Lihapullat kastikkeella monivärisellä - yksi niistä herkkuista, jotka on valmisteltu nopeasti ja matkalla ulos ravitseva ja tyydyttävä ruoka. Kastikkeen ansiosta lihapallot eivät koskaan ole kuivia. Kuinka keittää lihapalloja kastikkeella ihmeessa, nyt selvitä.
Kuinka keittää lihapullat kastikkeella monimuuttujalla?
Lihapullat kastikkeella, resepti ruoanlaittoon, joka on hyvin yksinkertainen, vaatii vielä joitakin tietoja ja taitoja tehdä lautasen maukkaita. Seuraavassa on esitetty perussäännöt ja suositukset, joita sinun on noudatettava:
- Aihioita on ensin paistettava käyttämällä "paista" tai "paistetaan" ohjelmia.
- Tuo tuotteen valmius käyttämällä ohjelmaa "Quenching" tai "Multipovar".
- Lihapullat on kokonaan upotettava kastikkeeseen, muuten ne tulevat kuiviksi.
Lihapullat jauhelihan täytteenä riisin kanssa
Lihapallot riisin ja kastikkeen kanssa - lautasen on herkullinen, runsas ja käytännöllinen. Sitä voidaan tarjota omassa muodossaan. Kaikki garnish, joka voidaan kaataa kastikkeella, tällaisen aterian kanssa on myös täydellisesti yhdistetty. Jauheliha on parempaa käyttää sianlihan ja naudanlihan sekoitusta, mutta kaikki muut vaihtoehdot sopivat myös.
ainesosat:
- voimakasvu - 500 g;
- keitetty keitetty - 150 g;
- Polttimo iso - 1 kpl;
- juomavesi - 300 ml;
- kananmuna - 1 kpl;
- smetana - 30 g;
- korkealaatuista jauhoa - 20 g;
- tomaattia 15 g.
valmistelu
- Riisiä, kananmunaa, hienonnettua sipulia, suolaa sekoitettuna jauhelihaan.
- Muodosta pallot, rullata ne jauhot ja laita säiliöön.
- Paista aihiot.
- Kaada 200 ml kiehuvaa vettä, jossa tomaatti liuotettiin.
- Podsalivayut, laita laite "Quenching" ja keitä 20 minuuttia.
- Jäljelle jäänyt vesi sekoitetaan hapan ja jauhon kanssa.
- Kaada lihapullat seoksella ja kypsennä puoli tuntia.
Lihapullat, kalkkuna ja kastike
Lihavalmisteet kastikkeessa, jonka resepti on kuvattu yksityiskohtaisesti jäljempänä, valmistetaan ruokavalion kalkkuna. Tämä liha on hieman kuivaa, niin monet ihmiset pelkäävät sitä lihapullojen käyttämiseen. Mutta nyt, et ehdottomasti pitäisi pelätä tätä, koska lihapullat kastike on multivark ovat lempeä ja mehukas.
ainesosat:
- jauhettu kalkkuna - 500 g;
- riisi - ½ monivärinen;
- smetanaa, majoneesia, tomaattia - 30 g;
- sipulit, munat - 1 kpl;
- vehnäjauhoja - 2 rkl. lusikat;
- vesi tai liemi - 400 ml.
valmistelu
- Lisää jauhettu sipuli, jauhe, laita riisi, suola, pippuri.
- Muodosta pallot ja aseta ne moniväriseen.
- Sekoita tomaatti hapankermilla ja majoneesilla.
- Lisää liemi, suolaa, pippuria ja kaada lihapullia.
- Laitteessa asetetaan "Quenching" -tilaksi 50 minuuttia.
Kana lihapullat kastikkeella
Lihapullat, kana ja kastike ovat erinomainen ratkaisu herkulliselle lounaalle ja päivälliselle. Keittäminen on helppoa, kaikki on yksinkertaista ja edullista. Tällaiset lihapallot ovat hyvin suosittuja myös vauvojen kanssa. Komponenttien ilmoitetusta määrästä saat 3 annosta herkullisia herkkuja, jotka voidaan keittää 1 tunnissa.
ainesosat:
- voimakasvu - 500 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- tomaattimehua, jauhoja, smetanaa - 1 rkl. lusikka;
- riisi - 100 g;
- porkkanat, munat - 1 kpl.
valmistelu
- Pehmusteessa täytetään muna, riisi, hienonnettu sipuli, sekoita ja muodostetaan lihapullat.
- Toinen sipuli hienoksi mureni, porkkanoita hierotaan raastimeen.
- Siirrä vihannekset laitteen kulhoon.
- Lisää tomaatti ja jauhot.
- Sekoita ja kypsennä pari minuuttia.
- Levitä smetanaa, sekoita.
- Aseta aihiot, kaada veteen ja "Quenching" -tilaan, valmista 40 minuuttia.
Lihapullat jauhettua naudanlihaa ja kastiketta
Monet virheellisesti luulevat, että lihapalloja voidaan keittää ainoastaan riisin kanssa, mutta tattari on myös hieno. Lihapullat naudanlihan kastikkeella ja keitetyt tattari -rotujen lisäys ovat erittäin ruokahalua ja runsasta. Sen sijaan, että ketchup kastike, voit käyttää tomaattimehua.
ainesosat:
- jauheliha - 500 g;
- tattari - ½ monivärinen;
- sipulit, munat - 1 kpl;
- savuke - 100 g;
- ketsuppi, jauhot - 2 rkl. lusikat;
- juomavesi - 400 ml.
valmistelu
- Täytteet sekoitetaan muna, sipuli, keitetyt tattari, suola ja pippuri.
- Muodosta lihapallot ja aseta ne kulhon pohjaan.
- Sekoita jauhot ketsuppi, hapan kerma, vesi.
- Täytä työkappaleet ja laita "lihotus" -tilaan lihapullat lihavalmisteista 1 tunnin välein.
Lihapallot kastikkeella kuin päiväkodeissa
Lihapullat kastikkeella kuten puutarhassa, jonka resepti on esitetty alla - lautasen, joka muistuttaa kaikkia lapsuudesta ja maku muistetaan elämästä. Lihapallot ovat pehmeitä ja mehukkaita. Smokerin kastike lisäämällä tomaattipastaa kimmoisa ja sopii hyvin kaikkiin koristeisiin.
ainesosat:
- naudanliha - 0,5 kg;
- keitetty riisi - ½ cup;
- lamppu - 1 kpl;
- jauhoja, smetanaa, tomaattia - 1 rkl. lusikka;
- juomavesi - 300 ml.
valmistelu
- Jauheliha, johon on sekoitettu sipulia, riisiä ja suolaa.
- Muodosta lihapullat, panier niitä jauhoja ja laita ne kulhoon.
- "Paistaminen" -tilassa paista 10 minuuttia.
- Kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä, lisää suolaa, tomaattia ja muhennosta 20 minuuttia.
- Jäljelle jääneessä vedessä rasvahappoa lisätään jauhoja.
- Tuloksena oleva seos kaadetaan preformeihin ja sammutetaan 20 minuuttia.
Lihapullot tomaattikastikkeella - resepti
Lihapallot tomaattikastikkeella - klassinen ruokalaji, joka tunnetaan kaikille lapsuudesta. Se voidaan keittää paistinpannussa, uunissa tai nykyaikaisten kotiopettajien avustajana - monivärinen. Resepti ei sisällä munaa, joten tuotteet säilytetään kunnolla eivätkä hajoa, murskaa on huolellisesti vaivattu.
ainesosat:
- jauheliha - 1 kg;
- keitetty riisi - 1 lasi;
- sipuli - 2 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- jauhot - 1,5 rkl. lusikat;
- vesi - 300 ml;
- tomaattisose - 70 g;
- smetana - 50 g.
valmistelu
- Lisää jauhettuja sipuleita, laita riisi, suola, pippuri, kananmuna ja sekoita.
- Roll palloja, levitä ne multivarkin pannuun ja paista.
- Tuotteet poistetaan, raastetut porkkanat sijoitetaan kulhoon ja sahaetaan.
- Kastike vedessä sekoita jauhot, lisää smetanaa, tomaattia ja sekoita.
- Aseta aihiot uudestaan kulhoon, kaada kastike ja laita "lihotus" -tilaan lihapullat kastikkeella monivärisellä 40 minuuttia.
Lihapullat kermasta valmistetulla kastikkeella
Juicy lihapullat kastikkeen kanssa ovat melko ruokavaliota. Ja vielä helpompaa, lihapullia ei voi paistettua, vaan heti laittaa kulhoon, lisätä murskattuja vihanneksia ja kastiketta ja kokata "Quenching" -tilassa. Tarvittaessa lihapullat, joissa kastike multivarkaassa, voidaan sävyttää hienonnettua tilliä.
ainesosat:
- Sianliha - 400 g;
- keitetty keitetty - 100 g;
- porkkanat, sipulit - 1 kpl;
- kerma vähärasvainen, smetana - 300 grammaa.
valmistelu
- Jauhelihaa sekoitetaan riisin, suolan, pippurin ja pallojen kanssa.
- Aseta ne kulhoon ja paista kunnes ne ovat rumia "Leivonta" -tilassa ja poista.
- Vihannekset murskataan, asetetaan säiliöön ja ohikulkijalle.
- Kastikkeessa sekoita hapankermaa kermalla, pippurilla ja suolalla.
- Aseta aihiot kulhoon, kaada kastike ja kypsennä lihapullat kastikkeella smetanaa monivärisenä "Quenching" -tilassa 40 minuutin ajan.
Lihapallot sienikastikkeella
Herkulliset lihapullat, jotka ovat kermasta, kermasta ja sienistä valmistettua kastiketta, ovat erityisen hyviä. Saatu kastike voit kaataa minkä tahansa sivuseinän - olipa sitten puuroa tai perunaa . Resepti sisältää herkkusieniä, mutta niiden sijaan mehustetut lihapullat voivat käyttää myös muita sieniä, jotka ovat tällä hetkellä käsillä.
ainesosat:
- Sianliha - 300 g;
- herkkusieniä - 300 g;
- keitetty riisi - 50 g;
- keskikokoiset lamput - 2 kpl;
- muna - 1 kpl;
- smetanaa ja kermaa - 200 ml kutakin.
valmistelu
- Paista sienet sipulit.
- Kolmasosa niistä lisätään täytteeseen, ne kulkevat munassa, suolassa ja muodostavat pieniä aihioita.
- Aseta ne kulhoon ja paista.
- Kastikkeessa smetana sekoitetaan sieniin ja siirapit, kerma, suola, mausteet lisätään, sekoitetaan, kaadetaan kulhoon.
- "Sammutus" -tilassa valmistellaan 40 minuuttia.