Haluat yllättää vieraat jotain epätavallista ja maukasta. Sitten tarjoamme sinulle paistettua uskomattoman mehukkaita ja maustettuja piirakat "Pommit" eri täytteitä. Kaikkien läsnäolijoiden arvostavat tällaista ruokalajia ja kysyvät varmasti yrityksesi reseptiäsi.
Resepti piiraille "Pommit"
ainesosat:
Testiä varten:
- kasviöljy - 4 rkl. lusikat;
- sokeri valkoinen - 1 tl;
- vesi suodatettu - 1 erä;
- jauhot - 700 g;
- mausteet.
Täyte:
- tomaatit - 5 kpl;
- mausteet;
- vihreät - maku;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- brynza - 200 g.
valmistelu
Valmistellaan piirakat "Pommit" tomaattien ja juuston kanssa, valmistelemme kaikki tuotteet ensin. Tomaatit pestään, pilkotaan ympyröin, ja juustoa vaivautetaan haarukalla. Valkosipuli puhdistetaan, puristetaan puristimen läpi, lisätään murskattuja yrttejä ja sekoitetaan. Laske kiehuvaa vettä kaada sokeri ja suola kaada kasviöljy ja kaada jauhoja. Vaivaa taikina ja jätä se puoleen tuntiin lämpimässä paikassa. Sen jälkeen jaamme sen kahteen osaan, siirrämme sen ohutkerroksiin, asetetaan tomaatti ja täytteet yhdelle ympyrälle. Ylhäältä katetaan toisen kerroksen kanssa, otamme lasin ja leikataan patties kunkin tomaatin ääriviivoihin. Paista ne molemmin puolin suuria määriä kasviöljyä.
Patties «Pommit»
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 3 kpl;
- vesi - 1 erä;
- kasviöljy - 4 rkl. lusikat;
- suola;
- sokeri - 1 tl;
- mausteet.
Täyte:
- makkara - 2 kpl;
- Kananmuna - 2 kpl;
- majoneesi - maku;
- vihreät sipulit - maku;
- majoneesi - maku.
valmistelu
Niinpä makkarat vapautetaan pakkauksesta, puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi. Munat kiehuvat kovasti, ja sitten jäähdytetään, poista kuori ja murene pieniin viipaleisiin. Sekoita ne makkaroilla, lisää silputtuja sipulia, täytä täytteenä majoneesia ja sekoita perusteellisesti. Valmista taikina, kaada kiehuvaa vettä kattilassa, heittää suolaa, sokeria, kaadetaan jauhot ja ruiskutaan kasviöljyä. Vaurioitamme joustavaa taikinaa ja jätämme sen 30 minuuttia, minkä jälkeen pudota puoli taikinaa ohueksi kerrokseksi, asetetaan annostelupakkaus ja peitetään taikinan toinen osa. Seuraavaksi ottakaa lasillinen oikeaa kokoa ja leikkaa ne varovasti. Paista ne suuria määriä öljyä kaikilta puolilta ja tarjoile kauniille astioille.
Patties "Pommit" tomaattien kanssa
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 2 erää;
- kiehuva vesi - 1 erä;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka.
Täyte:
- raejuusto - 200 g;
- tuoretta tilliä - 1 nippu;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- muna - 1 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Jauhot siivilöidään yhdessä suolan kanssa kulhossa, kaadetaan kevyesti kuumaan veteen ja auringonkukkaöljyyn. Sekoita kaikki lusikalla ja sitten taikinaa käsin käsiisi, kunnes tuntuu joustavalta ja joustavalta. Kääritään se ruokafilmeillä ja lähetämme sen noin 30 minuuttia jääkaappiin. Ilman tuhlata aikaa,