittäin hyvä tällaisessa pita-leivässä paistinpannussa saat suluguni-juustoa.
Lavash makkaraa ja juustoa paistinpannulla
Yksi lavash on hyödyllinen, mutta ei liian korkea kaloreissa. Jos haluat mieluisaa runsasta ravitsevaa ateriaa, tämä ruokalaji on tuomioistuimen ja herkullisen aamiaisen kannalta hyödyllisenä välipalaisena koko päivän. Muista kuitenkin, että makkara on laadukas.
ainesosat:
- lavash - 2 kappaletta;
- persilja - 1 nippu;
- keitetyt makkarat korkeinta laatua - 200 g;
- kova juusto - 175 g;
- oliiviöljy - 35 ml;
- mausteet.
valmistelu
Jokainen pita-leipää leikataan 3-4 nauhaa pitkin. Niiden pitäisi olla tarpeeksi kauan. Levitä kovaa juustoa suurella raastimella ja leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi. Vihreät (persilja) myös hienonnettu. Leviash-nauhalla, joka on poikennut 1 cm: n reunasta, levitä ohut kerros makkaraa, raastettua juustoa ja persiljaa. Ripottele mausteita, joita pidät. Tee roll of lavash roll, käärimällä sen reunan pohjaan. Tämä resepti pita leipää juustoa paistinpannu on hyvin yksinkertainen, joten sinun tarvitsee vain nyt paahto rullat molemmin puolin hyvin kuumennettu paistinpannu kasviöljyllä. Älä unohda sulkea paistinpannua kannella. Valmistelu kestää enintään 5-10 minuuttia.
Pita leipää juustolla ja vihreillä pannulla
Voit aina yhdistää maukkaita ja hyödyllisiä, ja tällainen alkupala todistaa sen. Tämä ruokalaji ei ainoastaan anna sinulle energiaa koko päivän ajan, vaan myös auttaa kyllästämään kehon käyttökelpoisilla aineilla vehnän läsnäolon vuoksi - persiljaa, tilliä, fenkolia jne.
ainesosat:
- Armenian lavash - 3 kpl;
- vihreät - 45 g;
- voita;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- kasviöljy - 25 g;
- Suluguni-juusto - 90 g;
- suola, mausteet;
- musta maapähkinä.
valmistelu
Pese ja hienonnut vihreät. Kuori valkosipuli, poista keskiosa ja siirrä se puristimen läpi. Jäähdytetty voin ja juuston kiilto. Jos öljy on pehmeää, se voidaan sekoittaa yksinkertaisesti juustoraastin kanssa. Suolaa seos ja lisää mausteet (paprika, curry, korianteri, ziru jne.). He antavat pita-leipää juustolla paistettua pannulla, ainutlaatuisen maun.
Aseta täyttö pita-leipää, joka on aikaisemmin leikattu neliöiksi. Taita ne kirjekuorilla tai kolmioilla ja rasvaa ylhäältä kasviöljyllä. Ruohoa Armenian lavashäyte molemmilla puolilla paistinpannulla 5-10 minuuttia, ajoittain kiertämällä sitä.