Niille, jotka tarkkaavat tarkasti painonsa ja haluavat tietää kuinka monta kaloria on puolukoissa, meillä on hyviä uutisia. Journal of Nutrition and Metabolism -lehdessä julkaistun äskettäisen tutkimuksen mukaan karpalot ovat tehokkaampia kuin muut marjat, selviytyäkseen runsaasti rasvapitoisuutta kehossa ja estäen painonnousua. Miksi karpalot "ohittavat" vadelmia, karhunvatukkaa , akai marjoja ja muita "rasvaisia taistelijoita"? Tutkijat epäilevät, että tämä johtuu polyfenolipitoisuuden korkeasta tasosta, ja itsepuolustuksen kaloripitoisuus ei ole korkea. Vaikka eläinkokeilla ei aina näytä olevan samaa vaikutusta kuin ihmisillä, tutkijat ajattelevat, että karpalot voivat olla arvokas väline diabeteksen ja lihavuuden torjunnassa.
Supermyytin kaloripitoisuus
Tuoreen puolukatun kaloripitoisuus on vain 40 kcal. Karoteenipitoisuus karpaloissa on kuitenkin suurempi kuin karpaloissa, sitruunoissa, päärynöissä, omenoissa, viinirypäleissä ja mustikoissa. Lingonberry sisältää runsaasti B2-vitamiinia. Se normalisoi vatsan työtä ja lisää kehon yleistä sävyä.
Superkokoonpano on nyt tutkittavana. Jokainen aine raportoi ravitsemusterapeutit erikseen. Quercetinilla on esimerkiksi anti-inflammatoriset ominaisuudet; Tällä hetkellä erilaiset tieteelliset tutkimukset vahvistavat karpaloita
Mikä muu on hyödyllistä karpaloissa? Lääkeaineiden vaikutuspiiri on hyvin laaja: esimerkiksi se voi toimia kolereteettisenä, vahvistaa aluksia, stimuloida sydämen, suorittaa antiseptisen roolin.