Paahtopaisti on perinteinen, pohjimmiltaan venäläinen ruokalaji. Ruoanvalmistusvaihtoehtoja on paljon, paistettavasta uunissa paistettavaksi. Ja me kerromme teille tänään, kuinka keittää herkullisen sianlihan paistosta monimuuttujalla.
Paistettua sianlihaa ja sieniä monivärisellä
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- tuoreet herkkusienet - 500 g;
- sianliha - 500 g;
- vesi - 200 ml;
- kerma - 100 ml;
- smetana on vähärasvaista - 100 ml;
- lamppu - 1 kpl;
- mausteet ;
- kasviöljyä.
valmistelu
Lihaa käsitellään, hienonnettu viipale ja ruskistetaan noin 20 minuutin ajan monivärisen maljan öljyä varten valitsemalla "Bake" -ohjelma. Lisää sitten sienet, hienonnetut viipaleet ja siirrämme vielä 15 minuuttia. Tällä kertaa me puhdistamme perunat, haemme sen suuriksi kuutioiksi ja heitetään ne vihanneksi. Lisätään astia ja kaadetaan seosta, joka on valmistettu smetasta, kermasta ja vedestä. Kaikki sekoittaen punnittivat perunat samassa järjestelmässä tunnin ajan. Ennen tarjoilua koristelemme astiaa hienonnettujen tuoreiden yrttien kanssa.
Paistettua sianlihaa sienet ja perunat
ainesosat:
- sianliha - 500 g;
- tuoreet herkkusienet - 400 g;
- perunat - 10 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- punainen paprika - 1 kpl;
- vihreitä säilöttyjä herneitä - 150 g;
- mausteet.
valmistelu
Monivärisen lihan paistamiseen kotona, polttimo, porkkana, paprika ja perunat jalostetaan ja leikataan kuutioiksi. Valkosipulia käsitellään ja puristetaan puristimen läpi ja sienet ovat silputtuja viipaleita. Kulhoon pohjaan kaada pieni öljy ja ruskea sianliha, valitsemalla "Bake" -ohjelma noin 10 minuuttia. Sitten heitetään valkosipulia, kevyesti paista yhdessä lihan kanssa ja lisätään sitten porkkana ja pippuri. Sekoitamme kaiken huolellisesti, kuljemme viiden minuutin ajan ja asetamme sienet. Anna vielä 5 minuuttia ja sammuta laite. Lisätään perunoita, vihreitä herneitä, podsalivaem ja asetetaan järjestelmä "Quenching".
Paistetaan kotona sienten juustolla
ainesosat:
- sianliha - 1 kg;
- perunat - 5 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 3 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- tomaatti - 3 kpl;
- smetana - 150 ml;
- juustoa - 200 g;
- mausteet.
valmistelu
Lihaa paloitellaan paloiksi ja paista "Leivonta" -tilaan 20 minuuttia. Pulloa, porkkanoita, paprikaa ja perunoita puhdistetaan ja murskataan kuutioiksi ja tomaatteja jauhetaan viipaleilla. Äänisignaalin jälkeen lisätään sipulit, sitten porkkanoita, laita sitten perunasikerros ja levitä tomaatit pippurilla. Jokainen kerros kaadetaan ja kaadetaan vähän vettä hapankermilla. Ripottele muhennettua juustoraastetta, valitse "Quenching" -ohjelma ja merkitse se 1,5 tuntia.