Tämän seurauksena soijan maidosta valmistettu tofu - juustomainen juusto tuottaa kasviperäistä juustoa.
Tofu on erittäin vaatimaton, kuten Japanissa, Kiinassa ja kanssamme. Erityisen ole välinpitämätön tämän juuston kanssa ovat kasvissyöjiä. Se on vain proteiinin varasto.
Erittäin paistettua paistettua juustoa tofu. Jopa ne, jotka ovat pettyneitä tähän juustoon ensimmäisessä tuttavassaan, paistettua vaihtoehtoa on maistaa. Paistettua tofua, jonka reseptit valmistelimme sinulle, miellyttävät monipuolista valintaa ja tarjoamme keholle helposti sulavaa kasvisvalkuaista.
Tofu paistettua tomaatteja
ainesosat:
- pehmeä tofujuusto - 200 g;
- tomaatit - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- soijakastiketta - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 1 tl;
- vihreät, valkosipuli - maku;
- kasviöljyä.
valmistelu
Paista kunnes kullanruskeita pehmeitä jauhoja sisältäviä baareja. Lisää silputtu sipuli, tomaattiviipaleet ja paista.
Sekoita tomaatteja ja sipulia soijakastikkeella, sokerilla, sitruunamehulla. Tämän kastikkeen avulla me voimme paistettua tofua. Ripottele silputtuja yrttejä.
Paistettua tofua vihannesten kanssa
ainesosat:
- pehmeä tofu - 300 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- jäädytetty seos (pippuri ja stringpavut) - 1 paketti;
- soijakastiketta - 4 rkl. lusikat;
- inkivääri - 1/2 juuria;
- kasviöljy;
- jauhot;
- seesaminsiemeniä.
valmistelu
Tofu-kuutioita kastetaan soijakastikkeeseen. Heidän pitäisi makaa hieman ja imeä kastikkeen tuoksu.
Paista öljy-inkivääri ja valkosipuli niin, että öljy on saanut makunsa.
Tuoksuöljyssä, tofua paistetaan, joka on ensin kuivattu ja valssautunut brusochkin hienoksi. Sitten samassa öljyssä paista kunnes valmis jäädytetty kasvis sekoitetaan.
Sekoita juustoa vihannesten kanssa, lisää hieman soijakastiketta makuilla ja ripottele seesaminsiemenillä. Hyödyllinen ja maukas ruokalaji on valmis.
Valmis tofu voidaan tarjoilla esimerkiksi vihannekselle kastetulla broilereilla tai käyttää lämpimänä salaattina tärkeimpänä ainesosana.