Multivariaattorit ovat yhä suosittuja, koska vain yksi gadget korvaa useat laitteet: uuni, liesi ja höyrystin. Yksi tämän laitteen suurista eduista on kyky valmistaa nopeasti kierteitä talvella. Tänään kerromme sinulle, kuinka keittää yksinkertaisimpia näistä välipaloista - kaviaaria.
Squash kaviaari
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 500 g;
- sipuli - 250 g;
- porkkanat - 300 g;
- Bulgarialainen pippuri - 74 g;
- tomaattikastike - 20 g;
- kasviöljy - 40 ml;
- sokeri - 5 g;
- suolaa, pippuria, chilipippuria maistelemaan.
valmistelu
Monivuotisen kaviaarin valmistuksen on perustuttava perusteelliseen vihannesten pesuun. Porkkanat kuorivat ihon, leikkaavat tungettelun tai naarmuuntuneet osa kesäkurpitsaa ja kuorivat sipulit. Pistä pippuria varsi, siemenet ja väliseinät.
Kaikki vihannekset leikattiin samaan kuutioon hieman alle senttimetrin paksuiseksi. Jos et pidä tai usko tehtaan tomaattipasta, voit korvata sen 150 grammalla tomaattia, jolloin monivariateista valmistettu kesäkurpitsa kaviaari on enemmän vetistä, joten sinun on tyhjennettävä jotain nesteä lopussa.
Tee monivaiheinen sarja "Leivonta" -tilaan, kaada öljy ja lisää sipuli. 5 minuutin kuluttua, kun sipuli alkaa punata, lisää siihen porkkanoita ja muita vihanneksia ja keitä ne vielä 20 minuuttia. Jos pidät mausteisesta lohikavioista, niin pippuripöly sekä huuhtele, leikkaa ja poista kaikki siemenet ja pistä se moniväriseen.
Lähetä sitten loput vihanneksista ja pippurista. Valmista saatu seos vielä 20 minuuttia samaan aikatauluun, lisää sitten tomaattimehu, suola ja sokeri ja sekoita seos, kunnes ne ovat täysin liuenneet. Tämän jälkeen aktivoi "Quenching" -tilan tunnin ajaksi. Kaada seos syvään astiaan ja anna sen jäähtyä ja seisoa jonkin aikaa. Kun mäisi tulee huoneenlämpöiseksi, pippuri, jos et ole lisännyt chiliä ja jauhaa sekoittimella perunamuusikoiden koostumukseen.
Jos aiot tehdä kaviaaria talvella , siirrä sitten kaviaari takaisin moniväriseen ja kiehuvaksi. Keitä se 5 minuutin ajaksi millä tahansa moodilla. Liesi, suurimmassa kattilassa, joka sinulla on, ruiskuta tölkit tuleville kierroksille ja täytä sitten ne kaviaari ja rullata tiukasti.
Pizza-kaviaari moninapissa Panasonic on nopein. Siksi, jos sinulla on tämän mallin moni malli, keittoaikaa voidaan lyhentää 20 minuuttia. Jos keität kaviirikaviaria Redmontin monivärisellä, koko valmistelu voidaan tehdä yhdessä tilassa - "Leipominen".
Kaviaaria "Mausteinen" kaviaari
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 500 g;
- sipuli - 250 g;
- porkkanat - 300 g;
- Bulgarialainen pippuri - 74 g;
- tomaattikastike - 20 g;
- kasviöljy - 40 ml;
- valkosipuli - 15 g;
- sokeri - 5 g;
- curryjauhe 5 g;
- korianteria - 5 g;
- muskottipähkinä - 5 g;
- suolaa, pippuria maistelemaan.
valmistelu
Squash-kaviaari multivarkissa, jonka resepti tunnistat nyt, poikkeaa edellä kuvatusta tavallisesta reseptistä, suuren määrän mausteita. Leikkaa ensin valkosipuli yhdessä sipulien kanssa ja paista ne kasviöljyyn.
Samanlainen resepti voidaan valmistaa ja munakoisoa kaviaari .
Ennen tarjoilua valmis astia on jäähdytettävä ja asetettava syvälle. On parasta palvella kaviaaria keksejä tai leipiä, joita voit ostaa mistä tahansa supermarketista. Tämä ruokalaji on loistava idea kesän lounaalle tai illalliselle ja tekee erityisen vaikutelman kaikille, jotka seuraavat heidän hahmojaan. Tässä reseptissä voit lisätä mausteita, kokeilla mausteita ja löytää uusia makuja.