Jos olet jo kyllästynyt kaikkiin mielikuvituksellisiin ja monimutkaisiin jälkiruokiin tai haluat vain jotain makeaa ja epätavallista, mutta ei paljon aikaa ruoanlaittoon, suosittelemme leivonnaisten asettamista uuniin omenoille.
Tällainen herkku valmistetaan nopeasti, ja sen maku on epäilemättä arvokkain korkeimman kiitoksen arvoinen.
Resepteistämme opit, miten voit yksinkertaisesti ja nopeasti leipoa omenoita ja mitä täyttöä heille valita.
Hedelmien, pähkinöiden ja rusinoiden omenoita - resepti
ainesosat:
- keskikokoiset omenat - 6 kpl;
- hunajakukka - 250 g;
- saksanpähkinät - 35 g;
- kevyt rusina - 120 g.
valmistelu
Leipomiseen hunajaa on parempi valita omenat, joilla on vahva, tiheä massa ja vihreä tiheä iho. Ihanteellinen tähän valmistukseen ovat lajikkeiden Simirenkon ja Antonovkan hedelmät.
Valitut omenat ovat minun, pyyhkimällä kuivaksi ja peduncle sivulta, leikkaamme ytimen, poistamalla siemenlaatikon ja vähän sellua sen ympärille. Nyt hunaja sekoitetaan murskattujen pähkinöiden ja pestyjen rusinojen kanssa ja täynnä hedelmän tyhjyyden hunajaa.
Järjestämme omenat muotoon leivontaan tai leivinpaperiin ja laita ne uuniin, jonka lämmittäminen etukäteen 190 astetta. Viidenentoista tai kahdenkymmenen minuutin kuluttua, herkullinen ja maukkaita herkkuja on valmis.
Resepti voi olla jonkin verran vaihteleva, käytä rusinoiden sijaan luumujen hedelmiä, joissa ei ole kuoppia, johon voidaan lisäksi lisätä puolet pähkinän nukleoluksesta. Se ei ole vähemmän maukasta ja alkuperäistä.
Omenat paistetaan taikina - resepti
ainesosat:
- keskikokoiset omenat - 4 kpl;
- mustaherukkahyytelö - 110 g;
- vehnäjauho seulottu - 120 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- rakeistettu sokeri - 25 g;
- vesi - 15 - 25 ml;
- voita kermanvalkoinen talonpoika - 60 g;
- pieni kananmuna - 1 kpl.
valmistelu
Ensin valmistetaan taikina. Voit tehdä tämän lisäämällä hapan kermajuomaa, sokeria ja leivinjauhetta jauhotukseen. Hiomme massaa saadaksemme hyvin pienen murun, joka on samanlainen kuin juustoraastin. Lisää vähän vettä ja sekoita taikina, saavuttaa sen plastisuus. Jauhotuhot muodostetaan jauhemaalattua pöytää pöydällä, rullataan se valssaimella ja leikataan neljä ympyrää tuloksena olevasta kerroksesta. Niiden koko on oltava sellainen, että ne sopivat omenat kokonaan.
Seuraavaksi leikattiin omenan hedelmän ydin varren sivusta ja täytetään ontelot ja porkkanauhoja. Nyt laittaa hedelmät leikattu mukulat taikinan, nostaa sen reunat ylös ja repäisi sen kanssa laukku.
Levitämme tuotteet pinnalle paistetun munan kanssa, hankaa sokeri ja lähetämme se uuniin leivomiseen etukäteen 185 astetta. 25 minuutin kuluttua herkullinen, tuoksuva ja suussa sulava jälkiruoka on valmis.
Paistettua omenaa, jossa on raejuustoa, rusinoita ja sokeri - resepti
ainesosat:
- keskikokoiset omenat - 4 kpl;
- raejuusto - 120 g;
- rakeistettu sokeri - 50 g;
- rusinoita - 1 rkl. lusikka;
- smetana (tarvittaessa) - 25 g.
valmistelu
Valmista leivonnaiset omenat tähän reseptiin sekoittamalla tuorejuustoa rakeistetun sokerin ja pestyjen rusinoiden kanssa, ja jos täyttö on kuivaa, lisäämme siihen myös hieman hapankermaa.
Nyt me pestämme ja pyyhkimme omenamehun kuivaksi, jonka jälkeen leikkaamme sydämen pienellä massalla kannan sivulta. Täytä muokatut juuret hedelmissä, jotka on valmistettu juustomassalla ja aseta aihiot leivonnaiseen säiliöön, jossa me kaataamme runsaasti vettä. Meillä on jälkiruoka uunissa, jota esikuumennamme jopa 180 astetta. Kolmekymmentä minuuttia myöhemmin maukas, herkullinen hoito on valmis. Anna hänen jäähtyä vähän ja nauti.