Pihvi sienillä - loistava välipala kotiin tai vieraiden hoitoon. Valtava valikoima mahdollisia elintarvikkeiden vaihteluja mahdollistaa joka kerta uuden vaikutelman ja muuttaa lisäkomponenttien mallia sen suunnittelulle.
Pihvi sienillä ja juustolla
Sienien pizzan täyttö voi olla monikomponentti, mukaan lukien erilaiset lisäaineet tai, kuten tässä tapauksessa, laakoninen, jossa on vähimmäisarvoinen setti. Herkullisimmat ruoat saadaan kanteleilla, sienillä tai muilla metsänomistajilla, joita on aikaisemmin keitetty ja paistettava lihakseen sipulia varten. 40 minuutissa voit tehdä 4 annosta välipaloja.
ainesosat:
- kanttaret - 400 g;
- sipulit - 150 g;
- juusto - 120 g;
- mausteet;
- jauhot - 260 g;
- maito - 120 ml;
- kasviöljy ja kerma - 3 rkl. lusikat;
- suolaa.
valmistelu
- Paista sienen täyttö.
- Sekoita jauhotus, levitä se arkille, peitä paistamalla ja pureskele voimakkaasti juustareunoilla.
- Neljännes tunti 200 astetta pizzaa sienet säilytetään valmiina.
Pizza kanaa ja sieniä
Pysyviä suosikki klassikoita on pizza, jossa on lihaa ja sieniä. Usein käytetään kanan täyttämiseen. Voit ottaa rinnat, jalat tai reidet, keittää tuote mausteilla suolavedessä ja jäähdytyksen jälkeen liemiin, joka on leikattu kuutioiksi. Perusta voidaan tehdä omalla tavalla - se on yhtä herkullista. 2 tuntia menee keittämällä astia 4 hengelle.
ainesosat:
- herkkusieniä - 200 g;
- kananliha - 250 g;
- lamppu - 100 g;
- pehmeä ja kova juusto - 100 g;
- oregano;
- jauhot - 250 g;
- vesi 120 ml;
- öljyä - 3 rkl. lusikat;
- hiiva - 10 g;
- sokeri - 10 g;
- suolaa.
valmistelu
- Laita hiiva pohja, jaa leivinpelissä, ripustaa oreganoa ja laita pehmeä juusto.
- Pane sipuli ja herkkusieni leikattu päälle.
- Sitten kana.
- Pryaztsa-pizza, jossa sieniä ja leipoa.
Pizza sieniä ja makkaraa
Ei vähemmän suosittu pizza, kinkkua ja sieniä. Sen muotoilua voidaan käyttää klassisena kinkina, ja kaikenlaisia makkaroita kypsennetyistä raaka-aineisiin. Voit ottaa tuotteen, joka on käytettävissä. Tämä vaihtelu sopii erilaisiin kokeisiin, jotka antavat aina erinomaisen tuloksen. Puolen tunnin ajan saat 4 annosta.
ainesosat:
- ostereiden sieniä - 200 g;
- sipulit - 50 g;
- makkara - 200 g;
- Parmesaani - 100 g;
- tomaatti ja majoneesi - 50 g;
- mausteet;
- jauhot - 240 g;
- vesi 120 ml;
- kermainen rasva - 50 g;
- leivinjauhe - 5 g;
valmistelu
- Aseta taikina, levitä se leivinpaperille, rasvaa kastikkeella.
- Paistettuja osteriherneitä, sipulia, kausi, päällystetty makkaraa.
- Pehmeä pinta majoneesiverkolla, parsakaali viipaleilla.
- Paista pizzaa sienillä uunissa neljänneksellä tunnilla 200 astetta.
Pizza jauhelihaa ja sieniä
Pihvi sienillä, jonka resepti opit myöhemmin, valmistetaan jauhelihasta. Tuotetta voidaan käyttää: naudanliha, sianliha, kana. Monet mieluummin käyttävät sitä raaka-aineena ilman esilämpökäsittelyä, mutta välttääksesi paistamisen, on parempi paista rypäleessä sipulia. 1,5 tunnin ajan saadaan 4 annosta.
ainesosat:
- kantteri - 200 g;
- sipulit - 50 g;
- voimakas - 350 g;
- kastike ja majoneesi - 50 g;
- juusto - 120 g;
- Italian yrtit;
- jauhot - 240 g;
- maito - 120 ml;
- öljyä - 3 rkl. lusikat;
- hiiva - 10 g;
- sokeri - 10 g;
- suolaa.
valmistelu
- Aluksi taikina on käynnistynyt, kääritty, höyrytetty tomaattiin, ripoteltu yrtteillä.
- Sekoita leivonnaiset sipulilla, keitetyt kanttarellit päälle.
- Peitä työkappale majoneesiverkolla ja juustolla.
- 15 minuutin leipomisen jälkeen keskilämmöllä pizza, jossa on sieniä, on valmis.
Pihvi sienillä ja tomaateilla
Pihvi sienellä ja tuoreilla tomaateilla on pikantti, aromaattinen ja suhteellisen helppo. Jälkimmäinen on parempi valita makeat, ei happamat lajikkeet - maku on harmonisempi ja tasapainoisempi. Haluttaessa voit täydentää tuotetta viipaloiduilla oliiveilla ja mozzarellan palasilla. Neljäkymmentä minuuttia voit ruokkia neljä syöjä herkullisella.
ainesosat:
- suolakurkkua - 250 g;
- tomaatit - 300 g;
- juusto - 150 g;
- ketchup - 40 g;
- kuiva basilika;
- jauhot - 260 g;
- maito - 120 ml;
- öljyä - 4 rkl. lusikat;
- suolaa.
valmistelu
- Aseta taikina, rullata sitä ohuesti arkkiin, rasvaa kalkkikupilla, ripottele basilikaa.
- Levitä herkkusieniä ja tomaattia viipaloituja, pretrushivayut-juustoja.
- 10 minuutin leivonnan jälkeen on valmiina kotitekoinen pizza, jossa sienet ja tomaatit.
Pihvi sienillä ja suolakurkkua
Seuraavista suosituksista opit pizzaa sienten ja suolakurkkujen kanssa. Tuote on tehty poikkeuksin perinteisiltä tekniikoilta, mutta se osoittautuu hämillään herkulliseksi ja miellyttää maistuvia välipaloja. Marinoituja kurkkuja voidaan korvata maustekastikkeella. Jotta välipala 4 hengelle kestää 50 minuuttia aikaa.
ainesosat:
- herkkusieniä - 500 g;
- lamppu - 100 g;
- suolakurkkua - 100 g;
- Parmesaani - 50 g;
- munat - 2 kpl;
- smetana - 50 g;
- vihreät, oregano;
- jauhot - 260 g;
- savuke - 100 g;
- Voi - 220 g;
- lunastettu sooda - 5 g;
- sokeri - 10 g;
- suolaa.
valmistelu
- Sekoita taikina ja levitä se leivinpaperille.
- Paista sieni viipaloitu sipuli, mausta maku, levitä arkille.
- Laita hienonnetut kurkut, kasvikset, ripottele parmesaanilla
- Kaada pizzaa sienet, jotka on kastettu savustettua kermavaahtoa ja leipoa kunnes rouge keskilämmössä.
Pizza pekonia ja sieniä
Porkkanan porcini-sienillä on erityisen herkullinen ja aromaattinen. Tällöin kuvataan pekonipohjaisen tuotteen versio, mutta itse asiassa voit täydentää ruokaa ehdottomasti millä tahansa makuusi sopivalla tuotteella. Boroviki on esikypsennettävä ja leikattava ennen käyttöä. 40 minuutin ajan pöydälläsi on välipala 4 hengelle.
ainesosat:
- boletus - 400 g;
- pekonia - 100 g;
- sipuli - 100 g;
- Parmesan - 120 g;
- savuke - 90 g;
- mausteet;
- jauhot - 160 g;
- maito - 120 ml;
- kasvisrasva - 50 ml.
valmistelu
- Sekoita taikina, rullaa se leivinpaperilla, öljy se hapan kermalla ja kaada mausteilla.
- Paista keitetyt sienet sipulit, levitä ylhäältä.
- Pekonipihdit leikataan, rusketaan kuivassa kuumassa pannussa, lähetetään muille ainesosille.
- Ripottele työkappale Parmesan-juustolla, ruskea uunissa.
Paistettua pizzaa sieniä
Kasviperäinen pizza, jolla on sieni makuominaisuuksissa, ei ole huonompi kuin tuotteet, joiden tyydyttyneempi sisältö ja eläinperäisten ainesosien ja rasvojen komponentit ovat. Usein täyttöpakkaus on rikastettu tomaatilla, oliiveilla ja juusto korvataan vähärasvaisella majoneesilla . Suunniteltaessa 4 tarjoilua herkkuja käytetään noin puolitoista tuntia.
ainesosat:
- herkkusieniä - 300 g;
- tomaatit - 200 g;
- oliivit - 70 g;
- tomaatti - 30 g;
- laiha majoneesi - 30 g;
- sipuli - 50 g;
- vihannekset, mausteet;
taikina:
- jauhot - 160 g;
- maito - 120 ml;
- hiiva - 10 g;
- kasvisrasva - 30 ml;
valmistelu
- Sekoita hiivapohja, käännä se, levitä se arkille, rasvaa tomaatti ja ripottele mausteilla.
- Aseta sieni viipalointi, tomaatti mukit, sipuli puolirenkaat, viipaletta oliivit, kattaa kaikki majoneesi verkkoon.
- Aihio on leivottu, koristeltu vihreillä.